Lada hitam, si kecil yang bermanfaat besar bagi kesehatan
Salah satu bumbu dapur ini ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan
Lada hitam adalah salah satu rempah-rempah yang memiliki cita rasa dan aroma yang kuat. Oleh karena cita rasanya yang kuat ini maka Anda sering menambahkan lada hitam dalam masakan Anda.
Namun tahukah Anda bahwa selain bermanfaat untuk melezatkan masakan, lada hitam juga bermanfaat bagi kesehatan?
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Mencegah kanker payudara
Sebuah studi yang dilakukan di Michigan Cancer Center menemukan bahwa lada hitam dapat bermanfaat untuk mencegah perkembangan tumor payudara karena kandungan piperin di dalamnya. Lada hitam juga mengandung vitamin C, A, flavonoid, karoten, dan zat anti oksidan lainnya yang dapat mencegah rarikal bebas.
Mengatasi gangguan pencernaan
Gangguan pencernaan seperti perut kembung, diare, dan sembelit dapat dicegah dengan lada hitam. Hal ini disebabkan akrena lada hitam mengurangi sekresi asam klorida yang menyebabkan masalah di perut.
Mengontrol berat badan
Lada hitam mengandung fitonutrien yang tinggi. Fitonutrien ini dapat memecah timbunan lemak yang ada di dalam tubuh.
Mengurangi masalah lambung
Sifat karminatif yang terdapat di dalam lada hitam berguna untuk mencegah pembentukan gas di dalam perut.
Mengangkat sel kulit mati
Ternyata lada hitam pun juga dapat bermanfaat bagi kecantikan. Anda dapat menjadikan lada hitam sebagai scrub untuk mengangkat sel kulit mati
Mengurangi ketombe
Lada hitam memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi yang dapat mengurangi ketombe dan membunuh bakteri yang menyebabkan infeksi di kulit kepala.
Mengobati flu
Rasa pedas yang ditimbulkan dari lada hitam akan membantu meluruhkan dahak dan meringankan hidung tersumbat.
Meredakan depresi
Piperine dalam lada hitam adalah salah satu zat anti depresan yang alami. Dengan menambahkan lada hitam ke dalam masakan Anda, maka dapat membuat otak Anda berfungsi dengan baik.
Tak hanya berguna untuk melezatkan masakan, ternyata lada hitam juga bermanfaat bagi kesehatan. Anda pun dapat menjadikan lada hitam sebagai salah satu pengobatan alternatif secara alami.