Resep Cheesecake Puding Berbagai Bahan, Camilan Lezat Mengenyangkan
Cheesecake pudding mempunyai cita rasa gurih dan manis dengan tekstur lembut.
Cheesecake pudding mempunyai cita rasa gurih dan manis dengan tekstur lembut.
Resep Cheesecake Puding Berbagai Bahan, Camilan Lezat Mengenyangkan
Camilan ini terbuat bahan-bahan utama seperti cream cheese, gula, telur, dan berbagai topping lezat seperti buah-buahan segar, saus cokelat, atau krim kocok. Bahkan, kini terdapat kreasi cheesecake baru yang membuat camilan ini semakin menarik, tidak lain adalah cheesecake puding.
Sesuai dengan namanya, ini adalah olahan cheesecake yang dipadukan dengan puding. Gurih dan manisnya adonan cheesecake ditambah tekstur lembut puding menghasilkan cita rasa yang menggugah selera. Jika tertarik, terdapat beberapa resep cheesecake puding berbagai bahan yang bisa Anda coba.
Mulai dari cheesecake puding buah naga, cheesecake puding oreo, cheesecake puding madu, hingga cheesecake puding coklat. Berbagai olahan cheesecake puding ini dibuat dengan bahan dan langkah pembuatan yang sederhana dan mudah dipraktikkan.
Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep cheesecake puding berbagai bahan, bisa menjadi rekomendasi Anda.
Resep Cheesecake Puding Buah Naga
Bahan:
• 5 lembar roti tawar tanpa kulit
• 160 gram keju spread
• 200 ml susu cair
• 1 butir telur kocok lepas
-
Apa itu Cheesecake? Cheesecake adalah salah satu hidangan penutup (dessert) yang sangat terkenal.
-
Bagaimana resep cheesecake Yunani Kuno dibuat? Orang-orang Yunani pada masa itu membuat kue mereka dengan campuran adonan tepung, gandum, madu, dan keju dan kemudian memanggangnya.
-
Bagaimana cara membuat burnt cheesecake yang matang sempurna? Panggang sekitar 50 menit hingga matang.
-
Bagaimana cara membuat kulit pie cheese pie? Campur terigu dan margarin, aduk dengan ujung jari sampai adonan berbutir seperti crumble. Tambah air dan garam aduk sampai kalis & dapat dibentuk. Bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas 30 menit.
-
Bagaimana cara membuat burnt cheese cake? Siapkan loyang. Alasi dengan baking paper. Masukkan adonan dan siap di oven di suhu 230 derajat celsius selama 30 menit, atau sampai permukaan cakenya cokelat kegosongan.
-
Bagaimana cara membuat puding telur susu? 1. Masukkan bahan karamel puding ke dalam panci bersih dan masak menggunakan api sedang. Setelah warnanya sudah keemasan, pindahkan karamel ke dalam cetakan loyang kecil atau wadah alumunium. 2. Untuk bikin adonan pudingnya, masukkan gula, telur utuh, dan kuning telur. Kemudian, kocok hingga gulanya larut. 3. Tambahkan vanilla, dan kocok kembali sampai rata. sisihkan. 4. Masukkan susu full cream dan whipped cream cair ke dalam panci bersih. Kemudian masak di di api kecil hingga suhu cairan menjadi hangat suam-suam kuku atau nggak sampai mendidih. 5. Campurkan sedikit demi sedikit cairan susu ke dalam adonan puding (langkah nomor 2). Sambil mencampurkan keduanya, kamu bisa mengaduk secara perlahan hingga cairan susu masuk semua ke dalam wadah adonan puding. 6. Jika sudah tercampur rata, masukkan kembali adonan puding ke dalam wadah berisi karamel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20-25 menit. 7. Jika sudah matang, diamkan selama 1-2 menit di suhu ruang. Setelah itu, masukkan puding ke dalam kulkas selama kurang lebih 4 jam. Jika sudah 4 jam, keluarkan kembali dan sajikan puding di atas piring untuk jadi camilan enak buat si kecil.
• 1 bungkus tepung agar-agar plain
• 50 gram gula pasir
• 3 sdm air perasan jeruk nipis
Puding buah naga:
• 250 gram buah naga merah
• 550 ml air
• 1 sachet tepung agar-agar plain
Topping:
• 1 buah kiwi hijau
• 2 buah strawberry diiris
Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Masukan keju spread dan sebagian susu cair ke dalam blender sampai halus. Masukan gula pasir dan roti tawar sedikit demi sedikit (blender dalam keadaan on). Masukan sisa susu cair, tepung agar-agar dan telur, blend sampai tercampur rata. Masukan air perasan jeruk nipis, sampai rata.
3. Siapkan jus buah naga. Buah naga diblender hingga halua lalu ditimbang beratnya. Masukan tepung agar-agar, jus buah naga dan air ke dalam panci, masak sampai mendidih.
4. Tuang 10 sdm adonan puding buah naga ke dalam loyang. Setelah set, tusuk-tusuk menggunakan garpu. Tuang 5 sdm puding buah naga, letakan cheese cake di atas puding buah naga.
5. Tuang sisa adonan puding buah naga, tusuk bagian tepi loyang dan putar supaya adonan puding rata menutupi cheese cake. Setelah suhu ruang, masukan ke dalam chiller.
6. Setelah dingin, tambahkan topping buah kiwi dan strawberry. Buah boleh diganti. Potong cheese cake puding buah naga. Sajikan.
Resep Cheesecake Puding Oreo
Bahan:
• 2 sdm margarin cairkan
• 133 gr oreo
Bahan puding:
• 150 gr keju cheddar parut
• 1 bungkus agar agar plain/nutrijel plain
• 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• 100 gr gula pasir
• 4 lembar roti tawar
• 700 ml susu uht
Cara membuat:
1. Siapkan bahan bahan. Haluskan oreo dengan margarin cair sampai halus dan tercampur rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan puding, Haluskan semua sampai halus lalu tuang ke panci, masak sampai mendidih/meletup-letup.
3. Siapkan loyang atau wadah anti panas, masukan oreo bubuk ratakan kemudian tuang puding di atasnya.
4. Setelah hangat masukan ke dalam kulkas sampai set dan siap disajikan selagi dingin. Selamat mencoba.
Resep Cheesecake Puding Madu
Bahan crust:
• 16 keping biscuits marie, blender halus
• 60 gr butter / mentega, lelehkan
• 100 gr keju cheddar
• 1 sachet bubuk agar-agar
• 110 gr gula pasir
• 800 ml susu cair
• 2 buah kuning telur
• Secukupnya madu untuk topping
• 1/2 sdt pasta vanilla (boleh skip)
• Secukupnya pewarna kuning (boleh skip)
Cara membuat:
1. Siapkan bahan. Buat crustnya terlebih dahulu.
2. Aduk rata biscuit marie dan butter cair, tuang ke loyang, ratakan sambil ditekan-tekan, sisihkan di kulkas.
4. Saat mulai beruap, ambil 2-3 sdm adonan lalu campur dengan 2 kuning telur, aduk rata. Kemudian masukkan kembali campuran kuning telur ke dalam panci, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
5. Tunggu sampai uap hilang, tuangkan ke loyang di atas lapisan crust. Setelah tidak panas masukkan kulkas hingga set. Beri topping madu, sajikan.
Resep Cheesecake Puding Coklat
Bahan puding coklat:
• 1 bungkus agar-agar bening
• 700 ml susu cair
• 10 sdm gula (sesuai selera)
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm coklat bubuk
• 2 potong cokelat dcc
• 12 keping biskuit regal
Cheesecake puding:
• 1 scht agar agar bening
• 700 ml susu cair
• 10 sdm gula pasir
• 6 keping biskuit regal (hancurkan)
• 1/2 blok keju cheddar
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan puding coklat kecuali cokelat dcc dan biskuit regal. Aduk sampai semua rata dan tidak ada yang bergerindil atau menggumpal.
2. Masak puding cokelat sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api dan masukkan cokelat dcc. Aduk sampai semua dcc leleh.
4. Campurkan semua bahan cheesecake puding, kecuali biskuit regal dan keju. Aduk aduk sampai merata dan tidak ada yg menggumpal.
5. Masak bahan sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan biskuit regal yang sudah dihancurkan beserta keju yang sudah diparut. Aduk aduk sampai semua tercampur.
6. Pastikan choco puddingnya sudah setengah set, kemudian tuangkan cheesecake pudding diatasnya secara perlahan. Bisa menggunakan sendok sayur.
7. Tunggu sampai set dan simpan dikulkas apabila sudah tidak panas. Pudding siap dinikmati.