Follow
Resep Bubur Ayam Bandung Enak dan Gurih
Merdeka.com - Nafsu makan menurun karena perubahan cuaca? Enaknya menyantap makanan hangat yang terasa ringan di lidah. Bubur ayam misalnya.
Nah, kali ini Merdeka.com berbagi resep bubur ayam Bandung yang gurih dan nikmat. Selamat mencoba di rumah!
Bahan (untuk 4 porsi):
Bahan Kuah:
-
Kenapa bubur ayam jadi comfort food? Menikmati bubur ayam sebagai menu sarapan memang bisa jadi comfort food tersendiri.
-
Apa isian bubur ayam yang bikin cita rasa makin lezat? Selain itu, berbagai isian dan topping di dalamnya juga membuat cita rasa makin lezat.
-
Kenapa sop ayam kampung cocok dimakan saat hujan? Sop ayam kampung siap bikin kamu merasa nyaman seketika. Daging ayam kampungnya yang empuk, berpadu dengan kaldu kaya rasa, menjadikan hidangan ini nggak tergantikan di hari-hari hujan.
-
Gimana cara bubur ayam jadi makanan sehat? Di masa pemerintahan Kaisar Qi, bubur dianggap sebagai makanan sehat.
-
Makanan apa yang cocok dinikmati saat hujan? Sop satu ini ibarat pelukan hangat dalam bentuk makanan! Dengan rasa gurih yang langsung masuk ke dalam tubuh, sop ayam kampung siap bikin kamu merasa nyaman seketika. Daging ayam kampungnya yang empuk, berpadu dengan kaldu kaya rasa, menjadikan hidangan ini nggak tergantikan di hari-hari hujan.
-
Makanan apa yang cocok dimakan saat hujan? Itu tadi beberapa ide makanan yang cocok disantap pas musim hujan.
Bumbu Halus:
Pelengkap:
Sambal:
Cara Membuat Bubur Ayam Bandung:
- Cuci bersih beras, lalu masak dengan air, daun salam, dan sedikit garam hingga lunak dan air menyusut. Lama waktu memasak kira-kira satu jam. Segera angkat dari kompor jika sudah matang.
- Selagi menunggu bubur masak, cuci bersih ayam. Rebus hingga matang, kemudian tiriskan.
- Goreng ayam hingga permukaannya kering, kemudian suwir-suwir.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih.
- Sajikan bubur ayam hangat di mangkuk. Sajikan bersama kuah dan pelengkap-pelengkapnya.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berkuah dan kaya rempah, aneka kuliner khas nusantara ini nikmat disantap saat musim hujan.
Baca Selengkapnya
Berbagai ide makanan ini bisa kamu cobain pas musim hujan. Apa saja?
Baca Selengkapnya
Apa saja ya rekomendasi makanan yang enak disantap saat hari lagi hujan?
Baca Selengkapnya
Bubur pedas jadi salah satu sajian kuliner yang kerap diburu masyarakat Sumatra Utara ketika Ramadan saat buka puasa.
Baca Selengkapnya
Di Indonesia, ada beberapa camilan yang menjadi ciri khas musim hujan dan sudah terkenal sebagai teman di udara dingin. Apa saja ya kira-kira?
Baca Selengkapnya
Di Jawa Barat sangat mudah menemukan penjual bubur ayam pada malam hari. Isiannya berbeda dari penjual bubur kebanyakan.
Baca Selengkapnya
Cara membuat bubur nasi cukup mudah. Bubur ini biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk, seperti ayam, telur, ikan, sayuran, dan sambal.
Baca Selengkapnya
Gulai ayam memiliki cita rasa gurih dan daging ayam yang lembut.
Baca Selengkapnya
Membuat ayam rica-rica yang lembut dan lezat tidak harus dipresto, ternyata. Cukup ikuti resep dan langkah-langkah sederhana berikut ini. Ayo simak!
Baca Selengkapnya
Suhu makanan yang lebih panas ternyata memiliki manfaat kesehatan yang mungkin tidak kita sadari.
Baca Selengkapnya
Makanan tidak hanya berfungsi sebagai sumber energi, tetapi juga dapat memberikan nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh saat kondisinya sedang menurun.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep menu diet puasa Ramadhan yang cocok buat sahur dan buka puasa.
Baca Selengkapnya