Antisipasi Lonjakan Harga, Bulog Jual Daging Beku Online Mulai Rp80.000
Mengantisipasi lonjakan harga daging di pasaran saat Ramadan dan jelang Lebaran 2021, Perum Bulog meluncurkan layanan pembelian daging beku sapi dan kerbau secara online via ipanganandotcom. Hal ini untuk mengantisipasi lonjakan harga daging sapi di pasar tradisional yang saat ini bisa mencapai Rp 140 ribu per kg.
Mengantisipasi lonjakan harga daging di pasaran saat Ramadan dan jelang Lebaran 2021, Perum Bulog meluncurkan layanan pembelian daging beku sapi dan kerbau secara online via ipanganandotcom. Hal ini untuk mengantisipasi lonjakan harga daging sapi di pasar tradisional yang saat ini bisa mencapai Rp 140 ribu per kg.
"Baru kali ini kita lakukan supaya kebutuhan masyarakat akan daging bisa teratasi. Daging kala di pasar sekarang bisa Rp 130-140 ribu per kg. Ini biasa terjadi di hari-hari besar keagamaan, selalu dimanfaatkan untuk kenaikan," kata Direktur Utama Perum Bulog Budi Waseso di Kantor Pusat Perum Bulog, Senin (26/4).
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Apa perbedaan utama antara sapi, kerbau, dan banteng? Ada perbedaan yang tipis di antara ketiga binatang itu. Sapi, kerbau, dan banteng merupakan hewan yang sudah tidak asing lagi keberadaannya di Indonesia. Meskipun ketiganya terkenal dengan ciri dan sifat khas yang berbedanya, tetapi tidak menutup kemungkinan bahwa ketiga hewan yang berkerabat dekat ini terkadang tertukar.
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Apa itu daging kecap? Sebab, daging kecap adalah makanan bercita rasa lezat dan mampu menggugah selera. Makanan ini terbuat dari daging sapi yang cenderung mudah diolah menjadi banyak menu lauk sederhana. Walau dengan menggunakan bumbu kecap, daging sapi bisa disulap menjadi hidangan yang menggigit lidah. Salah satunya adalah daging kecap.
-
Apa perbedaan utama antara lemak daging sapi dan daging kambing? Serat pada daging sapi halus dan memperlihatkan garis-garis lemak yang mencolok. Lemaknya cenderung berwarna putih kekuningan. Sebaliknya, lemak pada daging kambing lebih berstruktur halus dengan warna putih.
-
Dari mana beberapa resep bumbu tongseng daging sapi dikumpulkan? Jika Anda tertarik untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti salah satu dari beberapa resep bumbu tongseng daging sapi di bawah ini yang telah merdeka.com rangkum dari laman Cookpad dan Fimela.
Secara range harga, ipanganandotcom menawarkan pembelian langsung daging kerbau beku dengan harga Rp 80 ribu per kg. Proses pengiriman akan dilakukan dengan menggunakan cold storage, dengan maksimal pembelian daging 2 kg.
"Tapi kalau kita ada pengiriman itu tergantung area pengiriman. Tapi tidak lebih dari 85 ribu per kg," dia menambahkan.
Sementara daging sapi beku ditawarkan dengan harga maksimal Rp 90 ribu per kg. Buwas pun menjamin mutu dari penjualan daging sapi beku tersebut. "Itu daging sapi beneran, bukan daging palsu," tegasnya.
Terkait kesiapan stok, Buwas menjelaskan, Bulog telah menyimpan pasokan daging kerbau impor asal India sebesar 13 ribu ton. Sedangkan untuk daging sapi beku, Bulog disebutnya telah menyerap secara lokalan dari para peternak sapi di seluruh Indonesia.
"Untuk layani kebutuhan seluruh Indonesia untuk puasa dan Lebaran itu cukup. Tapi kita akan siapkan lebih dari itu bilamana kurang," ujar Buwas.
Reporter: Maulandy Rizky Bayu Kencana
Sumber: Liputan6.com
Baca juga:
Perjuangan Warga Jogja Hidup di Tengah Pandemi dengan "Rumah Pangan Kita"
Gelar Operasi Pasar, Bulog Jual Daging Beku Seharga Rp80.000 per Kg
Bulog Simpan 106.000 Ton Beras Sisa Impor 2018 dan Alami Turun Mutu
Minta Dukungan Sri Mulyani, Bos Bulog Ingin Jual Beras Murah ke PNS, TNI dan Polri
Bos Bulog Soal Tak Impor Beras Sejak 2018: Kalau Ada Impor, Itu Swasta
Bulog Target Serap 1,4 Juta Ton Beras Petani Hingga Juni 2021