Pakar Ungkap Bahwa Wortel Bukan Satu-satunya Makanan Sehat untuk Mata
Selama ini, wortel disebut sebagai makanan super untuk kesehatan mata, padahal terdapat sejumlah sayuran lain.
Selama ini, wortel dikenal luas sebagai makanan yang paling baik untuk kesehatan mata, terutama karena kandungan beta-karotennya yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Namun, menurut Pakar Kesehatan Mata dan Dosen di President University, Andrea Surya Anugrah, masyarakat perlu memahami bahwa wortel bukan satu-satunya sumber makanan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
“Yang perlu diketahui banget ini yah untuk para orang tua, makanan atau sayuran yang sehat untuk mata itu, tidak hanya wortel saja,” ujar Andrea beberapa waktu lalu dilansir dari Antara.
-
Bagaimana jus wortel bisa membantu kesehatan mata? Sementara jus wortel kaya akan nutrisi yang baik untuk mata, seperti antioksidan dan vitamin A, hal ini lebih berfungsi sebagai pencegahan daripada pengobatan. Dengan demikian, meskipun jus wortel dapat menjadi bagian dari diet sehat yang mendukung kesehatan mata, mengonsumsinya tidak bisa dianggap sebagai cara untuk menyembuhkan mata minus.
-
Apa saja manfaat jus wortel untuk kesehatan? Manfaat Jus Wortel Sebelum menyimak beberapa resep jus wortel, perlu diketahui terlebih dahulu beragam manfaat jus wortel bagi kesehatan, yaitu sebagai berikut: • Kaya akan Antioksidan: Jus wortel mengandung berbagai jenis antioksidan, termasuk beta-karoten, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.• Meningkatkan Kesehatan Mata: Beta-karoten dalam wortel adalah prekursor vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Mengonsumsi jus wortel secara teratur dapat membantu menjaga penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata seperti rabun senja.• Menjaga Kesehatan Kulit: Antioksidan dalam jus wortel juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Mereka membantu melawan penuaan dini, menjaga kulit tetap segar, dan dapat membantu mengurangi jerawat dan masalah kulit lainnya • Meningkatkan Fungsi Pencernaan: Serat dalam jus wortel membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Ini dapat membantu mencegah sembelit, menjaga perut tetap sehat, dan mendukung mikrobiota usus yang baik.• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Jus wortel mengandung vitamin C, yang dikenal sebagai penguat sistem kekebalan tubuh. Konsumsi jus wortel secara teratur dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.• Mendukung Kesehatan Jantung: Komponen dalam wortel seperti potasium dan serat dapat membantu menjaga tekanan darah normal dan mengurangi risiko penyakit jantung. • Menjaga Berat Badan yang Sehat: Jus wortel rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu dalam manajemen berat badan. Ini bisa menjadi pilihan camilan sehat bagi mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.• Meningkatkan Kualitas Rambut: Nutrisi dalam jus wortel, seperti vitamin A, membantu memperkuat rambut dan menjaga kulit kepala sehat, mengurangi kerontokan rambut.• Mengurangi Risiko Penyakit Diabetes: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus wortel dapat membantu mengatur gula darah dan mengurangi risiko penyakit diabetes.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
-
Mengapa cupcake wortel menjadi pilihan camilan yang sehat? Bagi Anda yang mencari camilan lezat menyehatkan, cupcake wortel bisa menjadi pilihan.
-
Apa saja contoh yel-yel kesehatan lucu yang membahas tentang makan sehat? Berikut sepuluh contoh yel-yel kesehatan lucu tentang makan sehat: 1. "Buah segar setiap hari, bikin tubuh jadi happy! Makan apel, pisang, jeruk, sehat selalu, nggak akan murung!"2. "Sayur hijau enak sekali, bikin badan jadi kuat! Bayam, brokoli, kangkung juga, makan sehat, nggak ada ruginya!"3. "Sarapan bergizi, ayo jangan lupa! Bubur ayam, sereal, tambah susu, kita sehat, cerdas selalu!":4. “Makan warna-warni, tubuh jadi happy! Wortel, tomat, paprika merah, kita sehat, nggak gampang lelah!"5. "Minum susu setiap hari, tulang kuat, badan sehat! Cokelat, vanila, stroberi, pilih rasa yang kamu suka!" 6. "Junk food no, makanan sehat yes! Salad, yoghurt, dan granola, bikin badan sehat semua!"7. “Protein sehat setiap hari, ayam, ikan, dan kacang-kacangan! Tubuh kuat, otot kencang, siap beraksi setiap pagi!"8. “Kurangi gula, jangan berlebih, biar tubuh tetap fit! Buah manis, lebih asik, badan sehat, kita asyik!"9. “Minyak sehat, jangan goreng terus, biar jantung tetap sehat! Olive oil, alpukat, sehat terus, tanpa lemak jahat!"10. “Snack sehat, ayo kita pilih, buah kering, kacang, atau yoghurt! Energi penuh, semangat bangkit, badan sehat, hati senang!"
Menurutnya, sayuran hijau seperti kangkung, bayam, kale, dan collard juga memiliki manfaat besar dalam menjaga kesehatan mata. Sayuran hijau kaya akan vitamin, mineral, serta antioksidan yang dapat membantu mencegah gangguan penglihatan dan menjaga kesehatan mata secara umum.
Andrea menjelaskan bahwa selain vitamin A dari wortel, mata juga memerlukan asupan zat lain seperti vitamin C dan Omega-3. “Vitamin C yang terkandung dalam buah-buahan seperti jeruk, lemon, dan jeruk bali sangat penting untuk pembentukan dan pemeliharaan jaringan ikat, termasuk kolagen di kornea mata,” jelasnya. Vitamin C membantu mempertahankan kekuatan dan elastisitas jaringan mata, yang pada gilirannya menjaga kesehatan penglihatan.
Selain buah dan sayuran, makanan lain seperti kacang-kacangan, daging merah, dan ikan juga berperan penting. “Omega-3 yang ada di telur dan ikan, terutama ikan salmon dan kembung, juga sangat baik untuk kesehatan mata,” lanjut Andrea. Omega-3 dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia dan sindrom mata kering.
Dengan demikian, penting bagi masyarakat untuk tidak hanya berfokus pada wortel saja dalam menjaga kesehatan mata. Andrea menekankan bahwa variasi dalam asupan makanan sangat penting. Kombinasi dari sayuran hijau, buah-buahan, kacang-kacangan, dan sumber protein hewani seperti ikan dan daging merah dapat memberikan nutrisi yang lengkap untuk mendukung fungsi penglihatan yang optimal.
Konsumsi makanan-makanan ini sesuai dengan kebutuhan sehari-hari dapat membantu memelihara kesehatan mata, mencegah berbagai gangguan penglihatan, serta memperbaiki fungsi visual pada anak-anak maupun orang dewasa.
- 5 Manfaat Wortel untuk Kesehatan, Turunkan Kadar Gula Darah Hingga Cegah Kanker
- Waspada! Pewarna Makanan Berbahaya yang Perlu Dihindari untuk Kesehatan Anda
- Waspada! Ini 5 Kesalahan Sepele saat Memasak yang Bisa Bikin Berat Badan Melonjak
- Ragam Kesalahan Memasak Sayuran Ini Bikin Kandungan Nutrisi Hilang, Wajib Dicatat!
“Lalu buah-buahan juga jangan sampai ketinggalan, vitamin C juga memiliki manfaat untuk mata,” tambahnya.
Di tengah meningkatnya jumlah kasus rabun jauh pada anak, Andrea menegaskan pentingnya menjaga kesehatan mata dengan pola makan yang seimbang. Penyakit mata seperti rabun jauh dapat dicegah dan dikendalikan dengan memberikan nutrisi yang tepat, termasuk dari makanan sehari-hari yang kaya akan vitamin dan mineral.
Dengan pemahaman yang lebih baik tentang variasi makanan sehat untuk mata, masyarakat diharapkan tidak lagi hanya bergantung pada satu jenis makanan seperti wortel, melainkan memperkaya pola makan mereka dengan berbagai sumber nutrisi. Nutrisi yang tepat dan gaya hidup sehat dapat menjadi kunci utama untuk melindungi mata dari risiko gangguan penglihatan.