Cara Mudah Bersihkan Bulu di Kulit Sapi, Cuma Pakai Sendok
Hanya dengan menggunakan sendok dari logam, proses membersihkan bulu pada kulit sapi menjadi lebih praktis dengan metode ini. Ayo lihat penjelasannya.
Hanya dengan menggunakan sendok dari logam, proses membersihkan bulu pada kulit sapi menjadi lebih praktis dengan metode ini. Ayo lihat penjelasannya.
Cara Mudah Bersihkan Bulu di Kulit Sapi, Cuma Pakai Sendok
Karena kulit sapi seringkali berbulu, banyak yang memilih untuk membeli yang sudah dibersihkan agar langsung dapat diolah tanpa perlu membersihkan lagi.
Namun, membersihkan bulu dari kulit sapi ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Sebuah video di kanal YouTube milik Lilis Rahma mengungkapkan cara yang mudah untuk membersihkan bulu dari kulit sapi hanya dengan menggunakan sendok logam.
Ingin tahu caranya? Simak penjelasannya berikut, disajikan pada hari Selasa, tanggal 11 Juni 2024.
-
Bagaimana cara bersihkan tanduk kambing? Jika bulu kambing telah dicukur seluruhnya, maka tanduknya juga perlu dicabut. Langkah pertama adalah merendam tanduk dalam air mendidih selama dua menit.
-
Bagaimana cara bersihkan daging sapi? Blansir merupakan teknik merebus daging sapi untuk membersihkan kotoran yang menempel. Rebus daging sapi dalam air mendidih selama tiga menit, lalu bolak-balik daging menggunakan capitan agar kotoran terangkat sempurna. Angkat dan Tiriskan Buang air rebusan Setelah direbus selama tiga menit, angkat daging sapi dengan capitan dan pindahkan ke baskom. Buang air rebusan yang sudah bercampur dengan kotoran dari daging sapi.
-
Kenapa bulu kikil mudah dicabut? Bulu pada kikil sapi jadi lebih mudah dicabut walaupun tidak dibakar dulu.
-
Bagaimana cara melembutkan kikil? Rebus kikil sampai lentur Mulailah dengan menyiapkan beberapa bagian kikil sapi yang telah dibersihkan dengan air mengalir. Selanjutnya, siapkan panci berisi air yang akan direbus hingga mendidih, lalu letakkan potongan kikil ke dalam air panas tersebut.
-
Bagaimana cara membersihkan limpa sapi? Kupas Kulit Limpa Buang kulit limpa agar nanti tidak mengeras Limpa sapi yang masih segar, berwarna merah kecoklatan, sering kali masih dilapisi dengan banyak kulit luar. Agar limpa sapi tidak mengeras, sangat penting untuk menghilangkan dan mengupas semua lapisan kulit ini.
-
Bagaimana bersihkan babat dengan sendok? Kerok dengan Sendok Kerok sampai benar-benar bersih Setelah seluruh babat terendam dengan baik, ambil satu potong babat dan letakkan di atas talenan. Gunakan sendok untuk mengerok kulit dan kotoran yang masih menempel. Ulangi proses ini untuk setiap potongan babat hingga semuanya benar-benar bersih.
Rebus Air
Awalnya, panaskan air secara perlahan. Menurut Lilis Rahma, tak perlu membiarkannya mendidih, hanya cukup dipanaskan hingga mencapai suhu antara 40 hingga 60 derajat Celsius.
Rendam Sebentar Kulit Sapi
Di tahap kedua, letakkan kulit sapi ke dalam wadah yang sudah berisi air panas tadi. Biarkan sampai permukaan kulitnya mulai berkerut sebelum diambil.
Gunakan Sendok
Apabila permukaan kulit sapi menunjukkan tanda-tanda kenaikan dan kerutan, ia bisa diangkat dan bulunya dibersihkan. Sedikit tekanan dan gosok menggunakan sendok hingga bulunya hilang dan kulitnya bersih.
Cuci Kulit Sapi
Setelah bulu dihilangkan dari kulit sapi, langkah selanjutnya adalah mencucinya di bawah air mengalir. Setelah itu, kulit sapi dapat dimasak menjadi berbagai hidangan sesuai keinginan.
Catatan
Lilis Rahma menjelaskan dalam videonya bahwa ketika suhu air meningkat, bulu sapi akan lebih sulit dihilangkan. Oleh karena itu, penting untuk menjaga suhu air tetap stabil sesuai dengan rentang yang telah ditetapkan, yaitu antara 40 hingga 60 derajat Celsius, agar proses pembersihan menjadi lebih lancar.
