Resep Olahan Ayam Kampung Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat
Ada beberapa olahan ayam kampung tanpa santan yang lezat dan bisa dimasak di rumah.
Resep olahan ayam kampung tanpa santan yang enak dan lezat cukup mudah dibuat.
Resep Olahan Ayam Kampung Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat
Resep olahan ayam kampung tanpa santan yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Masakan ayam kampung menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat, membuat olahan ayam digemari semua kalangan. Biasanya, ayam kampung dimasak menjadi aneka menu. Seperti gulai ayam, rica-rica, hingga aneka tumisan. Bagi yang kurang menyukai makanan bersantan, bisa membuat olahan ayam kampung tanpa santan. Ada sejumlah olahan ayam kampung tanpa santan yang bisa dicoba. Berikut resep ayam kampung tanpa santan yang dilansir dari berbagai sumber:
-
Bagaimana cara membuat opor ayam kampung agar lembut dan gurih tanpa menggunakan presto? Masak Ayam Kampung dengan Sedikit Air Usahakan potongan ayamnya jangan terlalu kecil Siapkan ayam kampung yang telah dibersihkan, lalu potong menjadi beberapa bagian. Anda dapat menyesuaikan ukuran potongan ayam kampung sesuai keinginan, tetapi lebih baik jika tidak terlalu kecil.Selanjutnya, panaskan wajan pada kompor dengan api sedang. Jika sudah cukup panas, masukkan potongan ayam kampung dan beri sedikit air. Tak perlu diaduk, biarkan ayam dimasak selama 30 menit dengan wajan ditutup.
-
Bagaimana cara membuat ayam kampung cepat empuk tanpa daun nangka? Rebus Ayam Kampung pada Air Mendidih Panaskan air terlebih dahulu hingga mendidih pada panci tambahkan potongan ayam kampung ke dalam air mendidih tersebut. Biarkan hingga air kembali mendidih, lalu tutup panci dan hidupkan kembali api. Biarkan ayam kampung direbus selama 5 menit.
-
Bagaimana cara memasak opor ayam tanpa santan agar kuahnya tetap kental? Menghasilkan opor ayam yang lezat dengan kuah kental tanpa tambahan santan dapat dilakukan dengan beberapa langkah sederhana.
-
Bagaimana cara membuat ayam kampung empuk tanpa menggunakan panci presto? Seorang pengguna TikTok, @mardatillahika, memiliki cara lain agar ayam kampung bisa menjadi empuk hanya dengan merebusnya selama 20 menit.
-
Bagaimana cara membuat soto ayam tanpa santan agar lebih gurih? Sisakan sepotong untuk suwiran soto, sisanya di goreng. Selanjutnya tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng di tempat yang terpisah sampai harum
-
Apa saja resep masakan ayam kampung yang bisa dicoba saat lebaran? Beberapa kreasi menu olahan ayam kampung pun bisa dicoba saat lebaran seperti digoreng, rebus, tumis, bakar hingga ungkep.
Resep Ayam Kampung Kuah Kemangi
Bahan: - 350 gram ayam kampung, cuci bersih potong-potong - 1 ikat kemangi atau secukupnya - 2 buah tomat ukuran kecil - 2 lembar daun jeruk - 1/2 butir bawang bombay - 4 butir bawang putih - 2 batang serai - 1 ruas lengkuas - 3 lembar daun salam - 20 buah cabai rawit - Gula, garam, secukupnya - Kecap manis secukupnya - 800 ml air sekitar - Minyak untuk menumis
Resep Ayam Kampung Kuah Kecap
Bahan: - 1/4 kg dada ayam kampung - 4 siung bawang merah iris - 2 cabai merah besar, iris - 2 siung bawang putih iris -1 buah tomat - 1 sendok teh kaldu bubuk - 2 sendok makan kecap manis
Resep Sup Ayam Kampung Pedas
Bahan: - 400 gram daging ayam kampung - 1 buah wortel potong dadu - 1 batang daun bawang cincang - 3 buah cabai rawit merah utuh - 4 batang buncis potong dadu - 1 batang daun seledri Bumbu: - 2 buah kaldu blok - Garam secukupnya - 3 buah cabai rawit merah, ulek kasar - Gula pasir secukupnya - Merica secukupnya
Resep Pindang Ayam Kampung
Bahan: - 1 kg ayam kampung - Semangkuk kemangi - 2 batang daun bawang iris kasar - 4 lembar daun salam - 3 buah asam kandis - Garam secukupnya - Air secukupnya - 15 buah cabai merah - 5 buah cabai rawit merah