6 Cara Membuat Aneka Kue Kering Enak, Praktis dan Cocok Untuk Camilan di Ruang Tamu
Ingin membuat kue kering sendiri? Bingung cara membuat aneka kue kering yang enak? Simak ulasannya berikut ini.
Cara membuat aneka kue kering ada berbagai macam. Kue kering biasanya identik dengan momen perayaan hari besar seperti Lebaran maupun Natal. Karena kelezatannya, kue kering saat ini juga banyak ditemui dalam meja ruang tamu.
Meski sederhana, kue kering mampu membuat siapa saja ketagihan untuk memakannya. Tak heran, saat ini ada begitu banyak variasi kue kering. Mulai dari rasa, topping hingga bentuk yang unik-unik. Ingin membuat kue kering sendiri? Bingung cara membuat aneka kue kering yang enak?
-
Bagaimana cara membuat kue kacang? Campur semua bahan adonan kering. Lalu tuang minyak sambil diuleni hingga tercampur rata. Giling dan pipihkan adonan. Lalu, cetak sesuai selera. Tata kue kacang di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaan kue dengan bahan olesan. Panaskan oven. Panggang kue hingga matang dan berwarna kecoklatan.
-
Bagaimana cara membuat Kipang Kacang? Untuk proses pembuatannya sangatlah mudah, cukup menyiapkan bahan dasar berupa kacang tanah dan gula aren. Lalu, kedua bahan dipanaskan dan dilarutkan dengan air. Kemudian aduk merata kacang dan gula aren, masukkan dalam loyang dan tunggu sampai dingin. Terakhir, dipotong sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat Lempah Kuning? Pada umumnya, untuk membuat kuahnya membutuhkan bumbu dan rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabai, jahe, lada, kemiri, dan terasi yang langsung direbus. Seluruhnya di masak hingga meresap ke dalam daging ikan. Tak hanya itu, kunci utama dalam masakan ini ada di asam jawa dan cabai yang menghasilkan rasa yang pedas khas dan pastinya menggugah selera.
-
Bagaimana cara membuat Kue Bingka Singkong Karamel? Buat karamel terlebih dahulu. Gunakan api kecil supaya tidak pahit. Tuang ke dalam loyang biarkan sampai mengeras. Campur semua bahan aduk rata. Kemudian tuang ke dalam loyang yang berisikan karamel tadi. Kemudian kukus. Setelah cukup dingin baru keluarkan dari loyang. Sajikan.
-
Bagaimana cara membuat isian cireng jamur kuping? 1. Jika pakai jamur kuping kering, jadi perlu direbus/diseduh dengan air panas dahulu hingga mekar, tiriskan lalu potong sesuai selera. Selanjutnya rebus ayam dan suwir, lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jamur dan ayam. Aduk rata 3. Beri sedikit air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan set. Isian usahakan kering. Jangan lupa koreksi rasa
-
Bagaimana cara membuat kue kering wafer? Jika Anda berkenan untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti salah satu dari beberapa resep kue kering wafer pilihan di bawah ini.
Baca juga:
Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Melansir dari berbagai sumber, Senin (19/10/2020), simak ulasan informasinya berikut ini.
Cara Membuat Aneka Kue Kering Sabit Chocolate
Bahan:
- 655 gram tepung protein rendah
- 230 gram kacang mede, sangrai (blender)
- 200 gram butter
- 175 gram margarin
- 170 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
Topping:
- Dark chocolate atau cokelat block (lelehkan)
- Flake white Chocolate
Instagram @aisyahdiyo ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukan butter, margarin, gula halus dan kuning telur e dalam mangkuk besar
- Mixer sekitar 20-30 detik, asal tercampur rata
- Masukan kacang mede dan mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer
- Tambahkan tepung terigu sambil diaduk dengan spatula
- Lakukan hingga adonan tercampur rata
- Siapkan meja kerja, plastik bening cukup besar ukurannya (untuk menggilas adonan) dan rolling pin
- Ambil adonan secukupnya, letakkan di plastik bening lalu tutup lagi dengan plastik
- Gilas melebar dengan rolling pin, ketebalan sedang (tidak terlalu tipis dan terlalu tebal) dan ratakan
- Cetak dengan kue kering cutter bentuk sabit hingga adonan habis
- Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin
- Panaskan oven dengan suhu 150 °C
- Oven kue kering selama 20-25 menit hingga matang
- Angkat, lalu dinginkan
- Celupkan kue kering sabit ke cokelat leleh setengah bagian
- Letakkan kue kering di atas loyang
- Taburkan flake coklat di atas kue kering berlapis cokelat
- Kue kering sabit chocolate telah siap di sajikan
Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
Cara Membuat Aneka Kue Kering Nougat
Bahan Kue Kering:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram margarin
- 100 gram butter
- 60 gram gula halus
- 35 gram maizena
- 30 gram susu bubuk
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh baking powder
Bahan Nougat:
- 500 gram gula pasir
- 500 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
Instagram @bunbun_fafa ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Mixer butter, margarin dan gula hingga lembut
- Tambahkan telur dan kocok hingga tercampur rata
- Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder di atas piring
- Masukkan bahan kering tersebut sedikit demi sedikit sembari di aduk menggunakan spatula
- Bentuk adonan bulat lonjong
- Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit hingga matang
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin
- Buat karamel dengan memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit dalam wajan hingga gula mencair
- Kecilkan api sekecil mungkin
- Ambil kue celupkan ke dalam karamel
- Gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan
- Lakukan hingga kue kering habis
- Kue kering nougat telah siap dihidangkan
Baca juga:
Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Cara Membuat Aneka Kue Kering Almond London
Bahan:
- 450 gram tepung gandum
- 250 gram butter
- 100 gram gula
- 2 kuning telur
- 1 sendok makan essen vanilla
- 1/2 cornflakes cincang halus
- Baking powder
- Almond panggang
- Almond cincang
- Cokelat
Instagram @resepseriburesep ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula dengan mixer
- Masukkan satu butir kuning telur dan satu sendok essen vanilla
- Aduk kembali adonan hingga rata
- Tambahkan cornflake dan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan
- Aduk kembali semua bahan tersebut hingga rata
- Bentuk adonan bulat-bulat
- Taburkan almond di atas adonan
- Panggang selama 25 menit
- Dinginkan setelah matang
- Masukkan kue ke dalam cokelat
- Celupkan ke dalam almond cincang
- Kue kering almond London telah siap disajikan
Cara Membuat Aneka Kue Kering Choco Mede
Bahan:
- 380 gram tepung terigu pro rendah
- 300 gram margarine mix butter
- 200 gram kacang mede belah, sangrai sebentar
- 125 gram dark chocolate cooking (lelehkan)
- 120 gram gula halus
- 50 gram susu bubuk
- 35 gram coklat bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- Putih telur dari 1 butir telur untuk olesan
Cookpad @thikacookie ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan margarine, butter dan gula halus ke dalam mangkuk Kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga warna menjadi putih
- Masukkan kuning telur kocok lagi sampai tercampur
- Masukkan DCC dan aduk memakai spatula
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk
- Aduk adonan kembali hingga tercampur rata
- Pipihkan adonan dalam plastik
- Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 0,5cm
- Cetak dengan cookie cutter sesuai selera
- Letakkan satu persatu adonan di atas loyang
- Taburkan kacang mede di atasnya kue
- Oleskan putih telur di atas masing-masing kue
- Panggang dalam oven bersuhu 140’C selama 20-30 menit atau sesuaikan oven masing masing
- Kue kering choco mede telah siap disajikan
Cara Membuat Aneka Kue Kering Chui Kao So
Bahan:
- 200-250 gram tepung terigu
- 100 ml minyak sayur
- 75 gram gula pasir
- 50 gram butter
- 1 kuning telur untuk adonan
- 1 kuning telur untuk olesan
- 1 sendok makan air
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh baking powder
- Garam
- Wijen hitam dan putih untuk taburan
Instagram @shafur.bajry ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Larutkan baking soda ke dalam 2 sendok makan air
- Masukkan gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak dan 1 kuning telur ke dalam mangkuk
- Aduk rata semua bahan hingga tercampur rata
- Masukkan 1 sendok makan air baking soda
- Aduk kembali adonan hingga rata dan bisa dipulung
- Bulat-bulatkan adonan lalu pipihkan sedikit (bisa menggunakan gelas atau jari tangan)
- Oles permukaan atas adonan dengan kuning telur yang sudah dicampur garam sedikit
- Taburkan wijen di atas adonan yang sudah dioles kuning telur
- Panggang selama 15-17 menit dengan suhu 175°C (api atas bawah)
- Kue kering Chui Kao So telah siap disajikan
Cara Membuat Aneka Kue Kering Garlic Cheese
Bahan:
- 260 gram tepung protein rendah
- 100 gram Margarin
- 100 gram butter
- 50 gram keju edam parut
- 30 gram maizena
- 1 sendok makan parsley kering
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
Bahan Olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok teh air
- Kedua bahan di aduk rata
Taburan:
- Keju cheddar parut
- Oregano
Instagram @aisyahdiyo ©2020 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Kocok butter, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih hingga tercampur rata
- Masukkan tepung terigu dan maizena, sambil diayak
- Aduk adonan dengan spatula hingga rata
- Gilas adonan kira-kira sekitar 0,5 cm atau lebih sedikit
- Cetak adonan berbentuk bulat pipih
- Tata adonan ke atas loyang yang sudah dioles margarin
- Oles kuning telur di atas permukaan adonan
- Taburkan basil dan keju cheddar parut di atasnya
- Oven suhu 140 °C selama 25 menit
- Angkat dan dinginkan
- Kue kering garlic cheese telah siap dihidangkan
Baca juga:
Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini