Resep Keripik Pangsit yang Renyah dan Gurih, Anti Gagal Langsung Jadi
Makanan yang satu ini ternyata juga dapat dinikmati sebagai camilan lezat. Dengan mempertahankan teksturnya yang renyah, camilan tersebut kemudian disebut dengan keripik pangsit.
Advertisement
Pangsit merupakan makanan pelengkap yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan bertekstur renyah. Biasanya, pangsit akan disajikan dengan hidangan lezat berkuah seperti bakso, mi ayam, hingga soto.
Namun, makanan yang satu ini ternyata juga dapat dinikmati sebagai camilan lezat. Dengan mempertahankan teksturnya yang renyah, camilan tersebut kemudian disebut dengan keripik pangsit.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng pasir? 225 gram tepung terigu75 gram gula pasir6 lembar daun pandan1 sisir pisang kepok1 sendok teh vanilli bubuk1/4 sendok teh garam325 ml air putihBreadcrumbs secukupnya
-
Bagaimana cara membuat Capcay Goreng? Cara membuat:1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai.2. Masukkan wortel, aduk-aduk sampai setengah matang.3. Beri air secukupnya, masukkan saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, lada. Aduk-aduk hingga kuah mendidih, masukkan maizena, aduk-aduk.4. Masukkan sawi, kembang kol, aduk-aduk.5. Tes rasa. Masukkan minyak wijen. Angkat.6. Capcay goreng siap disajikan.
-
Bagaimana cara membuat pangsit kuah? Rebus air sampai mendidih. Masukkan garam, kaldu jamur, tumisan bawang putih dan minyaknya, seledri, dan daun bawang. Masukkan pangsit, masak sampai matang. Tambahkan minyak wijen secukupnya dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat kentang goreng yang renyah? Baluri kentang dengan tepung maizena. Simpan di dalam freezer selama 1 jam. Goreng kentang hingga kecokelatan.
-
Bagaimana cara membuat kacang mete goreng yang spesial? Sangrai Kacang mete kurang lebih 10 menit sampai matang, Blender telur, cabai, bawang putih, Iris tipis-tipis daun jeruk, Campurkan semua bahan lalu goreng sedikit demi sedikit, agar tidak menggumpal, Dinginkan dan tata di toples.
Keripik pangsit umumnya dihidangkan dengan berbagai rasa dan ukuran. Berbagai bahan untuk membuatnya pun juga dapat dengan mudah ditemui.
Advertisement
Maka dari itu, resep keripik pangsit dapat Anda praktikkan dengan mudah di rumah. Bahkan, keripik pangsit tersebut dapat menjadi ide bisnis yang cukup menjanjikan. Tertarik untuk membuatnya? Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ulasan selengkapnya tentang 5 resep keripik pangsit dengan varian rasa.
1. Resep Keripik Pangsit Gurih
Advertisement
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt lada bubuk
- 150 ml santan
- 5 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Campurkan tepung terigu, margarin, serta semu bahan bumbu hingga merata.
- Remas adonan hingga menjadi berbulir.
- Tambahkan santan cair serta telur yang telah dikocok sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan kembali hingga cukup kalis, diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu, ambil adonan dan pipihkan menggunakan alat gilas hingga tipis.
- Potong adonan tipis sesuai selera lalu persiapkan minyak panas.
- Masukkan potongan-potongan tersebut lalu goreng hingga matang dan renyah.
- Matikan api dan angkat, tiriskan.
- Simpan di dalam toples kedap udara.
2. Resep Keripik Pangsit Pedas Manis
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 250 gr kulit pangsit
- 5 buah cabai keriting
- 6 buah cabai rawit
- 5 siung bawang putih
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 bungkus penyedap rasa
Cara Membuat:
- Ambil kulit pangsit lalu potong kotak-kotak atau sesuai selera.
- Hidupkan api dan panaskan minyak, masukkan potongan kulit pangsit ke dalamnya lalu goreng hingga matang.
- Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Buat bumbunya dengan memasukkan cabai, bawang putih, kaldu jamur, gula pasir, garam, dan penyedap rasa ke dalam blender.
- Haluskan hingga menjadi bumbu.
- Masukkan bumbu halus ke dalam teflon dengan sedikit minyak, tumis hingga matang.
- Tuangkan sedikit air, aduk kembali.
- Masukkan potongan pangsit goreng, aduk-aduk hingga merata.
- Angkat dan sajikan.
3. Resep Keripik Pangsit Daun Jeruk
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 1 bungkus kulit pangsit
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 13 lembar daun jeruk
- 1/2 bungkus penyedap rasa
Cara Membuat:
- Buka bungkus kulit pangsit, potong-potong menjadi bentuk segitiga atau sesuai selera.
- Persiapkan wajan dengan minyak panas dan api sedang, masukkan potongan kulit pangsit.
- Goreng pangsit hingga matang lalu tiriskan.
- Iris bawang putih lalu goreng bersama dengan daun jeruk yang telah disobek-sobek.
- Tambahkan penyedap rasa dan ulekan cabai, aduk-aduk hingga merata.
- Masukkan pangsit goreng dan aduk kembali.
- Koreksi rasa dan angkat.
- Setelah ditiriskan, simpan di dalam wadah kering dan tertutup.
- Siap untuk dinikmati.
4. Resep Keripik Pangsit Bawang Putih
Briliofood.net ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 15 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1,5 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm mentega
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- Air panas secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan bwang putih bubuk, mentega, penyedap rasa, dan garam, aduk kembali.
- Tuangkan sedikit air panas secara perlahan, campurkan kembali hingga menjadi adonan yang kalis dan merata.
- Ambil adonan lalu cetak hingga menjadi tipis.
- Persiapkan minyak dan goreng selama 10 menit atau hingga matang merata.
- Angkat lalu tiriskan menggunakan tisu.
- Simpan di dalam toples kering dan bersih.
- Siap untuk disajikan.
5. Resep Keripik Pangsit Wijen
©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt wijen hitam
- 20 sdm tepung terigu
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Ulek bawang putih lalu masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung tapioka.
- Beri ruang di tengahnya lalu masukkan sedikit minyak goreng dan air.
- Campurkan kembali hingga menjadi adonan basah yang kalis.
- Tambahkan berbagai bumbu lainnya dan campurkan kembali.
- Tunggu selama 35 menit.
- Setelah itu, pipihkan dengan alat penggilas dan taburi dengan tepung tapioka.
- Potong adonan menjadi kotak-kotak, goreng ke dalam minyak panas hingga matang dan merata.
- Angkat lalu tiriskan.
- Siap untuk dihidangkan di dalam toples tertutup.