Resep Perkedel Jagung yang Renyah, Camilan Lezat Cocok Untuk Lauk Saat Makan
Saking disukai, resep perkedel jagung banyak yang diburu oleh masyarakat Indonesia.
Advertisement
Banyak dari masyarakat Indonesia yang menyukai sajian perkedel jagung. Selain terbuat dari kentang, perkedel juga bisa dibuat dari jagung manis. Perkedel jagung memang hampir serupa dengan bakwan jagung. Akan tetapi, perkedel jagung mempunyai bentuk yang lebih tebal serta bulat.
Saking disukai, resep perkedel jagung banyak yang diburu oleh masyarakat Indonesia. Untuk membuat perkedel jagung juga tidak perlu membutuhkan waktu lama. Bahkan resep perkedel jagung pun sangat mudah dicari dan diperoleh.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat perkedel jagung sederhana? Cuci jagung, lalu pipil jagung lalu sisihkan. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih, bumbu dan kencurr serta cabai 2.2. Lalu ulek campur dengan jagung yang sudah disisihkan tadi.3. Campurkan adonan dengan bahan tepung, aduk merata seperti, tambahkan irisan bawang juga. Koreksi rasa. Setelah itu goreng dan siap untuk disajikan.
-
Bagaimana cara membuat Pecel Madiun? 1. Untuk membuat bumbu pecel, campur dan ulek semua bahan. Tambahkan air secukupnya, aduk rata. 2. Siapkan piring. Tata semua bahan sayur. 3. Siram sayur dengan bumbu kacang. 4. Sajikan dengan
-
Bagaimana cara membuat isian cireng jamur kuping? 1. Jika pakai jamur kuping kering, jadi perlu direbus/diseduh dengan air panas dahulu hingga mekar, tiriskan lalu potong sesuai selera. Selanjutnya rebus ayam dan suwir, lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan jamur dan ayam. Aduk rata 3. Beri sedikit air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga matang dan set. Isian usahakan kering. Jangan lupa koreksi rasa
-
Bagaimana cara membuat pentol pedas yang sederhana? 1. Pertama, tumis bawang merah dan cabai rawit sampai harum. 2. Kemudian masukkan bakso, lada, saus tiram, kecap, garam, gula, dan penyedap. 3. Setelah itu, masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai daun bawang layu. 4. Cek rasa, sajikan.
-
Apa saja resep camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk bekal anak sekolah? Berikut resep camilan lezat yang mudah dibuat dan cocok menjadi ide bekal anak saat ke sekolah. Camilan memang menjadi salah satu makanan yang banyak digemari orang. Apalagi ada berbagai jenis camilan yang dapat dibuat atau dibeli di pasaran.
-
Bagaimana cara membuat Kipang Kacang? Untuk proses pembuatannya sangatlah mudah, cukup menyiapkan bahan dasar berupa kacang tanah dan gula aren. Lalu, kedua bahan dipanaskan dan dilarutkan dengan air. Kemudian aduk merata kacang dan gula aren, masukkan dalam loyang dan tunggu sampai dingin. Terakhir, dipotong sesuai selera.
Tak hanya renyah, perkedel jagung ternyata juga memiliki kandungan gizi yang baik. Seperti diketahui, jagung sendiri mengandung banyak sekali nutrisi antara lain vitamin A, vitamin C, asam folat, zat besi hingga fosfor.
Advertisement
Lantas bagaimana resep perkedel jagung yang renyah dan lezat? Melansir dari berbagai sumber, Senin (8/11), simak ulasan informasinya berikut ini.
Resep Perkedel Jagung Gluten Free
Bahan:
Advertisement
- 2 buah jagung ukuran sedang
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1 batang daun bawang
- Seledri
- Cabai merah besar
- Tepung mocaf
- Garam himalaya
- Kaldu jamur
- Air secukupnya
Instagram/fristaolvia ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Sisir jagung tipis dan parut yang masih tersisa di bonggolnya
- Ini bisa nambah cairan di adonan, jadi tidak perlu banyak air
- Kupas wortel dan cuci hingga bersih
- Parut kasar wortel sesuai selera
- Bisa juga dengan memotong wortel kecil-kecil
- Iris tipis daun bawang, seledri dan cabai merah
- Masukkan semua bahan ke mangkuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Panaskan minyak kelapa di wajan
- Goreng adonan hingga kuning kecokelatan
- Lakukan sampai adonan habis
Resep Perkedel Jagung Cumi
Bahan:
- 4 buah jagung
- 4 ekor cumi
- 3 sendok makan tepung beras
- 2 butir telur
- 2 sendok makan tepung mocaf
- 1 sendok makan tepung maizena
- Minyak
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Garam secukupnya
Instagram/dapoer_sriwidi ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Bersihkan dan sisir jagung
- Setengah jagung dihaluskan dan sisanya biarkan utuh
- Masukkan potongan cumi, bumbu halus, tepung dan telur
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Ambil 1 sendok makan adonan
- Goreng hingga kuning kecokelatan
Resep Perkedel Jagung Udang
Bahan:
- 5 sendok makan tepung terigu
- 5 biji cabai merah iris kecil
- 4 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih haluskan
- 3 buah jagung manis (2 batang diparut, sisa sebatang lagi dipipil)
- 3 lembar daun jeruk iris halus
- 2 butir telur utuh
- 2 tangkai daun bawang iris
- 1 ons udang kupas (cincang)
- 1 buah bawang bombai cincang
- 1 sendok makan tepung beras
- 1 sendok makan maizena
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu rasa secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Instagram/emmy_gho ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk
- Aduk menjadi satu hingga rata
- Panaskan minyak dengan api sedang
- Goreng adonan dengan menggunakan sendok hingga kuning keemasan
Resep Perkedel Jagung Udang Pedas
Bahan:
- Jagung manis
- Tepung pedas serbaguna
- Tepung maizena
- Air
- Daun bawang
- Cabai rawit
- Minyak sayur untuk menggoreng
Bahan lainnya:
- Udang
Instagram/ismafirliani ©2021 Merdeka.com
Cara membuat:
- Cuci jagung, tiriskan
- Pipil atau pisahkan biji jagung dari tongkolnya
- Ulek kasar jagung hingga sesuai selera
- Iris daun bawang dan cabai rawit
- Campurkan dengan jagung
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena dengan rasio 2:1
- Tambahkan air secukupnya
- Aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Cetak adonan ke dalam minyak
- Beri udang yang sudah dibersihkan di atas adonan
- Goreng hingga kuning keemasan
Resep Perkedel Jagung Daun Bawang
Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 2 bonggol jagung manis ukuran besar, pipil
- 2 batang daun bawang iris
- 2 sendok makan tepung beras
- Garam
- Kaldu bubuk
- Air matang
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Instagram/vhe.veronicaa ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Siapkan wadah bersih
- Masukkan jagung, bumbu halus, tepung terigu, daun bawang, garam dan kaldu bubuk
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Tambahkan air secukupnya
- Pastikan adonan tidak encer dan tidak keras
- Aduk kembali sampai rata
- Ambil adonan 1 sendok makan
- Goreng ke dalam minyak panas sampai matang kuning kecokelatan
Resep Perkedel Jagung Telur Puyuh
Bahan:
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 bonggol jagung
- 1 butir telur ayam
- Telur puyuh matang
- Daun bawang
Bumbu:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Merica
- Gula
- Garam
Instagram/rizqillahzaen ©2021 Merdeka.com
Cara Membuat:
- Serut jagung sesuai selera
- Campur bahan dan bumbu kecuali telur
- Koreksi rasa
- Masukkan telur ayam ke dalam adonan
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata
- Ambil satu sendok adonan
- Taruh sepotong telur puyuh di atasnya
- Goreng di api panas sampai kecokelatan