Unta isi, makanan terbesar di dunia
The Guinness Book of World Records menyebut hidangan ini sebagai makanan terbesar dalam menu.
Apakah makanan utuh terbesar di dunia? Bukan cake raksasa, tetapi unta isi. The Guinness Book of World Records memasukkan makanan ini ke dalam daftar "largest item on any menu in the world". Unta isi merupakan makanan tradisional suku Badui dari Timur Tengah. Biasanya disajikan saat acara pernikahan, tepatnya pada pesta pernikahan para bangsawan Arab. Maklum, makanan ini memang tergolong sajian mewah di negara-negara Timur Tengah.
Photo by Odditycentral.com
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Bagaimana pabrik cokelat kuno itu diubah? Pada awal abad ke-18, bangunan itu dibagi menjadi tiga bagian. Lalu sekitar 100 tahun kemudian, rumah itu diubah menjadi pabrik cokelat yang disebut Guardia (Clemente). Chocolates and pastillaje".
-
Apa yang ditemukan di pabrik cokelat kuno itu? Di dalam bangunan tersebut, arkeolog menemukan beberapa pelat timah berukir. Pelat ini digunakan untuk membuat label pada cokelat, menyebutkan coklat tersebut berasal dari pabrik Clemente Guardia. Arkeolog juga menemukan tujuh bejana keramik besar.
-
Kenapa Kreco unik? Mengapa kreco ini disebut unik karena kreco ini sendiri agak sulit untuk ditemukan di daerah lain.
-
Apa itu Kuah Pliek U? Di Aceh terdapat satu kuliner yang cukup populer dan sudah menjadi identitas masyarakat yaitu Kuah Pliek U, atau biasa disebut dengan Patarana atau Gulai Patarana. Sajian ini terbuat dari kelapa yang sudah diperam hingga membusuk.
Makanan berukuran fantastis ini terbuat dari unta berukuran sedang yang dibiarkan utuh, hanya dikuliti. Jeroan unta dikeluarkan, kemudian bagian dalamnya diisi dengan beberapa ekor domba utuh. Belum selesai sampai di situ. Domba utuh tadi sebelumnya sudah diisi dengan sekitar 20 ekor ayam utuh. Ayamnya juga sudah diisi dengan telur atau ikan. Biasanya masih ditambahkan pula dengan kacang-kacangan dan kurma. Unta ini harus direbus terlebih dahulu sebelum dimasak. Selanjutnya dipanggang di atas bara arang sampai keseluruhan isinya matang dan bagian luar unta berwarna kecoklatan dan renyah. Untuk menyiapkan makanan ini dibutuhkan waktu sekitar 24 jam atau sehari penuh. Jika sudah matang, unta disajikan di atas piring perak raksasa. Selanjutnya para undangan pesta bisa langsung menyerbunya. Biasanya masing-masing tamu disediakan pisau untuk memotong dagingnya. Tapi dirobek dengan tangan pun tak masalah. Soal porsi, unta isi sanggup mengenyangkan 80 sampai 100 perut. Dengan satu hidangan ini saja sudah cukup untuk menjamu seluruh tamu undangan.
Tak diketahui apa nama resmi makanan ini, tetapi banyak yang menyebutnya turducken unta. Turducken sendiri konsep penyajiannya memang mirip dengan unta isi. Makanan tersebut dibuat dari burung utuh yang jeroannya diganti dengan burung utuh berukuran lebih kecil. Makanan ini sedang naik daun di Amerika Utara sana.