Begini Kata Bill Gates Soal Krisis Iklim dan Masa Depan Makanan Daging Buatan

Merdeka.com - Salah satu pendiri perusahaan teknologi Microsoft yang juga seorang filantropis Bill Gates berkomentar mengenai krisis iklim dan masa depan makanan daging buatan sebagai alternatif pangan. Bill Gates menyampaikan pandangannya dalam sesi tanya jawab "Ask Me Anything" di Reddit.

Miliuner berusia 67 tahun itu membahas berbagai pertanyaan termasuk soal veganisme.

"Ada perusahaan yang membuat 'daging' dengan cara baru dan ada orang yang masih memakai daging sapi tapi berusaha mengurangi emisi," kata Gates seperti dilansir laman Busines Insider, Senin (16/1).

"Menurut saya produk-produk itu akan sangat baik meski saat ini peminatnya masih kecil," kata dia.

Gates menuturkan dia mendukung merek-merek daging alternatif seperti Beyond Meat, Impossible Food, dan Upside Foods.

Namun dia mengaku tidak terlalu berharap masyarakat bisa memilih gaya hidup vegan untuk menyelamatkan iklim.

"Bagi mereka yang ingin memilih vegan itu bagus tapi menurut saya tidak semua orang mau melakukan itu," kata dia.

Sang filantropis itu kemudian menyimpulkan pada akhirnya semua pertanyaan tentang iklim akan berakhir pada masalah biaya, apa pun industri yang sedang dibahas.

"Kunci dari masalah iklim ini adalah bagaimana membuat produk yang bersih tapi sama murahnya dengan membuat produk yang kotor di berbagai aspek emisi--pesawat, beton, daging, dan sebagainya," ujar Gates. "Hanya ini satu-satunya cara yang bisa kita tanyakan kepada negara-negara di dunia untuk berubah. Jika biaya lebih mahal maka kita tidak akan berhasil."

Dalam sesi tanya jawab itu Gates juga membahas tentang kecerdasan buatan (AI) dan memastikan dirinya masih pengguna Android.