6 Resep Camilan Olahan Keju yang Lezat & Istimewa, Bisa Jadi Ide Bisnis di Rumah

Keju adalah bahan makanan yang banyak disukai oleh orang.

Baik itu anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Produk olahan susu ini juga sangat bermanfaat bagi tubuh karena penuh gizi bernutrisi. Tidak heran, apabila keju sering kali dijadikan sebagai makanan maupun camilan. Terlebih keju memiliki cita rasa yang gurdih sehingga membuat orang ketagihan saat memakannya.

Ada beragam jenis keju yang ada di pasaran. Mulai dari keju cheddar, mozzarella, parmesan, edam hingga keju slide. Camilan olahan keju pun juga beragam. Lantas bagaimana resep camilan keju yang lezat dan istimewa bisa menjadi ide bisnis di rumah? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (18/8), simak ulasan informasinya berikut ini.

1. Resep Camilan Olahan Keju: Cheese cake

Bahan-bahan:

- 1 buah keju cheddar, parut - 1 butir telur - 1 sachet agar-agar tanpa warna - 1 sendok teh perasan jeruk lemon - 1/4 sendok teh vanili bubuk - 100 gram gula pasir - 250 ml susu full cream - 5 lembar roti tawar kupas, sobek-sobek - Margarin sebagai olesan

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur jadi satu hingga jadi adonan kental 2. Tuangkan ke dalam wadah yang sudah dioles margarin. Kukus selama 30 menit 3. Diamkan hingga uap panasnya hilang dan dingin. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih satu jam. Lebih lama juga tidak masalah. Keluarkan ketika sudah padat dan dingin 4. Oleskan selai dan berikan topping sesuai selera

2. Resep Camilan Olahan Keju: Cheese Stick

Bahan-bahan:

- 250 gram mozzarella kotak - 1 butir telur ayam, kocok lepas - 25 gram tepung terigu - 300 gram tepung panir kasar - Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: 1. Iris keju mozzarella jadi 12 bagian sama panjang 2. Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. Lakukan pada semua keju, lalu masukkan keju ke dalam freezer selama 1 jam 3. Keluarkan keju, goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal, atau mayonaise sesuai selera

3. Resep Camilan Olahan Keju: Bola-bola Keju Goreng

Bahan-bahan:

- 1 bungkus keju cheddar, parut - 1 sendok teh gula - 2 butir telur ayam - 2 sachet agar-agar plain/tanpa rasa - Tepung panir secukupnya Cara Membuat: 1. Aduk semua bahan dalam mangkuk, buat bulatan bola-bola hingga habis 2. Gulung di tepung panir, sisihkan sebentar 3. Goreng keju hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan

4. Resep Camilan Olahan Keju: Bola Singkong Keju

Bahan-bahan:

- 200 gram keju mozzarella, potong dadu - 180 gram tepung roti - 2 butir telur ayam, dikocok lepas - 450 gram singkong - Garam secukupnya - Minyak sayur secukupnya Cara Membuat: 1. Rebus singkong dengan garam hingga empuk 2. Tiriskan singkong, buang seratnya, tumbuk sampai lembut 3. Bentuk singkong menjadi bola, pipihkan

4. Masukkan keju, bentuk bulat lagi 5. Celupkan adonan bola singkong pada kocokan telur. Balut dengan tepung roti 6. Panaskan minyak, goreng bola singkong. Angkat dan sajikan

5. Resep Camilan Olahan Keju: Grilled Cheese

Bahan-bahan:

- 1 lembar keju cheddar easy melt - 2 lembar roti tawar - 1 buah tomat potong - 1 lembar daging asap - 1 lembar daun selada - Mentega secukupnya - Saus tomat sesuai selera Cara Membuat: 1. Oleskan roti dengan margarin 2. Panggang di wajan anti lengket hingga kuning 3. Angkat roti, olesi dengan saus. Tumpuk dengan sayur dan daging serta keju 4. Tata lagi roti lain di atasnya hingga menjadi sandwich 5. Panggang roti hingga kecoklatan

6. Resep Camilan Olahan Keju: Cream Cheese Crescent Cookies

Bahan-bahan:

- 8 ons keju krim, dihaluskan - 1/2 kg tepung terigu - 1 sendok teh baking powder - 1/4 sendok teh ekstrak almond - 1 butir telur - 1 sendok teh vanilla - 6 sendok makan gula pasir - Gula halus secukupnya Cara Membuat: 1. Panaskan oven hingga 177 derajat celcius 2. Campurkan tepung dan baking powder dalam mangkuk, aduk dan sisihkan 3. Dalam mangkuk mixer, kocok mentega dan krim keju sampai mengembang, tambahkan gula dan kocok kembali hingga mengembang

4. Kocok telur, vanilla, dan almond sampai tercampur rata. Tambahkan campuran tepung dengan krim keju dan mentega. Kocok dengan kecepatan rendah 5. Tutup adonan dan dinginkan adonan kue selama 1 jam sampai mengeras 6. Ambil beberapa bagian adonan dingin pipihkan adonan dan bentuk menjadi bulan sabit dan tata di atas loyang 7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 10 menit 8. Keluarkan kue, sisihkan. Lalu taburi dengan gula halus sesuai selera