Makanan kaya vitamin D untuk vegetarian
Ayo simak berbagai makanan yang kaya akan vitamin D untuk vegetarian selengkapnya di sini!
Lemahnya otot dan menurunnya kepadatan tulang ada tanda seseorang kekurangan vitamin D. Anak-anak bahkan bisa terkena asma dan lansia mengalami gangguan kognitif jika tak cukup memenuhi kebutuhan vitamin D mereka. Benar-benar masalah yang serius dan tidak bisa disepelekan.
Namun jangan khawatir. Semua itu bisa dicegah. Terutama untuk para vegetarian. Ayo simak berbagai makanan yang kaya akan vitamin D untuk vegetarian selengkapnya seperti yang dilansir dari Health Me Up (14/09) ini.
-
Bagaimana cara mendapatkan asupan vitamin D yang cukup? Sumber vitamin D sendiri bisa didapatkan dari sinar matahari di pagi hari.
-
Bagaimana cara mendapatkan vitamin D yang cukup? Selain berjemur, Dara menekankan pentingnya suplemen vitamin D, terutama bagi mereka yang sulit mendapatkan asupan dari sinar matahari. Suplemen ini dinilai lebih praktis dan efektif, khususnya bagi lansia dan orang-orang yang memiliki masalah dengan penyerapan vitamin D dari makanan. Vitamin D juga bisa diperoleh dari sumber makanan seperti ikan berlemak (salmon, makarel, sarden) dan kuning telur. Untuk memenuhi kebutuhan harian, ia menyarankan konsumsi suplemen vitamin D minimal 5000 IU per hari.
-
Bagaimana cara mendapatkan vitamin D selain dari paparan sinar matahari? Namun, jika tinggal di daerah yang kurang sinar matahari, sumber alternatif termasuk telur, ikan, daging merah, susu yang diperkaya, sereal, dan roti.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Bagaimana cara meningkatkan kadar vitamin D? Untuk meningkatkan kadar vitamin D, disarankan untuk mengonsumsi makanan yang diperkaya seperti susu dan sereal. Selain itu penting juga untuk meningkatkan makanan kaya vitamin D seperti ikan berlemak, hati sapi, keju, jamur, dan kuning telur.
Produk kedelai
Tahu dan tempe adalah salah satu sumber vitamin D untuk vegetarian. Selain harganya murah, mereka juga mudah didapat dan diolah menjadi makanan yang lezat.
Sereal
Sarapan sehat dan penuh dengan vitamin D untuk vegetarian adalah sereal. Jangan lupa memeriksa label pada kotak sereal untuk memastikan jumlah asupan tepat vitamin D.
Jamur
Vegetarian juga bisa mendapatkan vitamin D dari jamur. Nikmati hidangan jamur untuk makan malam. Kalau Anda bukan vegetarian, jamur pun tetap boleh Anda nikmati setiap harinya.
Buah jeruk
Kebanyakan buah sebenarnya tidak begitu mengandung vitamin D kecuali buah jeruk. Jadi jangan ragu menikmati jus jeruk yang kaya kalsium dan vitamin D.
Margarin
Periksa margarin yang akan dibeli dan pastikan ada vitamin D yang terkandung di dalamnya. Meskipun demikian, jangan terlalu banyak mengonsumsi margarin karena bisa membahayakan kesehatan.
Alternatif susu
Jika vegetarian juga tidak bisa minum susu sapi, cari alternatif lain. Misalnya susu kedelai, kelapa, dan yang lain. Rasanya tak kalah lezat dan kandungan gizinya juga cukup banyak.
Non-makanan
Kalau yang satu ini, baik untuk vegetarian maupun non-vegetarian bisa mendapatkannya setiap hari. Jawabannya adalah sinar matahari pagi yang penuh dengan vitamin D!
Sebagai informasi tambahan, Anda yang berusia 1-70 tahun membutuhkan asupan vitamin D 15 mikrogram setiap hari. Sementara di atas 70 tahun, anjuran konsumsi vitamin D harian Anda adalah 20 mikrogram.
(mdk/riz)