Tips Panjang Umur Masyarakat Jepang, Dimulai dari Pola Makan Sehat

Jepang merupakan salah satu negara dengan beragam kuliner yang khas dan rasa yang lezat. Siapa sangka bahwa hal tersebut merupakan salah satu kunci dari kehidupan panjang umur masyarakat Jepang.

Dilimpahi dengan daerah pegunungan yang sumur serta garis pantai yang panjang, masyarakat Jepang memiliki banyak kekayaan bahan pangan dengan kualitas luar biasa.



Tentu kita banyak mengetahui bagaimana lezatnya ikan tuna pada sushi atau bagimana pedasnya wasabi yang dimiliki Jepang. Selain memiliki rasa lezat, berbagai makanan khas Jepang ini juga menjadi resep panjang umur pada masyarakat di sana.

Berdasar data dari Bank Dunia pada tahun 2022, masyarakat Jepang memiliki rata-rata usia hingga 85 tahun. Usia yang panjang ini tak lepas dari pemenuhan nutrisi yang baik.

Makanan Jepang yang banyak memanfaatkan bahan tradisional ini bisa ditiru oleh masyarakat Indonesia untuk memperoleh dampak kesehatan yang setara.

Berikut sejumlah pola makan ala masyarakat Jepang yang bisa kita terapkan demi kesehatan dan panjang umur.

Konsumsi Nasi Putih

Nasi putih merupakan sumber karbohidrat utama dalam makanan Jepang. Konsumsi nasi putih dalam jumlah yang sesuai dapat memberikan nutrisi penting dan serat untuk pencernaan yang sehat. Kebetulan, nasi putih juga merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.

Mengonsumsi Makanan Laut

Masyarakat Jepang gemar mengonsumsi ikan dan makanan laut lainnya. Ikan mengandung protein dan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan dan dapat membantu memperpanjang usia.

Mengonsumsi Sayuran

Sayuran segar seperti bayam, kangkung, lobak, dan sawi menjadi bagian penting dalam pola makan Jepang. Sayuran ini mengandung vitamin, mineral, dan serat yang penting bagi kesehatan dan membantu menjaga keseimbangan nutrisi.

Mengonsumsi Makanan Fermentasi

Masyarakat Jepang menyukai makanan fermentasi seperti natto dan miso. Makanan fermentasi mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan dan kaya akan nutrisi penting. Di Indonesia juga ada tempe yang tidak kalah sehatnya lho.

Makan dalam Porsi Kecil

Masyarakat Jepang cenderung memiliki porsi makan yang lebih kecil namun dengan variasi makanan yang lebih beragam. Kebiasaan ini membantu mengontrol asupan kalori dan menjaga berat badan yang sehat.

Minum Teh Hijau

Teh hijau merupakan minuman yang populer di Jepang dan dikonsumsi setiap hari. Teh hijau kaya akan antioksidan dan memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Menghindari Makanan Olahan dan Cepat Saji

Masyarakat Jepang cenderung menghindari makanan olahan dan cepat saji yang tinggi lemak dan gula. Mereka lebih memilih makanan yang segar dan alami.

Mengonsumsi Makanan Rendah Lemak Jenuh

Pola makan Jepang cenderung rendah lemak jenuh, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit terkait. Ini termasuk menghindari goreng-gorengan terutama dengan minyak yang dipakai berkali-kali.

Sarapan Sehat

Sarapan dianggap sebagai makanan yang paling penting dalam sehari-hari. Masyarakat Jepang tradisional sering sarapan dengan nasi dan lauk lengkap. Hal ini membuat mereka merasa kenyang dan mencegah konsumsi makanan secara berlebihan yang tidak sehat.

Makan Perlahan

Masyarakat Jepang cenderung menikmati makanan dengan mengunyahnya dengan baik dan makan secara perlahan. Hal ini juga memberi mereka waktu untuk berkomunikasi dengan keluarga dan teman-teman, yang meningkatkan kedekatan hubungan mereka.

Berhenti Makan Sebelum Kenyang

"Hara Hachi Bun Me", adalah pepatah umum di Jepang yang bisa diterjemhakan sebagai 'makan sampai kenyang 80 persen'. Mereka tidak makan secara berlebihan dan secara sadar menghentikan diri sebelum merasa sangat kenyang.

Hal serupa juga bisa kamu tiru dan terapkan di Indonesia lho!

Dengan memperhatikan faktor-faktor ini dalam pola makan mereka, masyarakat Jepang dapat mencapai umur panjang yang sehat.