Mencicipi Keripik Tike Khas Indramayu, Bisa Obati Demam hingga Gangguan Mental
keripik berukuran kecil dengan bintik hitam tersebut ternyata terbuat dari tanaman liar yang tumbuh di kawasan rawa berlumpur. Selain itu rumput dan biji tike dipercaya memiliki segudang khasiat untuk kesehatan.
Di Kabupaten Indramayu terdapat oleh-oleh khas bernama keripik tike. Keripik atau emping tike selama ini jarang diketahui oleh masyarakat luas, mengingat produksinya hanya terbatas di satu tempat yakni Kecamatan Losarang.
Keripik tike biasanya akan menjadi rebutan para penikmatnya, karena cita rasanya yang gurih dan renyah juga langka. Rasa unik dari biji tike seakan tak ingin berhenti untuk terus memakannya.
-
Kenapa berita hoaks ini beredar? Beredar sebuah tangkapan layar judul berita yang berisi Menteri Amerika Serikat menyebut Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemenkominfo) bodoh usai Pusat Data Nasional Sementara (PDNS) 2 diserang hacker beredar di media sosial.
-
Apa isi dari surat kabar *Bataviasche Nouvelles*? Mengutip dari berbagai sumber, isi konten tulisan yang ada di surat kabar Bataviasceh Nouvelles ini mayoritas adalah iklan. Ada pula beberapa terbitannya juga memuat aneka berita kapal dagang milik VOC.
-
Apa kabar terbaru dari Nunung? Nunung bilang badannya sekarang udah sehat, ga ada keluhan lagi dari sakit yang dia alamin. Kemo sudah selesai "Nggak ada (keluhan), karena kemo-nya sudah selesai sudah baik, aman, Alhamdulillah," tuturnya.
-
Bagaimana kabar terbaru dari seleb dadakan yang meredup? Meskipun popularitas mereka meredup, beberapa dari mereka tetap aktif di media sosial dan masih memiliki pengikut yang setia. Namun, sebagian lainnya * * * * * Kelima seleb dadakan ini viral karena keunikan mereka, baik dari gaya bicara, penampilan, atau konten yang mereka buat. Namun, popularitas mereka yang meredup bisa disebabkan karena kurangnya konten yang menarik, kejenuhan publik, atau munculnya tren baru.
-
Apa isi dari surat kabar Soenting Melajoe? Terbit pertama kali pada 10 Juli 1912, isi dari surat kabar Soenting Melajoe ini seperti tajuk rencana, sajak-sajak, tulisan atau karya mengenai perempuan, hingga tulisan riwayat tokoh-tokoh kenamaan.
-
Kapan nama surat kabar Benih Merdeka diubah? Akhirnya pada tahun 1920, ia mengubah nama menjadi "Mardeka".
Melansir laman indramayutradisi.com Senin (23/8), keripik berukuran kecil dengan bintik hitam tersebut ternyata terbuat dari tanaman liar yang tumbuh di kawasan rawa berlumpur. Selain itu rumput dan biji tike dipercaya memiliki segudang khasiat untuk kesehatan.
Terbuat Dari Biji Rumput Teki
©2021 Youtube Mpi Lay/editorial Merdeka.com
Seperti diketahui keripik tike merupakan kudapan yang terbuat dari biji tike, atau familiarnya disebut sebagai biji rumput teki. Masyarakat di Kecamatan Losarang biasa mencarinya di kawasan tanah berlumpur, maupun rawa-rawa yang banyak tersedia.
Di Kecamatan Losarang sendiri setidaknya ada dua desa yang terkenal sebagai sentra pembuatan kudapan renyah tersebut, yakni di Desa Jumbleng dan Desa Pangkalan di Kabupaten Indramayu.
Kendati dibuat dari unsur rumput teki yang tumbuh di rawa, makanan tersebut terbilang aman dan menyehatkan karena terbuat dari umbinya. Olahan tike memiliki rasa yang unik, hingga kalangan wisatawan asal Jakarta dan Bogor kerap memesan keripik khas desa Pangkalan maupun Jumbleng saat berlibur.
Proses Pembuatan Mirip Emping
Melansir laman Youtube Jare gah jare, Proses pembuatan keripik tike sendiri masih mempertahankan metode alami, tanpa menggunakan bahan pengawet. Biasanya warga Losarang akan mulai mencuci umbi tike terlebih dahulu sebelum diolah.
Setelah proses pencucian selesai, umbi berbentuk kecil berwarna hitam kemerahan tersebut lantas dijemur di bawah sinar matahari hingga beberapa hari. Setelah kering umbi langsung digeprek, hingga berbentuk pipih sebelum akhirnya digoreng dan dikemas.
Untuk harga para wisatawan harus merogoh kocek sebesar Rp150 ribu untuk mendapatkan satu kilo keripik tike yang khas dan langka tersebut.
Bisa Obati Demam hingga Gangguan Mental
©2021 Youtube Mpi Lay/editorial Merdeka.com
Selain dikenal bisa dijadikan kudapan, biji serta rumputnya diketahui memiliki khasiat untuk mengobati beberapa penyakit di tubuh.
Seperti dimuat di kanal Healthbenefistimes beberapa penyakit yang bisa disembuhkan lewat tike di antaranya kudis, eksim, kutu air dan juga panu. Rumput ini dikenal sangat ampuh untuk mengurangi rasa gatal dengan cara melumatkan daunnya lalu oleskan di bagian yang terkena jamur.
Kandungan lain yang terdapat pada tike adalah untuk merawat kulit. Extrapone yang terdapat dalam tike mampu mencerahkan dan menjaga kesehatan kulit. Selain itu tike juga bisa digunakan untuk mencegah penuaan pada kulit hingga menghilangkan bintik-bintik hitam di wajah.
Rumput tike juga dapat untuk menurunkan demam. Caranya dengan melumatkan umbinya pada tubuh untuk memicu keluarnya keringat. Diketahui tike juga bisa digunakan untuk kebutuhan pengobatan gangguan mental seperti Epilepsi dan Psikosis.