Resep Olahan Sawi Putih untuk Camilan, Enak dan Mudah Dibuat
Sawi putih juga dapat diolah menjadi aneka camilan yang menggugah selera.
Advertisement
Resep olahan sawi putih dapat dengan mudah Anda coba di rumah. Sawi putih merupakan salah satu sayuran yang kerap menjadi hidangan rumahan. Selain nikmat, sawi putih juga mengandung beragam nutrisi yang berguna untuk tubuh.
Sawi putih memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, di antaranya mengurangi risiko penyakit jantung, menjaga tubuh dari inflamasi, membantu menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, mengatur kadar gula dalam darah, menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah anemia, menjaga kesehatan mata dan ginjal, menjaga hidrasi tubuh hingga membantu menurunkan berat badan.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Apa saja resep masakan sehari-hari yang murah meriah dan lezat? Makanan enak tak mesti mahal. Faktanya, Anda bisa membuat masakan sehari-hari yang murah meriah namun tetap lezat dan menggugah selera. Bahkan terkadang, hanya dibutuhkan bahan-bahan sederhana untuk membuatnya.
-
Bagaimana cara membuat resep masakan sehari-hari menjadi lebih menarik? Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja contoh resep makanan ibu menyusui yang mudah ditemukan dan dibuat? Resep makanan ibu menyusui ada begitu banyak dan mudah untuk diolah.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Biasanya, sawi putih diolah menjadi masakan untuk pendamping nasi. Meski demikian, sawi putih ternyata juga dapat diolah menjadi aneka camilan yang menggugah selera.
Advertisement
Jika Anda ingin mencoba membuat camilan dari sawi putih, merdeka.com telah merangkum resep dari Cookpad. Berikut ulasan lengkapnya.
Siomay Gulung Sawi Putih
Bahan-bahan:
Advertisement
- 1/4 kg dada ayam
- 1 butir putih telur
- 6 sdm tepung terigu
- 1/2 gelas air es batu
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdm saori saus tiram
- 10 lembar sawo putih kecil-kecil
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu haluskan bawang putih.
- Potong dada ayam kecil-kecil lalu blender dengan ditambahkan air es batu. Blender sampai halus.
- Kemudian tambahkan putih telur, garam, saus tiram, kecap asin, dan lada. Aduk sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkuk lalu tambahkan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang 1 sdm adonan di atas daun sawi putih yang sudah dikukus terlebih dulu. Gulung dan lakukan secara berulang sampai adonan habis.
- Setelah itu, kukus adonan sampai matang.
- Sajikan.
Sawi Putih Crispy
Bahan-bahan:
- 6 lembar sawi putih
- 1 butir telur (kocok lepas)
- 1 sachet kaldu bubuk atau masako
- 5-6 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 6 tusuk gigi
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih sawi. Tiriskan.
- Gulung per lembar sawi, dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus selama 5 menit. Angkat.
- Kemudian lepaskan tusuk gigi dari sawi yang sudah dikukus.
- Campurkan terigu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
- Celupkan sawi ke dalam kocokan telur, lalu balurkan dengan terigu yang sudah dibumbui.
- Masukkan sawi ke telur, lalu ke tepung (berulang dua kali).
- Panaskan minyak lalu goreng sawi sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Tempura Sawi Putih
Bahan-bahan:
- 8 helai sawi putih
- 5 sdm tepung tempe kriuk Kobe
- 5 sdm air atau sesuai selera
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu potong bonggol sawi. Cuci bersih dan rendam dalam wadah berisi air yang sudah diberi garam.
- Kemudian campur tepung tempe kriuk kobe dan air sampai kekentalannya pas.
- Masukkan sawi yang sudah dipotong bagian gagang tebalnya.
- Panaskan minyak lalu goreng.
- Angkat dan tiriskan dengan tisu (agar minyaknya terserap).
Bakwan Sawi Putih
Bahan-bahan:
- 2 lembar sawi putih (iris tipis-tipis)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 150 gr terigu
- 1 buah wortel kecil parut
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu cuci bersih sawi putih. Tiriskan.
- Campurkan semua bahan bumbu dan tepung. Beri sedikit air secukupnya. Aduk rata.
- Masukkan sawi yang sudah diiris tipis-tipis, lalu goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Sawi Gulung Isi Ayam Cincang
Bahan-bahan:
- 4 lembar sawi putih (cuci bersih lalu rendam di air garam, tiriskan)
- 50 ml air + 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt kecap asin
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 ruas jahe (haluskan)
Bahan isian:
- 100 gr daging ayam cincang
- 1/2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 batang wortel baby import (parut)
- 1/2 sdt maizena
- 1 batang bawang kucai (iris serong)
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan lalu campur semua bahan isian. Aduk rata.
- Didihkan air, lalu masukkan lembaran sawi sampai terendam semua. Diamkan selama kurang lebih 30 detik.
- Angkat sawi lalu rendam dalam air dingin.
- Kemudian ambil 1 sdm adonan isian, lalu bungkus seperti membuat lumpia. Lakukan sampai adonan habis.
- Letakkan sawi gulung di wajan, tambahkan air kaldu, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, jahe, dan cincangan bawang putih. Masak sampai air mendidih.
- Angkat dan sajikan.