Udang Balado Ala Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat, Ini Resepnya
Aneka resep olahan udang balado ala rumahan yang menggugah selera dan mudah dibuat.
Aneka resep olahan udang balado ala rumahan yang menggugah selera dan mudah dibuat.
Udang Balado Ala Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat, Ini Resepnya
Udang balado merupakan salah satu menu masakan pedas yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar udang yang diolah dengan bumbu pedas berwarna merah yang menggugah selera. Biasanya, olahan udang balado juga bisa dikreasikan dengan bahan-bahan tambahan lainnya. Seperti tahu, telur, kentang, dan lain sebagainya. Untuk bisa membuatnya sendiri di rumah, berikut merdeka.com membagikan kumpulan resep udang balado ala rumahan. Dilansir dari laman Briliofood dan berbagai sumber:
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Mengapa nasi tim rumahan menjadi trending? Nasi tim merupakan sajian khas nusantara yang sebenarnya mudah untuk dibuat.
-
Kenapa resep bolu pandan banyak dicari oleh para ibu rumah tangga? Resep bolu pandang panggang dan kukus banyak dicari dan diburu para ibu rumah tangga. Sebab, kue bolu ini menjadi salah satu kudapan sederhana yang disukai oleh banyak orang.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja pilihan resep yang direkomendasikan dalam artikel ini? Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan. Mencari ide masakan setiap hari adalah sebuah rutinitas yang sering dilakukan oleh banyak orang. Proses ini tidak hanya sekadar mencari resep baru, tetapi juga merupakan perjalanan kreatif untuk menggali inspirasi dalam menciptakan hidangan yang segar dan lezat.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
Balado Udang Kentang
Bahan: - 3 buah kentang potong dadu, goreng - 500 gram udang kupas, belah punggung, goreng sebentar
Bumbu: - 2 buah cabai merah besar - 15 buah cabai merah keriting - 10 buah cabai rawit merah - 10 buah bawang merah - 1 buah tomat - Terasi sesuai selera - 3 lembar daun jeruk - Gula secukupnya - Garam secukupnya
Cara membuat: 1. Blender bumbu hingga halus. 2. Tumis bumbu halus ,dengan daun jeruk hingga harum beri bumbu gula, garam aduk rata. 3. Masukkan kentang dan udang yang sudah digoreng tadi, aduk rata. 4. Koreksi rasa 5. Tumis sebentar lalu angkatBalado Udang Tahu
Bahan:
- 8 ekor udang ukuran sedang
- 6 tahu ukuran kecil
Bumbu halus: - 2 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 4 buah cabai rawit - 3 buah cabai merah - 2 buah tomat
Cara membuat: 1. Potong dadu tahu lalu goreng jangan terlalu kering dan sisihkan. 2. Tumis bumbu halus. 3. Setelah bumbu halus dirasa matang tambahkan air secukupnya sekitar 100 ml air, aduk hingga air sedikit menyusut. 4. masukkan tahu aduk. 5. masukkan udang. 6. masukkan garam, gula dan kaldu secukupnya. 7. Aduk hingga udang kemerahan jangan terlalu lama, angkat.
Udang Balado Simpel
Bahan:
- 250 gram udang
- 1 bawang bombay, potong-potong
Bumbu halus: - 8 cabai merah besar - 3-5 cabai merah keriting - 4 bawang putih - 1 tomat - Garam secukupnya - Gula secukupnya
- Resep Terong Bakar yang Enak dan Menggugah Selara, Mudah Dibuat
- Penampakan Rumah Baru Aldi Taher yang Mewah dan Ada Kolam Renang tapi Masih Minim Perabotan
- Resep Bumbu Seblak Pedas, Sajian Lezat Mudah Dibuat
- 6 Resep Sayur Lodeh Ala Rumahan yang Lezat & Bikin Nagih, Tonjolkan Cita Rasa Khas Nusantara
Balado Udang Petai
Bahan:
- 300 gram udang, goreng sebentar saja
- Kentang, potong dadu, goreng.
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan gula
Resep Udang Balado
Bumbu rebus dan blender kasar:
- 10 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Resep Udang Balado
Cara Membuat:
1. Rebus bumbu sebentar, lalu blender kasar aja. 2. Tumis dengan minyak yang byk, masukkan serai, daun jeruk, saus tiram , garam dan gula. 3. Masukkan kentang, udang dan petai, kalau sudah nyemek-nyemek matikan api, sajikan.
Balado Udang Terong
Bahan:
- Udang secukupnya
- 2 buah terong ungu
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng
Resep Udang Balado
Cara membuat: 1. Cuci bersih udang, lalu tumis setengah matang, sisihkan. 2. Goreng terong sampai layu, sisihkan. 3. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih. 4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan irisan tomat, kemudian masukkan udang, aduk rata. 5. Tambahkan sedikit air apabila bumbu terlalu kering. Diamkan sesaat. 6. Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata. 7. Koreksi rasa, sajikan.