Cara Membuat Bakso Sapi Gurih dan Empuk, Mudah Dipraktikkan
Bakso sapi bisa disajikan dengan kuah atau disantap sebagai camilan ringan.
Bakso sapi bisa disajikan dengan kuah atau disantap sebagai camilan ringan.
Cara Membuat Bakso Sapi Gurih dan Empuk, Mudah Dipraktikkan
Bakso merupakan hidangan menu populer dan menjadi favorit banyak orang. Olahan daging sapi berbentuk bulat ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang mepuk serta kenyal. Bakso sapi ini bisa disajikan dengan kuah gurih atau disantap sebagai camilan ringan dengan beragam saus lezat.
Jika tertarik membuat, terdapat beberapa resep cara membuat bakso sapi gurih yang bisa Anda coba. Selain bisa untuk ide menu santapan sehari-hari, beberapa resep bakso ini bisa menjadi ide bisnis kuliner menguntungkan. Mengutip Cookpad, berikut beberapa resep cara membuat bakso sapi aneka varian, bisa dicoba.
-
Bagaimana cara membuat bakso sapi kriwil? Campur bawang putih, bawang goreng, daging sapi, giling kasar.
-
Bagaimana cara membuat bakso sapi yang kenyal? Giling semua bahan bakso di food processor hingga halus dan tercampur rata Simpan adonan bakso di freezer selama 50 menit agar daging tetap segar dan adonan bakso lebih mudah dibentuk Panaskan air hingga hanya keluar sedikit gelembung kecil di dasar panci Jangan sampai mendidih Bentuk adonan bakso menggunakan tangan dan sendok Masukkan ke dalam air panas Tiriskan bakso yang sudah terapung
-
Apa saja resep bakso sapi yang diulas dalam artikel ini? Melansir dari beragam sumber, berikut adalah 5 resep bakso sapi yang lezat dan kenyal untuk Anda: Bakso Sapi Sederhana, Bakso Sapi Tanpa Tepung, Bakso Sapi Urat, Bakso Sapi Beranak, Bakso Sapi Telur Puyuh.
-
Bagaimana cara membuat batako dari kotoran sapi? Cara pembuatan batako dari limbah kotoran sapi ini diposting dalam akun Instagram @pkmpm_batakobawono. Proses pembuatannya diawali dengan menyiapkan alat dan bahan di antaranya cangkul, senggrong, selang, ember, kayu, kawat strimin. Selain itu juga digunakan gergaji kayu, palu, gunting, paku, sendok semen, triplek, dan terpal.Sedangkan bahan yang digunakan meliputi kotoran sapi, semen, pasir, air, molases, dan EM4.
-
Apa yang menjadi tips utama untuk membuat bakso sapi yang kenyal dan padat? Tips memasak bakso sapi yang kenyal, padat, dan anti gagal ialah menggunakan daging sapi tanpa lemak dan menjaga suhu adonan tetap dingin dengan es batu. Teknik menguleni dan merebus bakso juga berpengaruh besar pada hasil akhir.
-
Bagaimana cara membuat bumbu dasar putih untuk kuah bakso sapi? Campuran antara kaldu dan bumbu dasar putih ini adalah rahasia kelezatan resep kuah bakso sapi di mana saja.
Resep Bakso Sapi Gurih
Bahan:
• 250 gr daging sapi
• 1 putih telur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdm bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 35 gram es batu
1. Siapkan semua bahan. Cincang kecil-kecil daging sapi
2. Masukkan daging sapi dan es batu ke dalam choper. Haluskan sampai benar2 halus
3. Setelah halus, tambahkan putih telur. Campur kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka, garam, bawang putih, baking powder dan merica bubuk. Aduk rata
5. Pindahkan ke wadah yang besar. Uleni adonan dan banting-banting adonan
6. Didihkan air, kecilkan api. Mulai cetak adonan. Bila sudah mengapung, ambil bakso dan pindahkan ke wadah berisi air es.
7. Tiriskan, dan bakso siap dimakan.
Resep Bakso Sapi Kriwil
Bahan:
• 500 gr daging sapi
• 10 sdm tepung tapioka
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt baking powder
• 2 butir putih telur
• 1 sdm garam
Cara membuat bakso sapi:
1. Blender daging bersamaan dengan baking powder putih telur bamer dan bawang putih yang sudah digoreng terlebih dahulu.
2. Tambahkan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata.
3. Diamkan selama kurang lebih 1 jam di kulkas kemudian rebus air hingga sedikit mendidih dan masukkan adonan ke dalam air mendidih.
4. Setelah bakso mengapung angkat dan tiriskan selamat mencoba.
Resep Bakso Sapi Homemade
Bahan:
• 500 gr daging sapi
• 5 siung bawang putih goreng
• 5 siung bawang merah goreng
• 1 buah putih telur
• 1 sdt garam
• 1 bks kaldu bubuk sapi
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1,5 sdt baking powder
• 8 sdm tapioka
• 150 ml air es
• Secukupnya air es untuk rendam bakso
Cara membuat bakso sapi:
1. Siapkan bahan. Potong kotak daging sapi. Goreng bawang merah dan bawang putih.
2. Coper bawang putih goreng, bawang merah goreng dan daging sapi lalu masukan putih telur, garam,kaldu bubuk, lada bubuk, baking powder, tapioka dan air es lalu copper lagi.
3. Siapkan telur rebus dan air es.
4. Cetak adonan bakso dengan tangan atau sendok besar kecil sesuai selera.
5. Setelah di cetak masukan bakso ke air yang sudah mendidih lalu matikan kompornya.
6. Masak sampai mengambang setelah mengambang nyalakan kompor lagi rebus sebentar lalu angkat masukan ke air es lalu angkat bakso siap disajikan.
Resep Bakso Sapi Kenyal
Bahan:
• 500 gr daging sapi
• 150 gr es batu
• 60 gr tepung tapioka
• 1 buah putih telur
• 4 siung bawang putih, iris goreng
• 5 siung bawang merah, iris goreng
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt royco kaldu sapi
1. Potong kecil daging supaya mudah dihaluskan.
2. Masukkan daging ke dalam chopper beserta es batu. Lalu giling.
3. Setelah sudah halus, tambahkan putih telur, tepung, bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula, garam, merica, dan kaldu. Lalu giling sampai semua halus tercampur rata.
4. Setelah selesai proses giling, siapkan panci dan isi dgn air. Nyalakan kompor dgn api kecil.
5. Saat air dalam panci masih dingin, cetak bulatkan daging dan celupkan dalam air. Terus cetak adonan sampai selesai.
6. Masak sampai bakso matang mengapung di panci.
7. Setelah matang angkat bakso, masukkan ke dalam air dingin.
8. Bakso sudah siap dihidangkan.
Resep Bakso Sapi Empuk
Bahan:
• 1/2 kg daging sapi cincang
• 1 putih telur
• 1 sdm bawang goreng
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 5 sdm tepung tepioka
• Secukupnya merica
• Secukupnya garam
• Secukupnya es batu
• 10 butir telur puyuh
Cara membuat bakso sapi:
1. Chopper daging cincang dan es batu.
2. Setelah di chopper, tambahkan putih telur blend lagi.
3. Tambahkan tepung tapioka, garam, merica, bubuk bawang putih, bawang goreng.
4. Siapkan air mendidih, bentuk bakso bulat-bulat dan bakso siap disajikan.