7 Cara Membuat Es Teler yang Nikmat dan Praktis, Cocok Disantap Saat Cuaca Panas
Untuk mengetahui lebih rinci, berikut kami telah rangkum 7 cara membuat es teler yang nikmat dan praktis.
Saat cuacapanas, siapa yang tidak tergoda dengan hidangan es teler. Menu yang satu ini memang sangat laris manis dan favorit banyak kalangan. Rasanya yang manis dan bercampur sensasi dingin, ditambah dengan kelembutannya, akan membuat menu ini cocok dijadikan santapan saat siang hari.
Cara membuat es teler yang nikmat juga praktis untuk dibuat. Tidak memerlukan bahan-bahan yang sulit didapat, es teler dapat dibuat dengan bahan- bahan alami yang menyegarkan.
-
Apa yang istimewa dari Yogyakarta? Pada zaman pendudukan Jepang, wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta disebut dengan istilah Yogyakarta Kooti.
-
Apa yang dilakukan Kama saat liburan di Yogyakarta? Anak-anak Zaskia Adya Mecca menemukan kebahagiaan dalam hal-hal sederhana seperti jajan gulali dan duduk santai di pinggir jalan.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
-
Apa bisnis yang dirintis oleh Risma di Yogyakarta? Risma memulai usaha kecil-kecilan dari pre-order di rumah. Dari sinilah Risma mulai mengumpulkan modal sedikit demi sedikit hingga akhirnya memberanikan diri untuk membuka bisnis ramen.
-
Apa yang dinikmati oleh Kasad dan keluarganya di Yogyakarta? Saat sampai di Yogyakarta, ketiganya langsung menikmati kuliner khas kota tersebut. Mereka tampak datang dan menikmati sajian khas dari Yogyakarta yaitu Gudeg.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Membuat es teler sendiri tentunya akan lebih berhemat dan menjaga kehigienisannya. Apalagi jika membuat es teler saat cuaca terik melanda. Pastinya akan praktis dan hanya perlu bahan-bahan segar dan tidak ribet.
Es teler biasanya identik dengan bahan dasar alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau. Kemudian dikombinasikan dengan santan, susu kental manis, sirup, dan daun pandan. Selain kombinasi tersebut, es teler bisa diracik sendiri sesuai selera. Anda bisa menambahkan toping mutiara, oreo, madu, dan lainnya sesuai kesukaan.
Untuk mengetahui lebih rinci, berikut kami telah rangkum 7 cara membuat es teler yang nikmat dan praktis, yang dilansir dari Brilio.net.
1. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Spesial
Bahan:
- 1 buah kelapa muda, ambil air dan dagingnya
- 3 buah alpukat, kerok kasar
- 10 nangka, potong dadu
- 500 gram cincau hitam, potong dadu
- 500 gram kolang-kaling matang
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam 200 ml air panas
- es batu secukupnya
Bahan kuah:
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat:
- Untuk kuah: campur semua bahan, masak mendidih sembari diaduk perlahan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
- Tata semua bahan isi di mangkuk, tuang semua bahan kuah. Aduk rata.
2. Cara Membuat Es Teler : Es Teler in Jar
Bahan:
- 1 bungkus lady's finger, potong-potong kecil
- 400 ml sirup gula aren (200 gr gula dan 200 ml air).
Filling:
- 75 gram maizena
- 500 ml susu cair
- 120 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 kuning telur
- 200 gram whippy
- 400 gram air es
- 3 buah alpukat, blender
- 2 buah kelapa muda, keruk, rebus
- 10 nangka, potong kotak kecil
- nata de coco
Cara membuat:
- Filling: Masak maizena, susu, gula, garam sambil diaduk sampai meletup-letup, matikan api. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Masak lagi sambil diaduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Kocok whippy dan air es sampai creamy. Masukkan fla kocok. Aduk sampai lembut. Bagi jadi 3, masing-masing beri alpukat, kelapa muda, dan nangka. Aduk masing-masing adonan.
- Tuang lady's finger di dasar jar, perciki sirup, tuang filling alpukat, biskuit, perciki sirup. Tuang filling kelapa, biskuit, perciki sirup. Tuang filling nangka. Taburkan nata de coco.
3. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Mutiara
©Shutterstock
Bahan:
- kelapa muda
- air kelapa muda
- alpukat
- mutiara
- gula pasir
- susu kental manis
- bubuk vanila
Cara membuat:
- Masak mutiara hingga matang, sisihkan.
- Panaskan air 1 cangkir, beri 8 sdm gula, sedikit bubuk vanila. Aduk hingga mendidih. Tuang air kelapa, aduk dan sisihkan.
- Tuang ke wadah, beri es serut, masukkan kelapa muda, mutiara dan alpukat. Tuang kuah air kelapa dan beri susu kental manis.
4. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Durian
5. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Alpukat
©Shutterstock
Bahan:
- 7 buah alpukat potong-potong
- 15 buah nangka potong-potong
- es serut sesuai selera
- Bahan kuah:
- 1200 ml air
- 1 buah kelapa muda ambil airnya dan kerok dagingnya
- sejumput garam
- susu kental manis sesuai selera
- sirup gula sesuai selera
Cara membuat:
- Campur semua bahan kuah, masukkan ke kulkas.
- Tata alpukat, nangka secukupnya di mangkuk. Tuang kuah, masukkan daging kelapa.
- Tambah es serut, tuang sedikit susu kental manis.
6. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Keju
Bahan:
- 7 buah nangka
- 2 buah alpukat
- 1/2 kotak keju
- 2 sdm gula pasir
- 1 sachet kental manis
- sirup rasa melon secukupnya
- nata de coco
- es batu
Cara membuat:
- Potong nangka dan alpukat jadi ukuran kecil.
- Cairkan gula dengan sedikit air panas.
- Masukkan buah, gula, kental manis, sirup, nata de coco ke mangkuk.
- Beri es batu di atasnya. Aduk rata.
- Taburi keju parut.
7. Cara Membuat Es Teler : Es Teler Santan
Bahan:
- alpukat
- nangka
- kelapa muda
- es batu
- santan cair
- 1 lembar daun pandan
- SKM (susu kental manis)
Cara membuat:
- Didihkan santan cair dengan daun pandan.
- Potong buah. Masukkan ke mangkuk. Beri es batu dan tuang susu kental manis.
- Tuang santan.