Follow
Resep Nasi Goreng Merah Khas Kaki Lima Jawa Timur
Merdeka.com - Nasi goreng kaki lima di beberapa daerah banyak yang menggunakan kecap manis. Karena itulah, warnanya cenderung cokelat.
Sementara itu, nasi goreng racikan warung tenda kaki lima atau pedagang nasi goreng keliling di Jawa Timur banyak yang berwarna merah. Warna merah ini dihasilkan saus tomat. Saus tomat yang digunakan pun bukan saus botolan yang biasa dijual di minimarket, tetapi saus tomat yang biasa disajikan di warung bakso.
Bagaimana cara membuat nasi goreng merah khas kaki lima Jawa Timur? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Gegok? Nasi gegok merupakan kuliner nasi yang dicampur ikan. Setelah itu nasi gegok dibungkus daun pisang lalu dikukus selama kurang lebih 30 menit, hingga nasinya bertekstur lembut.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng India? Panaskan minyak di wajan sampai panas. Masukkan biji jintan dan tumis selama sekitar 15 detik. Masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Aduk rata. Tambahkan sedikit garam dan masak sampai bawang bombay lunak, sesekali aduk.
-
Bagaimana cara memasak Nasi Dagang? Cara memasaknya dimulai dari rendam beras ke dalam air selama 20 menit, kemudian alba direndam dalam air, lalu beras yang sudah bersih dikukus hingga matang. Setelah itu, nasi diangkat dan diaduk dengan santan dan ditambah dengan bawang merah, bawang putih, halia dan alba, garam serta penyedap rasa secukupnya.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng nanas? Siapkan semua bahan kemudian cuci semua bahan hingga bersih, lalu sisihkan. Panaskan wajan yang sudah diberikan minyak goreng. Bila sudah panas tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan crab stick dan bakso ikan, masak hingga matang. Masukkan telur kemudian aduk rata, lalu masukkan nasi putih dan bumbu nasi goreng. Terakhir masukkan nanas, masak hingga semua tercampur dengan rata, matikan api. Sajikan nasi goreng nanas ke dalam wadah nanas.
-
Bagaimana cara Nasi Goreng Miskin di Karawang dibuat? Nasi gorengnya pun tidak memakai toping apapun, selain telur yang tercampur bersama bawang merah, bawang putih dan cabai yang dirajang halus. Nanung menyebut jika nasi goreng ini apa adanya.
-
Bagaimana cara membuat sambal goreng kentang? Pada dasarnya sambal goreng kentang hanya berbahan kentang yang dimasak dengan bumbu cabai halus. Namun saat ini ada banyak kreasi sambal goreng kentang yang bisa dicoba sendiri di rumah.
Bahan (1 porsi):
Bumbu:
Pelengkap:
Cara Membuat Nasi Goreng Merah Kaki Lima Jawa Timur:
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu buat telur orak-arik. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tambahkan sedikit minyak lagi, lalu tumis bawang putih dan bawang daun sampai harum.
- Masukkan nasi, sawi, dan kol. Bumbui dengan saus tomat merah, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan suwiran ayam dan irisan bakso sapi, lalu aduk hingga rata.
- Cicipi rasanya dan angkat dari api jika sudah sesuai selera.
- Tuang nasi goreng ke piring saji, lalu tambahkan irisan timun dan cabai hijau sebagai pelengkap.
Nasi goreng merah khas kaki lima Jawa Timur siap disajikan.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Cara memasak nasi dapat berdampak pada kadar gula di dalamnya. Ayo, pelajari trik memasak nasi untuk mengurangi kandungan gulanya!
Baca Selengkapnya
Rata-rata pemesannya adalah para pecinta pedas. Mereka puas kalau bisa mendapatkan nasi goreng yang enak dengan tingkat kepedasan yang tinggi.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep serundeng khas Indonesia yang gurih dan lezat.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Rupanya, Hari Raya Waisak juga erat kaitannya dengan kuliner khasnya yang melegenda.
Baca Selengkapnya
Menjes umumnya digoreng dengan tepung dan dimakan dengan cabai rawit.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum resep cireng isi berbagai varian yang cocok untuk ide jualan bahkan untuk sekadar cemilan di rumah.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep nasi berkat yang sederhana dan mudah dibuat di rumah.
Baca Selengkapnya
Saking inginnya merasakan menu makanan tradisional tersebut, sampai-sampai pemuda itu membayangkan dirinya sedang menikmati sepiring nasi beserta sambal terasi
Baca Selengkapnya
Nasi kuning, si andalan yang selalu menjadi bintang di berbagai perayaan dan acara spesial di Indonesia.
Baca Selengkapnya