Kehalalan daging kerbau India dipertanyakan, ini jawaban Mentan
"Itu jadi perhatian kita juga, nanti koordinasi dengan MUI, akan ditindaklanjuti," ujar Amran.
Pemerintah berencana mengimpor daging kerbau asal India untuk menstabilkan harga di pasaran. Namun, impor tersebut masih banyak diragukan kehalalannya.
"Itu jadi perhatian kita juga, nanti koordinasi dengan MUI, akan ditindaklanjuti," ujar Menteri Pertanian Amran Sulaiman di kantornya, Jakarta, Selasa (12/7).
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
-
Kapan tongseng daging sapi biasanya disantap? Hidangan ini sering disantap dengan nasi putih hangat dan kerupuk sebagai pelengkap.
-
Dari mana sumber inspirasi resep MPASI daging sapi ini? Source: Youtube/Mami Valen Evel
-
Apa perbedaan utama antara daging sapi dan daging kambing? Kedua jenis daging ini menawarkan berbagai keunggulan nutrisi yang unik, serta perbedaan dalam hal kandungan lemak, tekstur, dan aroma.
-
Kapan opor daging sapi biasanya dimasak? Untuk menyemarakkan hidangan di hari raya Idul Fitri nanti, tak ada salahnya Anda berkreasi dengan menyajikan opor daging sapi di meja makan.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
Amran yakin saat ini sapi yang berasal dari India sudah terbebas dari penyakit mulut dan kuku. Sebab, Amran dan beberapa jajarannya sudah melakukan survei sebelum melakukan kerja sama impor.
"Iya itu kan sudah kami rubah dari country based ke zone based. Kita sudah survei tiga kali ke sana," jelas Amran.
Kendati demikian, dia mengakui banyak masyarakat yang belum begitu menyukai daging kerbau. Akan tetapi, Amran yakin ada sebagian masyarakat yang memilih daging kerbau ketimbang sapi.
"Iya kan tidak cuma kerbau saja, juga sapi kan pembelinya banyak. Ingat daging frozen, dulu katanya tidak laku, kemarin berapa ribu ton habis," pungkasnya.
Baca juga:
Badan Karantina jamin daging kerbau asal India bebas penyakit
Pemerintah diminta siapkan pasokan daging Ramadan 2017 dari sekarang
Di Pasar Minggu, ada daging segar dijual Rp 75.000 per Kg
Daging beku masuk pasar, mentan sebut tak pernah ada dalam 70 tahun
Hati sapi bercacing beredar di Sukoharjo
Menkeu: sampai Juni, ada 385 ton daging sapi impor ilegal masuk RI