Cerita Alvin Sukandi soal Ketatnya Pemeriksaan BPJPH Demi Bisnis Kulinernya Dapat Sertifikasi Halal
Mengonsumsi produk halal sudah menjadi gaya hidup di dunia, terutama di Indonesia.
Mengonsumsi produk halal sudah menjadi gaya hidup di dunia, terutama di Indonesia. Produsen kuliner di Indonesia berlomba-lomba untuk mendapatkan sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) dan pengesahan dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).
Alvin Sukandi, General Manager Imperial Cakery dan Imperial Tables mengungkapkan sertifikasi halal bukan hanya memenuhi kebutuhan konsumen akan produk makanan dan minuman yang tidak hanya lezat tetapi juga sesuai dengan prinsip-prinsip kehalalan.
Namun, Alvin mengaku tak mudah untuk mendapatkan sertifikasi halal tersebut kerena ada serangkaian pemeriksaan ketat dari pihak BPJPH.
"Proses untuk mendapatkan sertifikasi ini melibatkan serangkaian pemeriksaan yang ketat, termasuk pengujian bahan baku, pengawasan proses produksi, dan penilaian manajemen kualitas yang diterapkan di setiap lini produksi. Sertifikasi Halal ini tidak hanya menjadi simbol kepercayaan konsumen tetapi juga memperkuat posisi kedua merek kami sebagai destinasi kuliner terpercaya yang mengedepankan kualitas dan integritas," ujar Alvin.
Dengan memperoleh Sertifikasi Halal, kata dia, kedua merek ini tidak hanya memenuhi standar industri yang ketat tetapi juga memberikan ketenangan bagi konsumen yang ingin menikmati makanan lezat tanpa harus khawatir akan kehalalannya.
"Kami sangat menyadari betapa pentingnya kehalalan dalam industri kuliner, khususnya bagi masyarakat Indonesia. Dengan adanya Sertifikasi Halal ini, kami dapat memberikan jaminan penuh kepada konsumen bahwa setiap produk yang kami tawarkan telah melewati proses verifikasi yang ketat dan memenuhi standar halal tertinggi," kata Alvin.
Jaringan yang sudah tersebar di berbagai lokasi strategis seperti gedung perkantoran, rumah sakit, dan pusat perbelanjaan di kota-kota besar seperti Jakarta, Tangerang, dan Bekasi, Alvin berkomitmen untuk terus memperluas jangkauannya. Rencana ekspansi ini juga mencakup penambahan outlet di kota-kota besar lainnya, untuk lebih dekat dengan konsumen dan menjangkau pasar yang lebih luas.
Selain itu, lanjut dia, pihaknya juga terus berinovasi dalam menciptakan menu-menu baru yang tidak hanya sesuai dengan standar halal tetapi juga mengikuti tren kuliner terkini. Dengan memadukan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik produksi terbaik, Imperial Group yakin dapat terus memenuhi harapan konsumen akan produk yang halal, sehat, dan nikmat.
Keberhasilan meraih Sertifikasi Halal, pihaknya semakin memperkuat dedikasinya dalam menyediakan pilihan kuliner yang mendukung gaya hidup halal, tanpa mengesampingkan aspek kualitas dan rasa.
"Kami optimis bahwa sertifikasi ini akan menjadi pendorong utama dalam upaya mereka untuk terus tumbuh dan memberikan kontribusi positif bagi industri kuliner di Indonesia," ungkap dia.