Mengunjungi Kampung Tahu di Babakan Ciparay, Bisa Belajar Sejarah sampai Pembuatannya
Tahu menjadi produk andalan warga RW 05 Kelurahan Babakan, Kecamatan Babakan Ciparay, Kota Bandung, Jawa Barat. Di kampung ini terdapat sejumlah perajin yang juga membuka diri untuk dikunjungi oleh masyarakat.
Tahu menjadi produk andalan warga RW 05 Kelurahan Babakan, Kecamatan Babakan Ciparay, Kota Bandung, Jawa Barat. Di kampung ini terdapat sejumlah pembuat tahu yang juga membuka diri untuk dikunjungi oleh masyarakat.
Belakangan lokasi tersebut mulai dikenal sebagai salah satu sentra pembuatan tahu kuning yang juga destinasi edukatif di Kota Kembang. Selain melihat proses pembuatan, pengunjung juga bisa mengetahui tentang sejarah seputar tahu di sana.
-
Apa isi dari surat kabar *Bataviasche Nouvelles*? Mengutip dari berbagai sumber, isi konten tulisan yang ada di surat kabar Bataviasceh Nouvelles ini mayoritas adalah iklan. Ada pula beberapa terbitannya juga memuat aneka berita kapal dagang milik VOC.
-
Kenapa berita hoaks ini beredar? Beredar sebuah tangkapan layar judul berita yang berisi Menteri Amerika Serikat menyebut Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kemenkominfo) bodoh usai Pusat Data Nasional Sementara (PDNS) 2 diserang hacker beredar di media sosial.
-
Kapan nama surat kabar Benih Merdeka diubah? Akhirnya pada tahun 1920, ia mengubah nama menjadi "Mardeka".
-
Apa nama surat kabar pertama yang terbit di Jogja? Melalui sebuah unggahan pada 9 Mei 2024, akun Instagram @sejarahjogya menampilkan dua surat kabar yang pertama kali terbit di Jogja. Koran satu bernama “Mataram Courant” dan satunya lagi bernama “Bintang Mataram”.
-
Apa kabar terbaru dari Nunung? Nunung bilang badannya sekarang udah sehat, ga ada keluhan lagi dari sakit yang dia alamin. Kemo sudah selesai "Nggak ada (keluhan), karena kemo-nya sudah selesai sudah baik, aman, Alhamdulillah," tuturnya.
-
Apa isi dari surat kabar Soenting Melajoe? Terbit pertama kali pada 10 Juli 1912, isi dari surat kabar Soenting Melajoe ini seperti tajuk rencana, sajak-sajak, tulisan atau karya mengenai perempuan, hingga tulisan riwayat tokoh-tokoh kenamaan.
"Sekarang sudah dirintis dan ada pelatihan bagaimana membina karyawan pabrik tahu soal kebersihan dan pengolahan tahu," kata Camat Babakan Ciparay, Suparjo, Selasa (7/2), dikutip dari laman Humas Pemkot Bandung.
Sudah Disiapkan Homestay
Wisata tahu di Babakan Ciparay Bandung ©2023 Dokumentasi Humas Pemkot Bandung/ Merdeka.com
Suparjo menjelaskan, niat kawasan tersebut untuk dijadikan rujukan wisata tahu semakin kuat. Ini bisa dilihat dari sejumlah fasilitas yang ditawarkan bagi pengunjung, salah satunya homestay.
Para pembuat tahu siap menerima para tamu yang ingin mengetahui tentang seluk beluk industri makanan berbahan kacang kedelai itu. Destinasi tersebut cocok bagi warga luar kota yang ingin belajar, karena dekat dengan gerbang Tol Pasirkoja.
"Pengunjung melihat pengolahan dan sejarah tahu. Kita munculkan tahu sebagai tujuan wisata baru, karena lokasinya tidak jauh dari Tol Pasirkoja," tutur Suparjo.
Melihat Hasil Olahan Tahu
Di sekitar lokasi produksi, para pembuat tahu juga sudah menyiapkan tempat khusus untuk menampilkan ragam produk olahan tahu mulai dari yang goreng, krispi, stik tahu, sampai varian keripik.
"Kita juga menyiapkan jongko untuk memamerkan berbagai produk dari tahu mulai dari keripik, tahu goreng, dan lainnya," bebernya.
Saat ini tercatat sebanyak 200 pengrajin tahu dan kebanyakan mereka menjalankan usaha tersebut sejak turun temurun. Namun tak sedikit juga yang baru mulai belakangan ini.
Suparjo pun mengajak masyarakat untuk mengunjungi wisata tahu di sana sebagai destinasi edukasi baru di Kota Bandung. Bagi yang ingin melihat langsung bisa menghubungi kelurahan maupun RW setempat.
"Ayo warga silakan datang ke kampung wisata tahu, sebagai tempat wisata baru di Kota Bandung," tandasnya