Ini alasan daging merah bisa picu penyakit jantung!
Daging merah mengandung nutrisi yang bisa diubah menjadi zat yang merugikan tubuh.
Daging merah disebut-sebut sebagai salah satu makanan yang tidak menyehatkan, terutama untuk jantung. Konon, hal ini disebabkan oleh kandungan lemak jenuh yang ada di dalamnya. Namun baru-baru ini penelitian mengungkap bahwa lemak jenuh tak seburuk yang dibayangkan banyak orang. Meski begitu, daging merah tetaplah tak menyehatkan dan bahaya untuk jantung. Apa alasannya?
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Cleveland Clinic menjelaskan bahwa daging merah mengandung L-carnitine. Masalahnya, bakteri dalam usus akan mengubah nutrisi tersebut menjadi banyak zat yang bisa memicu pembentukan plak pada pembuluh darah arteri. Nantinya, penumpukan plak tersebut bisa memicu penyakit jantung, seperti dilansir oleh Women's Health Mag (04/11).
Tubuh manusia sendiri sebenarnya memproduksi carnitine yang dibutuhkan untuk memproduksi energi. Namun mengonsumsi makanan yang kaya L-carnitine seperti daging merah akan meningkatkan risiko penyakit jantung. Bahkan para ahli di Cleveland clinic menyebutkan bahwa tingkat L-carnitine bisa menjadi penanda yang lebih akurat tentang risiko penyakit jantung dibandingkan dengan tingkat kolesterol.
Meski begitu, bukan berarti L-carnitine adalah nutrisi yang jahat. Kinerja bakteri dalam tubuh lah yang menyebabkan zat ini diolah menjadi sesuatu yang merugikan kesehatan manusia. Peneliti akan berusaha mengubah respon bakteri dalam usus untuk mengolah L-carnitine menjadi hal yang lebih bermanfaat, namun untuk saat ini sebaiknya hindari makanan yang banyak mengandung L-carnitine seperti daging merah.
Selain tingginya L-carnitine, daging merah juga mengandung tingkat sodium yang tinggi, terutama jika sudah diolah. Karena itu ada baiknya untuk mengurangi konsumsi daging merah demi kesehatan jantung Anda.
Baca juga:
Awas, gejala remeh ini bisa berujung pada serangan jantung!
Sakit mental tingkatkan risiko stroke dua kali lipat!
Jalanan macet bikin serangan jantung meningkat!
6 Faktor penyebab penyakit jantung yang sering diabaikan
Kebotakan adalah tanda dari penyakit jantung?
-
Bagaimana cara mengatasi lemah jantung secara umum? Mengidentifikasi penyebab lemah jantung dapat membantu dalam mencegah dan mengelola kondisi ini. Penting untuk menjaga gaya hidup sehat, seperti berhenti merokok, menghindari konsumsi alkohol yang berlebihan dan menjaga tekanan darah serta kadar kolesterol dalam batas normal. Konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan perawatan yang tepat jika Anda mengalami gejala yang mungkin terkait dengan lemah jantung.
-
Bagaimana cara mencegah penyakit jantung pada anak muda? Mencegah lebih baik dari pada mengobati," ujarnya, sembari mengingatkan pentingnya olahraga rutin, pola makan sehat, istirahat yang cukup, serta menjauhi kebiasaan merokok.
-
Mengapa jengkol bisa mencegah penyakit jantung? Alasannya adalah karena jengkol memiliki kandungan vitamin yang bisa membantu memperlancar peredaran darah. sumbatan akibat plak yang menempel pada pembuluh darah yang hilang akan memperlancar peredaran darah.
-
Kapan gejala penyakit jantung koroner mulai terasa? Gejala khas yang dapat dirasakan oleh pengidap penyakit jantung koroner termasuk nyeri dada atau rasa tertekan berat di area dada selama lebih dari 20 menit, disertai rasa terbakar, keringat dingin, lemah, mual, dan pusing.
-
Bagaimana cara camilan sehat untuk penderita penyakit jantung membantu menjaga kesehatan jantung? Camilan sehat untuk penderita sakit jantung biasanya mengandung serat, protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah, kolesterol, tekanan darah, dan peradangan pada jantung.
-
Kenapa kuning telur dianggap sebagai penyebab utama penyakit jantung? Selama bertahun-tahun, kuning telur dianggap sebagai penyebab utama peningkatan kadar kolesterol dalam darah, yang dapat berujung pada risiko penyakit jantung.