Bulog bakal jadi operator program pengembangan peternakan sapi
Sementara, dana operasional akan berasal dari investor.
Pemerintah sedang menggarap klaster peternak sapi di berbagai daerah. Program klaster sapi ini ditujukan agar pasokan daging sapi di setiap daerah bisa tetap terjaga.
Kepala Badan Urusan Logistik (Bulog) Djarot Kusumajakti mengatakan, Bulog diminta untuk menjadi operator pengelola peternakan. Sementara, dana operasional akan berasal dari investor.
"Bulog dilibatkan sebagai operator untuk gaet investor bangun klaster itu. Intinya konsep itulah. Tapi jumlahnya implemented lah," jelas Djarot di Kantor Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, Jakarta Pusat, Jumat (6/11).
Selain mengembangkan kawasan peternakan baru di setiap daerah, ide klaster peternakan ini juga bertujuan untuk menumbuhkan industri peternakan dalam negeri dan mendorong penyerapan tenaga kerja di daerah-daerah tersebut.
"Persepsinya supaya populasi (sapi) terjaga. Seperti waktu Jakarta kurang (pasokan) langsung ambil dari Jatim. Barangkali Jatim nggak bisa tolong, Jakarta jadi bisa andalkan tempat lainnya kan," kata Djarot.
Baca juga:
Tekan impor, 3.600 hektar lahan disiapkan untuk peternakan sapi
Demi swasembada pangan, pemerintah bakal petakan konsumsi per daerah
Australia marah lembaga PBB sebut daging sapi bisa picu kanker
UNS Solo ciptakan suplemen penggemukan untuk sapi pedaging
Dituding bakal sembelih sapi, pria muslim dikeroyok hingga tewas
10 Ribu pelajar Purwakarta dapat jatah daging sapi 20 ton per bulan
Tahun depan, pemerintah bakal impor 30 ribu ton daging
-
Kapan bakso sapi dianggap matang? Didihkan kembali hingga bakso mengambang dan matang.
-
Babat itu bagian mana di sapi? Salah satu gank jeroan adalah babat. Bagian dalam perut sapi atau kambing yang berbentuk seperti handuk ini bisa diolah jadi makanan yang lezat.
-
Apa usia Bumi? Dilaporkan ScienceFocus, Jumat (7/7), faktanya Bumi telah berusia 4,54 miliar tahun.
-
Mengapa Sate Bumbon dinamai begitu? Nama Sate Bumbon diambil dari bahasa Jawa, yaitu "Bumbon" yang berarti bumbu. Sesuai namanya, makanan ini memang kaya akan rempah-rempah.
-
Apa itu Buleng? Buleng merupakan budaya orang Betawi yang memiliki keunikan dan digemari di masa silam.
-
Apa itu Sate Bumbon? Sate Bumbon merupakan makanan olahan sapi yang kaya rasa karena diolah dengan beraneka macam bumbu rempah.