Cek! Kalori Susu Kental Manis dan Resep Camilan Tradisional

Merdeka.com - Susu kental manis merupakan produk olahan susu yang populer di Indonesia. Selain dapat menambah kelezatan sebuah hidangan, itu juga dapat mencukupi kebutuhan energi melalui kalori susu kental manis di dalamnya.

Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), kebutuhan kalori untuk orang dewasa, yaitu rata-rata 2150 kkal per hari. Dan rata-rata kalori susu kental manis yang terkandung dalam satu sajian sebanyak 130 kkal. Hal itu menunjukkan bahwa kandungan kalori susu kental manis hanya 6 persen dari kebutuhan kalori harian yang dianjurkan dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG) dan dapat memenuhi angka kecukupan gizi jika dikonsumsi dengan tepat.

Biasanya, masyarakat Indonesia menggunakan susu kental manis sebagai bahan penambah kenikmatan dan kelezatan sebuah hidangan. Susu kental manis dapat dikreasikan dalam berbagai macam kreasi makanan, minuman, kue, hidangan penutup, hingga camilan tradisional.

Menu Tradisional dengan SKM untuk Sarapan

Serabi pandan merupakan salah satu makanan tradisional yang kerap kali disajikan ketika pagi atau sore hari. Makanan ini cocok untuk menemani Anda minum teh atau kopi di waktu senggang.

Bahan-Bahan

150 gr tepung terigu.

50 gr tepung beras.

180 ml santan kelapa.

120 ml air pandan.

1 butir telur.

50 ml Susu Kental Manis.

2 gr ragi instan.

½ sdt garam.

1 sdt baking soda.

½ pasta pandan.

Bahan Kuah Kinca

200 gr gula merah

2 lembar daun pandan

½ sdt garam

500 ml santan

15 gr maizena

Cara Memasak

1. Campurkan semua bahan kering dan aduk hingga merata.

2. Campur santan kelapa dan air dan aduk rata di dalam wadah.

3. Tuang santan secara perlahan ke adonan kering serta aduk hingga rata sampai terlarut semua. Lalu tambahkan pasta pandan.

4. Diamkan selama 30 menit.

5. Panaskan teflon dengan api kecil. Lalu, tuang 1 sendok sayuran, biarkan hingga berpori-pori.

6. Masak hingga matang.

Ketan susu atau yang kerap dikenal dengan “Tansu” merupakan makanan yang tak lekang oleh zaman. Kini, mulai banyak yang membuat warung ketan susu, pasalnya penikmat makanan ini sudah menyasar ke segala generasi.

Bahan-Bahan

250 gr beras ketan putih.

200 ml santan cair.

1/2 sdt garam.

2 lembar daun pandan.

Susu Kental Manis yang nikmat.

Cara Memasak

1. Rendam beras ketan selama satu malam. Cuci beras ketan hingga bersih dan kukuus selama 15 menit.

2. Rebus santan dengan daun panda dan garam hingga panas.

3. Pindahkan ketan setengah matang ke dalam santan dan biarkan meresap. Lalu, kukus ketan hingga matang selama 30 menit.

4. Cetak ketan yang sudah matang ke dalam mangkuk dan sajikan dengan susu kental manis yang nikmat.

Makanan tradisional satu ini biasa dijadikan jajanan atau camilan untuk mengganjal rasa lapar. Bentuknya yang kecil dan rasanya yang manis membuat makanan satu ini masih menjadi primadona sebagian orang.

Bahan-Bahan

2 buah bit.

250 gr tepung terigu.

150 gr gula pasir.

100 ml air.

3 butir telur.

3 sdm mentega cair.

1 sdt baking powder.

1 sdt baking soda.

1 sdt vanila.

150 ml susu kental manis.

Cara Memasak

1. Kukus 2 buah bit hingga bertekstur lembut.

2. Mixer buah bit supaya tidak menggumpal agar mudah tercampur dengan bahan lainnya.

3. Campurkan dengan bahan lainnya, seperti tepung terigu, gula pasir, air matang, telur ayam, mentega cair, 1 sdt baking powder, 1 sdt baking soda, vanila, dan susu kental manis.

4. Aduk hingga merata hingga adonan siap untuk dimasukkan ke dalam loyang.

5. Masukkan adonan perlahan. Tunggu adonan hingga menggelembung dan tambahkan meses sebagai topping.

6. Balik adonan hingga matang di kedua sisi. Sajikan kue cubit di piring saji.

Kue pancong lumer merupakan salah satu makanan tradisional yang nikmat disajikan saat berkumpul dengan teman sejawat. Mau tahu bahan-bahannya apa saja dan cara memasaknya? Simak di bawah ini.

Bahan-Bahan

125 gr tepung terigu.

2 butir telur.

100 gr gula pasir.

150 ml santan kelapa.

50 gr margarin.

1 sdt baking powder.

1/2 sdt soda kue.

1 sdt garam.

1/2 sdt fermipan.

Susu Kental Manis yang nikmat.

Cara Memasak

1. Masukkan gula pasir dan telur. Lalu campur hingga merata dan mengembang.

2. Masukkan tepung terigu secara perlahan ke dalam adonan dan aduk hingga merata.

3. Masukkan margarin cair, soda kue, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan.

4. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue pancong. Panaskan dengan api kecil hingga matang merata.

5. Biarkan bagian atasnya masih berupa adonan setengah matang. Setelah jadi, angkat kue pancong lumer ke dalam piring dan tambahkan susu kental manis yang nikmat.

Nah, kelima camilan tradisional tersebut dilengkapi dengan Susu Kental Manis yang dapat memenuhi kebutuhan kalori harian dan menunjang aktivitas sehari-hari Anda. So, selamat mencoba, ya! (mdk/fah)