4 Kelebihan konsumsi beras hitam
Selain rasanya yang enak dan pulen, beras hitam juga bisa mencegah kanker, diabetes, anemia dan anti aging.
Banyak yang tidak begitu mengenal beras hitam. Padahal beras hitam merupakan warisan nenek moyang Indonesia. Bahkan rasa nasi dari beras hitam dinilai lebih enak dan pulen dari beras putih atau beras merah.
Berikut 4 kelebihan beras hitam, Kamis (3/4):
-
Apa yang dikampanyekan Kementerian Perhubungan? Kemenhub kampanyekan keselamatan pelayaran kepada masyarakat. Indonesia selain negara maritim, juga merupakan salah satu negara di dunia yang memiliki lalu lintas pelayaran yang sangat padat dan ramai dan keselamatan pelayaran menjadi isu penting.
-
Kenapa Nagita muncul di poster kampanye tersebut? Sebagai seorang yang masih ada darah Sulawesi Utara (yaitu) Manado, tentu bangga bisa mewakili daerah untuk membangun," tulisnya. "Namun untuk postingan yang mengatasnamakan saya sebagai Calon Wakil Gubernur, saya menyatakan belum pernah mencalonkan diri atau ajakan untuk mencalonkan," sambungnya.
-
Kapan poster susunan kabinet Prabowo-Gibran beredar? Sebelumnya sempat tersebar poster bocoran nama para tokoh yang diduga akan masuk kedalam jajaran kabinet Prabowo-Gibran yang menjadi viral ditengah proses rekapitulasi suara.
-
Apa yang sedang didorong oleh Kementerian KKP untuk diterapkan pada perikanan? Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus mendorong penerapan zero waste pada perikanan. Semua bagian pada ikan dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomis, seperti aneka ragam makanan hingga produk farmasi. "Meminimalisir bagian terbuang, semua bagian ikan bisa dimanfaatkan untuk jadi produk," ujar Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP), Budi Sulistiyo melalui keterangan tertulisnya di Jakarta.
-
Bagaimana Kementan mendorong para Petani Muda? Program dari Kementan untuk regenerasi petani ini bukan hanya berjalan di level pendidikan dan pelatihan tetapi juga langsung kepada penerima manfaat program pertanian pemerintah di berbagai daerah.
-
Di mana prajurit TNI AD ini berasal? Diungkapkan oleh pria asli Kaimana, Papua Barat ini bahwa sebelum memutuskan menikah, Ia sudah menjalin asmara atau berpacaran selama 3 tahun.
1. Enak, pulen, dan wangi
Beras hitam merupakan beras istimewa atau beras unggul yang dikonsumsi para raja dahulu kala. Selain itu, beras hitam mempunyai keistimewaan dari rasanya yang enak, pulen dan wangi. Tak heran, hanya petani pilihan yang bisa menanam beras hitam ini.
2. Mengandung mineral, antioksidan, dan zat besi
Kandungan mineral yang terdapat di beras hitam sangat baik untuk kesehatan. Zat besi merupakan mineral yang penting bagi tubuh dalam pembentukan sel darah merah. Kekurangan zat besi tubuh dapat menyebabkan anemia gizi besi pada tubuh. Kandungan beras hitam ini pun mencakup semuanya.
3. Sehat, aman, dan natural
Harga beras hitam ini lebih mahal dari pada beras putih pada umumnya maupun beras merah, karena memang padi hitam ini memiliki kelebihan selain sehat, aman, pure, dan natural serta lebih sulit dalam pengelolaannya.
4. Mencegah dan mengobati penyakit kanker, diabetes, jantung
Karena beras hitam mengandung zat antosianin yang cukup tinggi, beras ini disebut telah berperan aktif untuk mencegah penyakit kanker. Selain itu juga mencegah penyakit diabetes karena nilai kalori beras hitam terendah dibanding dengan jenis beras lainnya, yaitu sekitar 362 kcal per 100 gram. Karena seratnya yang cukup tinggi, beras hitam juga dapat memelihara kesehatan jantung.
(mdk/cza)