Resep Potato Pillow Gurih dan Empuk, Camilan Lezat Mudah Dibuat
Potato pillow adalah camilan berbahan kentang yang berbentuk kota dengan bagian tengah yang kosong atau kopong. Camilan ini juga disebut dengan kentang kopong. Sajian potato pillow ini sangat cocok disantap dengan saus sambal pedas atau bumbu bubuk lainnya sesuai selera.
Kentang merupakan salah satu bahan makanan pokok yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Bukan tanpa alasan, dalam hal ini kentang mempunyai kandungan karbohidrat yang tak kalah tinggi dari nasi yang dikonsumsi sehari-hari. Tidak heran jika mengonsumsi olahan kentang memberikan rasa kenyang dan energi yang cukup untuk melakukan aktivitas harian.
Kentang termasuk bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan. Kentang bisa ditambahkan sebagai bahan campuran untuk membuat sup ayam yang segar, atau bisa juga diolah menjadi berbagai macam camilan gurih yang lezat.
-
Dimanakah resep Gulai Kambing Santan Jogja berasal? Resep Gulai Kambing Santan Jogja
-
Kapan Tomat Hijau dipanen? Tomat hijau memiliki tekstur yang lebih keras daripada tomat sayur karena dipanen sebelum waktunya.
-
Dari mana resep-resep camilan serba cabai garam ini didapatkan? Dilansir dari laman Fimela dan Liputan 6, berikut ini kumpulan resep camilan serba cabai garam pilihan yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Bagaimana cara membuat rendang jamur tiram? Suwir-suwir jamur tiram, ukuran sesuai keinginan. Kemudian cuci dengan air mengalair dan rendam dengan air gangat selama 5 menit. Buang air rendaman, peras jamur dan tiriskan.Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai merah. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan lengkuas menggunakan sedikit minyak. Tumis hingga harum. Masukkan jamur tiram dan tumis bersama dengan bumbu. Masukkan santan, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan garam, gula merah, gula pasir, penyedap rasa, kaldu sapi, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu meresap.
Salah satu camilan olahan camilan berbahan kentang populer dan banyak digemari akhir-akhir ini adalah potato pillow. Potato pillow adalah camilan berbahan kentang berbentuk kotak dengan bagian tengah yang kosong atau kopong. Camilan ini juga disebut dengan kentang kopong. Sajian potato pillow ini sangat cocok disantap dengan saus sambal pedas atau bumbu bubuk lainnya sesuai selera.
Jika tertarik, terdapat beberapa resep potato pillow gurih dan empuk yang bisa Anda coba. Mulai dari potato pillow rasa original, potato pillow balado, potato pillow keju, hingga potato pillow saus mayo. Dikutip dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep potato pillow yang bisa menjadi pilihan camilan Anda.
Resep Potato Pillow Gurih
Potato Pillow Original
Bahan:
- 1 kg kentang kupas potong rebus 15 menit sampai empuk dan mudah dihaluskan
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt royco ayam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Haluskan kentang, dengan cobek, ditumbuk, jika suda halus masukkan bahan-bahan tepung,gula garam dan royco, aduk merata sambil diuleni.
- Ambil segenggam adonan, buat bulatan, giling menggunakan tangan sampai memanjang, lalu potong sekitar 3 cm.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Potato Pillow Balado
Bahan:
- 3 buah kentang ukuran sedang
- 3 sdm tepung maizena
- Royco
- Merica bubuk
- Bubuk rasa balado
Cara membuat:
- Rebus kentang sampai empuk. Kemudian haluskan pakai garpu.
- Masukkan maizena, royco dan merica bubuk secukupnya. aduk dan uleni sampai rata saja.
- Buat adonan jasi memanjang seperti sosis. tekan pakai sendok garpu, kemudian potong2 sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas sampai coklat kekuningan, api kecil saja agar renyah sampai dalam.
- Sajikan dengan taburan bubuk balado.
Resep Potato Pillow Empuk
Potato Pillow Keju
Bahan:
- 3 kentang ukuran sedang
- 3 sdm tepung tapioka
- Keju cheddar parut
- Secukupnya garam dan lada
- Secukupnya air untuk merebus kentang
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Kupas kentang, kemudian cuci hingga bersih. Setelah itu potong dadu ukuran sedang atau kecil juga boleh. Kemudian rebus hingga matang dan lembut. Jika sudah, tiriskan.
- Masukkan kentang ke dalam wadah mangkuk, kemudian hancurkan hingga rata (bisa pakai garpu).
- Masukkan tepung tapioka, keju parut, garam dan lada. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Kemudian ambil kira-kira sekepal tangan, lalu bentuk adonan menjadi kotak memanjang. Potong kotak-kotak (bisa sebesar 2 jari), lalu tekan bagian tengahnya menggunakan garpu.
- Panaskan minyak, goreng adonan kentang sampai kuning kecokelatan. Sajikan dan disantap selagi hangat.
Potato Pillow Mayo Pedas
Bahan:
- 3 buah kentang
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm maizena
- 1 batang seledri
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya garam, lada, gula pasir
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya mayonaise pedas untuk cocolan
Cara membuat:
- Cuci bersih kentang dan kerat-kerat kentang agar cepat empuk (tanpa dikupas kulitnya). Kemudian rebus hingga empuk dan matang.
- Kupas kulit kentang, kemudian haluskan menggunakan garpu/uleg an.
- Campurkan semua bahan: kentang yang sudah dihaluskan, tepung beras, maizena, seledri, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Test rasa.
- Bagi-bagi adonan biar lebih mudah membentuknya. Siapkan garpu untuk menekan-nekan adonan agar terlihat berkerat-kerat.
- Goreng adonan potato pillow yang sudah dibentuk-bentuk hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Sajikan dengan pelengkap mayonaise pedas.