Resep Kreasi Olahan Tahu Putih yang Beragam, Lezat, dan Menggugah Selera
Kumpulan resep kreasi tahu putih yang diolah menjadi beragam aneka masakan yang lezat dan menggugah selera
Resep kreasi olahan tahu putih bisa Anda coba untuk membuat variasi menu makanan sehari-hari di rumah. Tahu putih sendiri merupakan bahan makanan yang bisa dengan mudah kita jumpai di pasar.
Tak hanya lezat dan mudah diolah, tahu putih juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Mulai dari protein di antaranya asam amino esensial, juga berbagai vitamin dan mineral seperti mangan, kalsium, selenium, fosfor, magnesium, zat besi, seng, dan tembaga.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Bagaimana cara membuat Udang Masak Mentega yang enak? Cuci bersih udang, lalu kupas dan buang kepalanya. Kucuri udang dengan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Panaskan mentega atau margarin, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, lalu bumbui dengan kecap inggris dan kecap manis. Aduk sebentar sampai udang berubah warna, lalu segera angkat.
-
Dimana kita bisa menemukan inspirasi resep Tahu Putih kuah yang lezat? Melansir dari berbagai sumber, Senin (4/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
Anda bisa mengolah tahu putih menjadi beragam menu masakan yang lezat dan menggugah selera. Berikut merdeka.com membagikan aneka kreasi resep olahan tahu putih dilansir dari berbagai sumber, Senin (17/1/2022):
Oseng Tahu Pedas
Foto: BrilioFood/Instagram/@irmadesmayanti ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 10 buah tahu putih ukuran kecil
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 batang daun bawang iris
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
_ Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit merah
Cara Membuat:
- Potong tahu bentuk kotak, lalu goreng hingga cukup kering & berkulit. Sisihkan.
- Tumis bawang sampai harum, masukkan rawit, aduk rata.
- Tambahkan tahu goreng, beri saus tiram, kecap manis, beri garam dan gula pasir, aduk rata.
- Tambahkan air, lanjutkan memasak hingga kuah agak susut dan mengental.
- Terakhir, masukan daun bawang aduk sebentar saja.
- Koreksi rasa
- Sajikan oseng tahu dengan taburan bawang goreng
Tahu Kuah Santan Pedas
Foto: BrilioFood/Instagram/@regunancha ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 10 buah tahu putih, potong potong
- 3 sdm sambal terasi
- 10 buah cabai hijau, potong serong
- 10 cabai rawit utuh
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- Garam, gula, dan kaldu jamur bubuk sesuai selera
- 65 ml santan instan campur 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng dan menumis secukupnya
Cara Membuat:
- Beri bumbu tahu dengan garam lalu goreng hingga kuning kulitnya. Tiriskan.
- Tumis sambal terasi bersama lengkuas serta daun salam lalu masukkan tahu, aduk rata dan tumis sebentar.
- Tuang air dan biarkan mendidih lalu tuang air santan, aduk aduk beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk.
- Tambahkan cabai besar dan rawit hijau. Masak hingga bumbu merasuk ke dalam tahu.
- Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Pepes Tahu Putih
Foto: BrilioFood ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- Tahu putih secukupnya
- Daun kemangi secukupnya
Bumbu halus:
- 2 cabai merah atau sesuai selera
- 1 cabai rawit atau sesuai selera
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt kaldu jamur
Pelengkap:
- 1 batang daun bawang
- Daun pisang untuk membungkus
- lidi atau tusuk gigi
Cara Membuat:
- Pertama, hancurkan tahu putih dengan garpu hingga lumat.
- Setelah itu, siapkan bumbu halus, blender, lalu tumis hingga harum
- Setelah bumbu halus matang dan berubah warna, masukkan tahu yang sudah dihancurkan tadi
- Kemudian, tambahkan irisan daun bawang dan kemangi
- Lalu aduk rata
- Siapkan daun pisang
- Masukkan dua sendok adonan tahu ke dalam daun dan bungkus
- Sematkan lidi atau tusuk gigi di ujung daun
- Jika sudah, kukus tahu selama 20 menit
- Angkat dan sajikan
Tahu Daging Cincang
Foto: BrilioFood/Instagram/@yulichia88 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 6 kotak kecil tahu air, potong-potong segiempat
- 4 siung bawang putih, cincang
- Daging cincang secukupnya
- 1 sdm sagu, larutkan dengan air
- Kecap manis dan asin secukupnya
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 500 ml air
- Daun bawang, potong-potong
- Garam, gula dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih cincang sampai harum dan wangi. Masukkan daging atau udang cincang, tumis sampai matang.
- Masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan tahu, garam, gula, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan merica.
- Aduk-aduk, masukkan cairan sagu sambil terus diaduk.
- Tambahkan minyak wijen baru, masukkan daun bawang.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan dgn bahan taburan bawang goreng.
Pangsit Tahu
Foto: BrilioFood/Instagram/@dhilasina ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 15 lembar kulit pangsit goreng ukuran kecil
- 100 gram tahu putih, hancurkan dengan garpu
- 75 gram ayam fillet
- 75 gram udang, kupas
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Haluskan ayam fillet dan udang dengan food processor atau blender sampai halus.
- Tambahkan tahu, daun bawang, tepung maizena dan seluruh sisa bahan. Aduk sampai rata.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt munjung adonan tahu, satukan keempat sudut-sudut kulit pangsit ke tengah, hinga menutupi isiannya. Lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan minyak yang banyak, goreng pangsit tahu dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Tumis Tahu Kecap
Foto: BrilioFood/Instagram/@yscooking ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 3 buah tahu putih, potong kotak, goreng
- 2 siung bawang putih, iris
- 1/2 butir bawang bombay, iris
- 2 cabai merah, iris
- 2 cabai hijau, iris
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi
- Masukkan cabai dan aduk rata
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica
- Masukkan tahu, aduk rata
- Tuang sedikit air
- Koreksi rasa
- Masak sampai kuah kental dan meresap
- Siap disajikan
Tahu Cabai Garam
Foto: BrilioFood/Instagram/@pawon1991 ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- Tahu putih potong dadu secukupnya
- Tepung tapioka secukupnya
- 6 siung awang putih, dicincang, digoreng
- Cabai sesuai selera
- Daun bawang sesuai selera
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat:
- Tahu putih, guling-gulingan di tepung tapioka, goreng dalam minyak panas.
- Goreng bawang putih dan daun bawang sampai matang, sisihkan
- Tumis cabai bersama tahu putih yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk.
- Masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya
- Terakhir, masukkan bawang putih goreng, dan daun bawang
- Koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Sup Tahu
Foto: BrilioFood/Instagram/@meily_chin ©2022 Merdeka.com
Bahan:
- 350 gram tahu putih, potong-potong
- 100 gram udang, cincang kasar
- 5 siung bawang putih, cincang
- Daun bawang secukupnya
- 500 ml air
- Minyak untuk menumis
Bumbu:
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum dan agak berwarna kekuningan
- Masukkan udang, lalu tumis sebentar
- Tuang air. Biarkan mendidih dulu
- Masukkan tahu putih, taburi sedikit daun bawang, aduk rata.
- Beri bumbu, koreksi rasa
- Biarkan dimasak beberapa saat
- Matikan api, lalu angkat
- Taburi lagi sedikit daun bawang, siap disajikan.