6 Cara Bikin Pindang Serani Khas Jepara, Enak dan Menggugah Selera
Cara bikin pindang serani khas Jepara yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Pindang serani merupakan makanan khas Jepara yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat menu olahan ikan ini digemari semua kalangan.
Cara bikin pindang serani khas Jepara yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Pindang serani merupakan makanan khas Jepara yang cukup populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat menu olahan ikan ini digemari semua kalangan.
Umumnya, pindang dibuat dari ikan segar seperti ikan bandeng, kembung, dan lainnya. Saat ini, banyak sekali bahan utama yang bisa diolah dengan bumbu serupa. Selain enak, bahan pembuatan pindang serani juga mudah ditemukan di pasaran.
-
Bagaimana cara membuat Jenang Saren? Mengutip Kemdikbud.go.id, bahan utama yang digunakan untuk membuat jenang saren adalah tepung ketan dan gula jawa.
-
Bagaimana cara membuat jamu alang-alang serai? Bersihkan alang-alang, serai, dan pandan sampai bersih. Potong tipis-tipis alang-alang, serai, dan kunyit. Rebus bahan-bahan tersebut dalam air hingga mendidih selama sekitar 10 menit. Setelah tercium aroma harum, angkat dari kompor. Saring cairannya ke dalam gelas dan minumlah jamu alang-alang serai dalam keadaan hangat. Anda bisa menambahkan madu sesuai selera.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
-
Bagaimana cara membuat jamu jahe serai salam? Bersihkan semua bahan dengan teliti. Haluskan jahe dan iris tipis serai. Campurkan serai, jahe, dan daun salam ke dalam panci. Tuangkan air secukupnya. Didihkan campuran tersebut selama 10 menit. Angkat panci dari api dan saring ramuan tersebut. Jika diinginkan, tambahkan 1 sendok makan madu sebagai pemanis. Sajikan dan nikmati segera.
Bagi Anda yang ingin menikmati cita rasa lezat pindang serani, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin pindang serani yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
Cara Bikin Pindang Serani Sederhana
Brilio.net ©2021 Merdeka.com
Bahan:
• 1 kg ikan
• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 15 cabai rawit
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 buah tomat
• Daun bawang secukupnya
• Daun seledri secukupnya
• 2 ruas kunyit
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Micin secukupnya
• Gula secukupnya
Cara membuat:
1. Langkah pertama, siapkan semua bahan.
2. Setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, merica, garam, dan micin.
3. Tuang bumbu langsung ke dalam air yang mendidih. Masukkan ikan, cabai, tomat, serai, daun salam, daun jeruk, micin, dan gula secukupnya.
4. Tunggu beberapa menit, lalu tambahkan daun bawang dan seledri.
5. Koreksi rasa dan sajikan.
Cara Bikin Pindang Serani yang Enak
Bahan:
• 300 gr udang, cuci bersih
• 1 buah nanas, cuci dan potong
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas kunyit, geprek
• 6 buah cabai rawit
• 2 sdm air asam jawa
• Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan bumbu halus ke atas minyak dan tumis hingga harum.
2. Tuang sedikit air dan masukkan air asam, gula, garam, dan penyedap rasa.
3. Masukkan udang lalu aduk hingga merata.
4. Didihkan hingga bumbu meresap.
5. Masukkan potongan tomat segar dan aduk kembali.
6. Koreksi rasa dan matikan kompor.
7. Siap untuk disajikan.
Cara Bikin Pindang Serani khas Jepara
Bahan:
• 1 kg ayam
• 6 buah belimbing wuluh atau 3 tomat hijau, potong-potong
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ruas lengkuas
• 7 siung bawang merah, iris
• 5 siung bawang putih, iris
• 6 buah cabai rawit merah utuh
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
• 1 batang serai
Cara membuat:
1. Pertama, rebus ayam sekali mendidih, buang air ganti dengan yang baru.
2. Setelah itu, rebus lagi, masukkan daun salam daun jeruk, lengkuas, serai.
3. Di wajan lain, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit sampai matang, kemudian masukkan ke rebusan ayam.
4. Masukkan tomat hijau atau belimbing wuluh, beri gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang meresap, ayam empuk dengan api sedang.
5. Masukkan tomat iris dan cabai utuhan, aduk-aduk rata.
6. Siap disajikan.
Cara Bikin Pindang Serani Spesial
Brilio.net ©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan:
• 4 ekor ikan bandeng, cuci bersih
• 6 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 ikat daun kemangi
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 6 buah cabai merah keriting
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas jahe dan lengkuas, geprek
• Asam jawa secukupnya
• Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
• 3 butir kemiri
Cara Membuat:
1. Potong ikan menjadi tiga bagian dan cuci kembali, sisihkan.
2. Haluskan berbagai bahan bumbu dan tumis pada minyak panas hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai, aduk hingga merata.
4. Tuangkan sedikit air dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, gula, daun kemangi, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
6. Masukkan ikan bandeng dan masak sebentar.
Cara Bikin Pindang Serani Ikan Patin
Bahan:
• 2 ekor ikan patin, bersihkan dan potong menjadi tiga bagian
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah rawit
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas kunyit, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 1 batang serai
• 1 buah jeruk nipis
• Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
• 6 buah belimbing wuluh, cuci dan potong
Cara membuat:
1. Potong ikan dan beri perasan jeruk nipis agar ikan tak berbau, sisihkan.
2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
3. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai, aduk merata.
4. Tuangkan sedikit air dan aduk kembali.
5. Masukkan ikan patin dan belimbing potong, aduk merata.
6. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, koreksi rasa.
7. Masukkan cabai rawit dan matikan kompor.
8. Siap untuk disajikan.
Cara Bikin Pindang Serani Tongkol
Bahan:
• ½ kilogram ikan tongkol
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 3 buah bawang merah
• 10 buah cabai rawit utuh
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jempol
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 5 buah belimbing wuluh
• 2 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• ½ sendok teh garam
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci ikan, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan garam, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam, daun jeruk, kunyit, dan jahe.
3. Setelah itu, masukkan ikan dan tomat, aduk-aduk. Masukkan air, beri garam, dan penyedap rasa.
4. Masukkan belimbing wuluh dan daun bawang.
5. Angkat dan sajikan.