Ketahui 8 Khasiat Lo Han Kuo dan Cara Membuatnya, Buah Kecil Kaya Manfaat

Diketahui bahwa buah ini memiliki rasa yang mengagumkan. Menurut situs Food and Drug Administration, buah ini juga diakui aman dan telah dianggap sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS) untuk semua kalangan, termasuk ibu hamil dan anak-anak.

Dari kebun-kebun Tiongkok Selatan, muncullah buah biksu yang juga dikenal dengan nama Lo Han Kuo atau Lo Han Kuo. Buah kecil berbentuk melon hijau ini telah menjelma menjadi bintang dalam dunia Pengobatan Tradisional Cina (TCM) selama beberapa dekade.

Bahkan, Lo Han Kuo menjadi bahan pokok dalam pengobatan tradisional Cina selama berabad-abad, tetapi tetap belum ada studi ilmiah yang cukup untuk menggambarkan efek konsumsi jangka panjangnya. Namun, daya tarik utama dari buah ini adalah manfaat kesehatannya yang beragam.

Ekstrak buah Lo Han Kuo memiliki keajaiban rasa 150 hingga 250 kali lebih manis daripada gula pasir, tetapi tanpa beban kalori dan karbohidrat. Ini adalah berita baik bagi penderita diabetes dan siapa pun yang ingin mengurangi asupan gula sederhana.

1. Manis Tanpa Dosa: Rasa Manis Tanpa Kalori

Seiring dengan itu, Dr. Jane Shen, seorang ahli gizi, menjelaskan, "Mogrosides, senyawa alami yang memberi rasa manis pada buah Lo Han Kuo, tidak meningkatkan kadar gula darah, sehingga cukup aman untuk penderita diabetes."

Namun, perlu diingat bahwa beberapa produk yang diberi pemanis buah Lo Han Kuo mungkin mengandung gula dan bahan tambahan lain yang harus diwaspadai oleh penderita diabetes.

Bagi mereka yang berjuang untuk menurunkan berat badan, Lo Han Kuo bisa menjadi sekutu yang baik. Buah ini bebas dari kalori, karbohidrat, dan lemak, membuatnya cocok sebagai pilihan pengganti gula saat Anda merancang rencana penurunan berat badan.

2. Berpindah dari Gula: Manfaat Lo Han Kuo untuk Penurunan Berat Badan

Dr. Mary Lou Ballweg, seorang ahli gizi, memberi saran, "Penggantian gula pasir dengan pemanis buah Lo Han Kuo bisa membantu mengurangi asupan kalori dan karbohidrat secara signifikan."

Tetapi, Anda harus tetap waspada terhadap produk yang mungkin mengandung tambahan gula atau karbohidrat lain yang tidak diinginkan.

3. Mengatasi Peradangan: Sifat Anti-inflamasi Buah Lo Han Kuo

Bukan hanya masalah manis, Lo Han Kuo juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dalam jurnal American Chemical Society, diungkapkan bahwa buah biksu telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama berabad-abad untuk meredakan sakit tenggorokan dan mengurangi produksi dahak.

Ini karena kemampuannya dalam mengurangi peradangan. Dengan kandungan anti-inflamasi ini, buah Lo Han Kuo memiliki potensi untuk mencegah kanker dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.

4. Melawan Alergi dan Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kekuatan Lo Han Kuo tidak berhenti pada sifat anti-inflamasinya. Ekstrak buah ini telah terbukti mampu mengurangi aktivitas sel-sel yang memicu alergi, serta menurunkan histamin, yang dapat membantu mengatasi reaksi alergi dan asma.

Selain itu, tingginya kandungan vitamin C dalam buah Lo Han Kuo dapat memberikan dorongan yang kuat untuk sistem kekebalan tubuh, mendukung perang melawan infeksi dan virus.

5. Perlindungan dari Kanker dan Radikal Bebas

Di antara manfaat kesehatan Lo Han Kuo, kemampuannya untuk melawan kanker juga sangat menarik. Buah ini mengandung senyawa anti karsinogen yang telah terbukti menghambat pertumbuhan tumor kulit dan payudara. Selain itu, sebagai sumber antioksidan yang kaya, Lo Han Kuo juga berperan dalam melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit serius.

Dalam upaya menjaga kesehatan usus, Lo Han Kuo dapat membantu melalui penghambatan pertumbuhan bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan infeksi usus.

6. Kesehatan Usus dan Kolesterol

Selain itu, buah ini juga memiliki potensi untuk membantu menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh. Senyawa mogrosides yang ada dalam buah ini telah terbukti memiliki kemampuan melindungi kolesterol agar tidak berlebihan dan dapat meningkatkan kolesterol HDL yang baik.

7. Meningkatkan Kualitas Tidur dan Menjaga Paru-paru

Selain manfaat kesehatan lainnya, Lo Han Kuo juga memiliki dampak positif pada kualitas tidur. Sebagai pemanis alami, buah ini dapat membantu menjaga keseimbangan hormonal, yang pada gilirannya dapat meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi risiko depresi.

Tak hanya itu, Lo Han Kuo juga memiliki senyawa anti fibrotik yang dapat meredakan peradangan, membantu pernapasan, dan mendukung kesehatan paru-paru.

Satu lagi manfaat kesehatan yang perlu dicatat dari buah Lo Han Kuo adalah kandungan vitamin dan mineralnya. Dengan senyawa mogrosides I-V yang membantu mengontrol diabetes dan peradangan, serta kandungan vitamin C yang merangsang produksi sel darah putih dan mendukung sistem kekebalan tubuh, Lo Han Kuo adalah keajaiban gizi yang siap mengisi setiap gigitan.

8. Sumber Vitamin dan Mineral: Keajaiban di Setiap Gigitan

Saat ini, produk-produk yang menggunakan ekstrak Lo Han Kuo sebagai pemanis semakin populer.

Namun, Anda juga bisa membuat pemanis alami ini sendiri dengan merebus buah Lo Han Kuo kering dalam air mendidih. Anda bisa mengatur tingkat manisnya sesuai selera dan menikmati manfaat kesehatan buah ini tanpa khawatir akan bahan tambahan.

Bahan:
1 Buah Lohankuo
150-200 gr Gula Batu
25 gr Bunga Chrysanthemum
2-2,5 Liter Air

Cara membuat:
1. Panaskan air di dalam panci, kemudian masukkan gula batu, lo han kuo yang sudah diremas-remas, dan Bunga Chrysanthemum.
2. Rebus selama 15-20 menit. Jika rasa terlalu manis bisa ditambahkan air untuk mengurangi rasa manisnya.
3. Matikan api dan saring semua bahan. Minuman Lo Han Kuo siap dinikmati.

Source: Youtube/Francesca Kitchen

Dalam bentuknya yang kecil dan sederhana, buah Lo Han Kuo membawa manfaat kesehatan yang mengesankan. Dari membantu mengontrol diabetes hingga melawan peradangan dan kanker, buah ini merupakan tambahan bernilai dalam upaya menjaga kesehatan dan kualitas hidup.

Tetaplah berbicara dengan profesional medis sebelum mengubah pola makan atau mengadopsi suplemen baru dalam rutinitas Anda. Dengan mengambil manfaat dari keajaiban alam ini, Anda dapat memberikan dorongan penting bagi kesehatan Anda secara alami.