Cara Mudah Kupas Kulit Jahe, Praktis dan Anti Ribet
Sering kali, ketika menggunakan pisau untuk mengupas kulit jahe, sebagian daging jahe juga ikut terbuang. Untuk menghindari hal tersebut, mari ikuti langkahnya.
Sering kali, ketika menggunakan pisau untuk mengupas kulit jahe, sebagian daging jahe juga ikut terbuang. Untuk menghindari hal tersebut, mari ikuti langkah ini agar kulit jahe dapat dikupas lebih tipis.
Cara Mudah Kupas Kulit Jahe, Praktis dan Anti Ribet
Jahe, sebuah rempah dari kelompok tanaman rimpang, digunakan secara luas di Indonesia.Aroma dan rasa uniknya sering digunakan dalam bumbu masakan dan minuman, terutama minuman tradisional seperti wedang.
Jahe tumbuh di dalam tanah, sehingga sebelum diolah dan dikonsumsi, biasanya kulitnya harus dibersihkan terlebih dahulu.
Namun, mengupas jahe dengan pisau sering kali mengakibatkan banyak daging jahe yang terbuang bersama kulitnya.
Oleh karena itu, seorang pengguna TikTok dengan username @jason_xetex membagikan tips sederhana tentang cara mengupas jahe tanpa menggunakan pisau.
Metode ini efektif untuk membersihkan jahe tanpa kehilangan banyak dagingnya.
Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat penjelasannya yang disajikan pada Kamis, 20 Juni 2024.
Alat yang Dibutuhkan
Dalam video TikTok singkatnya yang berdurasi 15 detik, @jason_xetex menunjukkan cara mengganti pisau dengan sendok untuk mengupas kulit jahe. Maka, siapkan satu sendok logam.
Siapkan Jahe yang sudah Bersih
Siapkan jahe, berapa biji sesuai kebutuhan. Untuk jahe yang masih terdapat tanah, disarankan untuk dicuci terlebih dahulu. Hal ini bertujuan agar ketika diupas, kotoran tidak menyebar ke permukaan jahe.
Bersihkan Kulit dengan Sendok
Berikutnya adalah mengupasnya. Saat kulit jahe masih basah, perlahan-lahan kerok dengan menggunakan sendok sampai bersih. Kondisi kulit jahe yang basah akan lebih mudah dikerok.
Cuci Jahe Kembali
Cuci jahe yang telah dikupas kulitnya untuk memastikan bahwa jahe tersebut benar-benar bersih dari sisa-sisa kulit yang mungkin masih menempel di dagingnya.
Jahe Siap Diolah atau Disimpan
Jahe yang telah dicuci bersih dapat digunakan segera atau disimpan untuk digunakan kemudian. Untuk menyimpannya, jahe yang sudah dikupas harus dikeringkan terlebih dahulu, kemudian dimasukkan ke dalam toples kedap udara dan disimpan di dalam kulkas.
Alternatif lainnya adalah dengan mengiris jahe dan memasukkannya ke dalam plastik vakum atau plastik klip sebelum disimpan di dalam kulkas. Dengan kedua metode ini, jahe dapat bertahan selama sekitar tiga minggu.
