Follow
Resep Kepiting Saus Telur Asin Gurih dan Tidak Amis
Merdeka.com - Kepiting saus telur asin termasuk sajian yang sedang populer belakangan ini. Bagaimana cara memasak kepiting dengan bumbu seperti ini?
Berikut ini kami sajikan resep dan cara memasak kepiting telur asin yang enak.
Bahan:
-
Bagaimana cara membuat kepiting asam manis? Belah kepiting, lalu masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan. Bersihkan insang dan buang kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, lalu remukkan sedikit agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, gula, dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus. Masukkan kepiting, kemudian masak hingga bumbu meresap. Setelah kepiting matang dan nanas layu, angkat masakan dari kompor. Sajikan kepiting asam manis di atas piring dan taburi dengan daun bawang yang sudah diiris halus.
-
Bagaimana cara memasak Kecipir? Ketika dimasak, tekstur kecipir akan menjadi begitu lembut dan segar.
-
Bagaimana cara masak Sate Ikan Kukus? Untuk memulai, adonan ikan gabus yang telah dicampur dengan bumbu perlu dibungkus menggunakan daun pisang. Hal ini bertujuan agar aroma yang dihasilkan tetap alami. Setelah itu, kukus adonan selama 20 menit sampai matang.
-
Bagaimana Rumah Makan Torani mengolah kepiting? Biasanya, kepiting segar ini diolah menggunakan bumbu khusus yang menghasilkan cita rasa seafood benar-benar lezat.
-
Apa yang dimasak dalam resep ini? Ayam serundeng adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang menawarkan cita rasa yang sangat kaya.
Bumbu Halus:
Cara Memasak Kepiting Saus Telur Asin:
- Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
- Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
- Potong dadu bawang bombay dan iris menyerong daun bawang perai.
- Haluskan kuning telur asin dan campur dengan margarin yang sudah dilelehkan dan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan telur asin ke tumisan.
- Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin. Bumbui dengan garam dan gula, kemudian aduk sebentar sampai kepiting matang.
- Sajikan kepiting saus telur asin selagi masih hangat.
Itulah cara memasak kepiting saus telur asin yang enak dan mudah dibuat.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Sambal ikan asin dipadu dengan nasi hangat akan menjadi kombinasi yang menggugah selera!
Baca Selengkapnya
Telur asin merupakan salah satu makanan khas yang menggoda selera.
Baca Selengkapnya
Resep nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Baca Selengkapnya
Resep masak kerang adalah salah satu sajian yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan rasanya.
Baca Selengkapnya
Mulai dari udang masak mentega, kepiting asam manis, sampai kerang rebus.
Baca Selengkapnya
Cek dulu yuk resep sate ayam saus kacang yang super praktis dan lezat berikut ini.
Baca Selengkapnya
Sajikan olahan kecipir sederhana dan lezat ini untuk temani makan siang Anda.
Baca Selengkapnya
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca Selengkapnya
Masakan unik khas Serambi Mekkah ini sudah hadir cukup lama yang diolah dari ikan dengan kuah kuning dengan cita rasa asam pedas yang khas.
Baca Selengkapnya
Resep dan cara membuat semur ayam yang enak dan menggugah selera ala rumahan.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep oseng mercon sapi yang banyak digemari masyarakat luas.
Baca Selengkapnya
Udang adalah bahan makanan favorit. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang kenyal membuat udang menjadi perhatia saat berada di meja makan.
Baca Selengkapnya