6 Resep Donat Sandwich Lembut dan Gurih, Camilan Lezat Mengenyangkan
Jika Anda tertarik dengan kreasi donat ini, beberapa resep donat sandwich berikut bisa Anda coba. Tak perlu khawatir, sajian donat ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana sehingga mudah dipraktikkan.
Advertisement
Donat merupakan salah satu olahan kue populer yang banyak diminati masyarakat. Kue berbentuk lingkaran dengan lubang di bagian tengah ini biasanya disajikan dengan berbagai macam topping. Mulai dari cokelat, strawberry, kacang, keju, hingga matcha. Selain itu donat juga sering disajikan dengan bentuk lingkaran utuh dan terdapat isi di dalamnya.
Bukan hanya itu, kini olahan donat dikreasikan dengan berbagai cara yg semakin menarik. Salah satunya adalah donat yang disajikan seperti sandwich atau donat sandwich. Di mana kue donat dibelah menjadi dua bagian, kemudian diisi dengan sayur, tomat, telur, daging, atau isian lainnya, dan ditambahkan saus sambal serta mayonaise di atasnya.
Orang lain juga bertanya?
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
Jika Anda tertarik dengan kreasi donat ini, beberapa resep donat sandwich berikut bisa Anda coba. Tak perlu khawatir, sajian donat ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana sehingga mudah dipraktikkan. Bahkan tak memerlukan waktu lama, Anda bisa membuat dan menyajikan camilan ini dengan cepat dan praktis.
Advertisement
Sajian donat sandwich ini sangat cocok disantap sebagai menu sarapan sehat. Selain itu, donat sandwich juga bisa menjadi pilihan camilan mengenyangkan untuk mengganjal perut lapar di sela-sela aktivitas. Ini juga cocok dijadikan bekal makanan saat Anda sibuk dengan pekerjaan atau kegiatan dan tidak memiliki banyak waktu untuk makan.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep donat sandwich berbagai isi yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Advertisement
Resep Donat Sandwich Lembut
©2020 Merdeka.com
Donat Sandwich Empuk
- 200 gram terigu cakra
- 50 gram terigu segitiga biru
- 1 sdm gula pasir
- 5 gram ragi (fermipan)
- 125-150 ml air dingin
- 1 sdm margarin
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdt garam
- 250 ml minyak untuk menggoreng
Pelapis :
- Putih telur dari 2 butir telur
- Tepung panir
Topping :
- Selada
- Sosis
- Margarin untuk memanggang sosis
- Mentimun
- Saos tomat
- Saos mayones
Cara membuat:
- Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi. Masukkan kuning telur. Aduk-aduk.
- Masukkan air sedikit demi sedikit uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
- Timbang adonan @30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit lalu agak pipihkan adonan. Letakkan pada kertas yang sudah ditabur tepung. Proofing kurang lebih 30 menit, hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Sambil menunggu proofing saya siapkan sosisnya. Kerat sosis lalu panggang di teflon yang sudah diberi margarin.
- Celup pada putih telur lalu balur tepung panir. Lalu goreng di minyak panas dengan api kecil. Tiriskan.
- Belah tengah donat. Lalu isi dengan isian.
- Hias dengan saos tomat dan mayones dan sajikan.
Donat Sandwich Crispy
Bahan Biang:
- 75 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
Bahan Donat:
- 100 gram kentang
- 150 gram terigu protein tinggi
- 100 gram terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 40 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 40 gram butter
- 1/4 sdt garam halus
pembalur:
- 1 butir putih telur
- Secukupnya tepung panir
- Toping sesuai selera
- Selada, sosis, saos tomat, mayonaise
Cara membuat:
- Buat biang: campur semua bahan biang, diamkan 5-10 menit sampai berbuih
- Masukkan terigu, susu, ubi, gula dan telur, tambahkan bahan biang, uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap atau serbet lembab, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan, uleni sebentar, timbang adonan masing-masing 30 gr, bulatkan / rounding. Istirahatkan adonan 30 menit tutup dengan plastik.
- Kemudian ambil 1 adonan celupkan dalam putih telur dan baluri dengan tepung panir. Biarkan proofing lg +/- 10 menit hingga mengembang. (jangan sampai over profing ya, kecepatan proses proofing tergantung pada suhu ruang).
- Goreng dalam minyak banyak dan api cenderung kecil, dengan hanya 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak.
- Ambil 1 donat, belah tengahnya (jangan sampai putus) isi dengan selada, sosis, tomat, timun, saus tomat dan mayonaise.
- Sandwich donat krispi siap disajikan.
Resep Donat Sandwich Gurih
©Shutterstock.com/William Berry
Donat Kentang Sandwich
- 1 buah kentang
- 1 butir kuning telur (kuning telur)
- 4 sdm gula pasir
- 19 sdm susu cair UHT
- 1/2 sdt Fermipan
- 15 sdm tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1/4 SP (pelembut donat)
- Sedikit garam
- 1 sdm margarin
Bahan pelapis:
- 1 putih telur
- 1/4 tepung panir
Isian:
- Sosis
- Daun slada
- Saos
- Mayonais
Cara membuat:
- Kukus kentang lalu haluskan sisihkan. Masukan Kuning telur,susu cair,gula pasir, fermipan aduk sampai gula larut.
- Masukkan tepung terigu & susu bubuk aduk sampai kalis lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan diuleni sampai tercampur lalu beri sedikit garam diuleni lagi & masukan SP diuleni sampai tercampur.
- Masukkan margarin ulen sampai kalis lalu sesudah kalis di proffing ya sebentar 20 menit suhu proffing beda-beda sesuai suhu panas tempat masing-masing.
- Setelah adonan selesai proffing kempiskan lalu di timbang doughnya 38 lalu di pipihkan dibulatin masukkan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.
- Jangan lupa sebelum digoreng proffing lagi.
- Setelah digoreng, potong donat dan masukkan bahan isian. Terakhir, tambahkan topping saus sambal dan saus mayonaise.
Donat Sandwich Sosis
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein rendah
- 30 gr susu bubuk
- 90 gr gula
- 1 bks fermipan
- 4 butir kuning telur
- 180-200 ml air
- 2 gr garam
- 80 gr butter
- Tepung panir
- Putih telur
- Minyak goreng
- Sosis cocktail
- secukupnya selada
- secukupnya saus tomat
- secukupnya mayonais
Cara membuat:
- Campur tepung, gula, susu bubuk, fermipan aduk aduk agar tercampur, lalu masukan kuning telur aduk aduk. Masukan air sedikit sedikit agar tidak terlalu lembek adonannya, ulenin adonan
- Lalu masukan garam dan butter, ulenin sampai kalis, cek adonan kalis ambil sedikit adonan lalu dilebarkan, jika dilebarkan tidak robek dan elastis berarti adonan sudah kalis.
- Lalu diamkan adonan 10 menit, tutup adonan dengan kain.
- Setelah itu timbang adonan, saya timbang 35gr, lalu bulatkan adonan lalu pipihkan.
- Setelah dipipihkan celupkan adonan ke putih telur lalu masukan ke tepung panir.
- Diamkan adonan yang sudah dipanirkan sekitar 45 menit atau sampai mengembang 2x tergantung suhu ruangan, sambil menunggu mengembang siapkan minyak goreng demgan api kecil.
- Siapkan sosis, tumis dengan minyak sedikit, masak sosis sampai matang.
- Setelah adonan mengembang, lalu digoreng, jika sisi bawah sudah agak cokelat lalu balik-balik adonan dengan 1x saja.
- Setelah kedua sisi matang, angkat lalu tiriskan.
- Donut yg sudah matang siap untuk dibelah tengah jangan sampai putus lalu isi dengan selada dan sosis, lalu berikan saus tomat dan mayonaise.
Resep Donat Sandwich Lezat
©Shutterstock
Donat Sandwich Yoghurt
- 1 buah donat gula
- Yoghurt
- Raspberry
- Blueberry
- Dark chocolate bar
Cara membuat:
- Iris donat menjadi dua bagian.
- Tambahkan yoghurt dan buah.
- Taburkan dark chocolate.