Waspada! Ini 5 Kesalahan Sepele saat Memasak yang Bisa Bikin Berat Badan Melonjak
Banyak orang yang tidak sadar bahwa mereka telah melakukan beberapa kesalahan saat memasak sehingga membuat makanan mereka kehilangan nutrisi & jadi tidak sehat
Gemuk tidak hanya disebabkan oleh mengonsumsi makanan yang salah atau jarang berolahraga. Bahkan jika Anda sudah memilih bahan makanan yang sehat dan bernutrisi, kesalahan dalam memasaknya juga bisa membuat makanan tersebut menjadi tidak sehat.
Waspada! Ini 5 Kesalahan Sepele saat Memasak yang Bisa Bikin Berat Badan Melonjak
Banyak orang yang tidak sadar bahwa mereka telah melakukan beberapa kesalahan dalam proses memasak sehingga membuat makanan mereka kehilangan nutrisi dan menjadi tidak sehat.
Berikut ini adalah lima kesalahan umum yang sering dilakukan saat memasak yang bisa menyebabkan kegemukan, seperti dilansir oleh Fitnea.
1. Menggunakan Terlalu Banyak Minyak
Meski minyak yang sehat seperti minyak zaitun kaya akan lemak sehat, penggunaannya yang berlebihan tetap bisa menjadi tidak sehat. Satu sendok makan minyak zaitun mengandung sekitar 125 kalori. Banyak orang menggunakan lebih dari jumlah ini karena menganggap minyak tersebut sehat.
Perlu diingat bahwa terlalu banyak minyak dapat meningkatkan kolesterol dan mengurangi nutrisi dalam bahan makanan. Oleh karena itu, gunakan minyak dengan bijak dan dalam jumlah yang wajar, meskipun itu adalah minyak sehat.
2. Menjadi Budak Resep
Mengikuti resep memang memudahkan proses memasak. Namun, terlalu terpaku pada resep bisa membuat Anda jarang memperhatikan kesehatan dan takaran bahan makanan yang bisa membuat Anda gemuk.
Saat mengikuti resep, cobalah untuk membuatnya lebih sehat dengan kreasi Anda sendiri. Misalnya, ketika resep membutuhkan satu cangkir krim, Anda bisa menggantinya dengan yogurt untuk mengurangi jumlah kalori dan lemak tanpa mengorbankan rasa dan tekstur makanan.
3. Menakar Porsi Sajian dengan Tidak Tepat
Menakar porsi makanan penting untuk menjaga jumlah kalori agar tidak berlebihan dan menyebabkan kegemukan. Namun, banyak orang melakukan kesalahan dengan hanya memperkirakan porsi yang mereka sajikan.Alih-alih menakar dengan ukuran yang tepat, mereka hanya mengandalkan perkiraan visual. Belajarlah untuk menakar porsi bahan makanan dengan benar terlebih dahulu, sebelum mengira-ngira berapa porsi bahan makanan yang Anda butuhkan.
4. Memakan Sisa Makanan
Sering kali setelah makan malam, Anda merasa kenyang, namun melihat ada makanan yang belum habis.
Beberapa orang memilih untuk menghabiskan makanan tersebut, yang berarti menambah jumlah makanan yang mereka konsumsi.Terkadang, sisa makanan disimpan untuk dijadikan camilan nantinya. Meski tidak menyia-nyiakan makanan, kebiasaan ini bisa membuat Anda gemuk jika dilakukan terus-menerus.
Banyak dari kita yang sering ngemil dan mencicipi bahan makanan sebelum atau setelah memasak. Meskipun tampaknya ini hanya kebiasaan kecil yang sepele, cobalah bayangkan jika setiap hari Anda mencomot sedikit bahan di sana-sini saat memasak. Kebiasaan ini bisa menambah jumlah kalori yang Anda konsumsi tanpa disadari.
5. Terlalu Banyak Mencicipi Masakan
Itulah beberapa kesalahan saat memasak dan menyiapkan makanan yang bisa menyebabkan kegemukan.Apakah Anda sering melakukan beberapa hal di atas ketika memasak dan menyiapkan makanan? Jika iya, hentikan sekarang juga.
Dengan memperhatikan dan menghindari kesalahan-kesalahan ini, Anda bisa memasak makanan yang lebih sehat dan menjaga berat badan ideal Anda.
Ingatlah, menjaga pola makan yang sehat tidak hanya tentang memilih bahan yang tepat, tetapi juga tentang cara Anda mengolah dan menyajikan makanan tersebut.
