Unik, bentuk kue ini mirip tetesan air!
Wow, kue ini bentuknya kok mirip tetesan air!
Jika dilihat sepintas, kue ini memang mirip tetesan air yang berukuran besar. Uniknya, kue ini hanya bisa dikonsumsi dalam waktu 30 menit saja, setelah itu dia akan berubah menjadi genangan air.
Seperti dilansir RocketNews24, hidangan aneh ini cukup populer di Jepang, dan lebih dikenal sebagai variasi lain dari kue beras, shingen mochi. Mochi adalah sejenis makanan penutup yang diciptakan oleh Perusahaan Kinseiken Seika. Hidangan manis ini ditaburi bubuk kedelai kinako dan disantap bersama sirup gula merah.
Tak heran, jika mochi bentuk baru ini pun akhirnya sukses menarik perhatian pecinta kuliner di Jepang. Mochi yang dibentuk mirip tetesan air ini dibuat dari air yang bersumber dari Pegunungan Alpen di selatan Jepang. Air itu kemudian dipadatkan dan dihidangkan seperti mochi pada umumnya. Oleh karena itu, hidangan manis ini disebut mizu (air) shingen mochi.
Menurut situs resmi Kinseiken, karena mochi ini sangat halus, itu terasa meleleh di mulut. Sayangnya, kue ini hanya bisa mempertahankan bentuknya dalam 30 menit, sehingga tidak bisa dibawa pulang dan hanya bisa dimakan di tempat.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Untuk siapa rekomendasi 10 bedak ini ditujukan? Berikut ini adalah 10 rekomendasi bedak yang cocok untuk wanita di atas usia 50 tahun.
-
Apa yang dijual di Toko Kue Lakker? Aneka kue basah dan kering terpajang rapi di rak dari toko bergaya lawas itu.
-
Apa saja makanan khas Bandung yang termasuk dalam daftar kuliner terbaik versi Taste Atlas? Beberapa yang masuk di antaranya batagor, mi koclok, kupat tahu, dan soto Bandung.
-
Dimana Bandung meraih posisi 10 besar kota dengan kuliner terbaik di dunia? Menurut situs Taste Atlas, ibu kota Provinsi Jawa Barat itu menempati urutan 10, dari 50 kota di dunia yang masuk daftar.
Mizu shingen mochi awalnya diperkenalkan sebagai hidangan manis selama musim panas tahun lalu, dan rupanya itu menjadi sangat populer di Jepang, sehingga pembuat hidangan ini memutuskan untuk menghadirkannya kembali tahun ini. Hidangan mochi ini hanya tersedia di dua toko Kinseiken yang berada di Prefektur Yamanashi.
Photos by Twitter
(mdk/des)