Follow
Resep Puding Lumut Mentega, Gurih dan Creamy
Merdeka.com - Hobi menyantap puding? Kalau begitu coba bikin puding sendiri, yuk. Pakai resep puding lumut mentega yang sempat hits di Instagram beberapa waktu lalu.
Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Cocok untuk dihidangkan saat pesta, pengganti kue ulang tahun, atau untuk hantaran orang sakit.
Bahan Puding Lumut:
-
Bagaimana membuat puding coklat yang lezat? Keberhasilan dalam membuat resep puding coklat sangat bergantung pada pemilihan bahan yang berkualitas dan teknik memasak yang tepat.
-
Apa yang membuat puding buah lebih istimewa? Kental manis pada dasarnya dapat membuat berbagai makanan atau minuman jadi semakin istimewa.
-
Bagaimana membuat Puding Kekinian? Kreasinya pun beragam, mulai dari puding dengan topping full buah hingga yang dibuat dengan berbagai bentuk unik.
-
Apa itu puding telur susu? Yup, apalagi kalau bukan puding telur susu, yang lembut dan pastinya cocok untuk temani momen bersantap sang buah hati tercinta. Dengan perpaduan telur dan susu, menjadikan menu camilan ini bernutrisi untuk bantu dukung aktivitas si kecil.
-
Apa itu kue putu? Kue putu atau puthu merupakan jajanan tradisional Indonesia yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia selama berabad-abad.
-
Bagaimana cara membuat kue pukis yang empuk dan enak? Siapkan bahan-bahan lalu ayak tepung terigu. Campurkan dengan ragi instan, aduk rata. Kocok telur dan gula sampai kental dan mengental, lalu masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit. Tambahkan santan dan aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Kemudian panaskan cetakan kue pukis. Olesi dengan margarin lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan pukis hingga 3/4. Setelah bagian tepinya membeku, taburkan meses di atasnya. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.
©Instagram/tintinrayner
Bahan Puding Mentega:
Cara Membuat Puding Lumut Mentega:
- Campur semua bahan puding lumut dan saring agar tidak ada yang menggumpal, kemudian masak dengan api sedang. Jika lapisan lumut sudah terbentuk, aduk sekali saja agar tidak hancur. Proses pengadukan sekali ini juga berguna untuk membuat motif lumut yang lebih besar-besar.
- Agar motif lumut tidak mengambang di permukaan saja, tunggu sampai puding agak mengental sebelum dituangkan ke dalam cetakan.
- Selagi menunggu puding lumut mengeras di cetakan, buat puding mentega. Kocok kuning telur, mentega yang sudah dilelehkan, esens vanilla, dan kental manis sampai tercampur rata. Sisihkan.
- Campur agar-agar, gula pasir, dan air. Kemudian masak di atas kompor hingga mendidih. Setelah itu matikan api.
- Ambil setengah bagian agar-agar yang sudah dimasak tadi, kemudian tuangkan pada kocokan kuning telur. Setelah itu masukkan seluruhnya ke agar-agar dan aduk.
- Tuangkan puding mentega ke atas puding lumut yang sudah mengeras. Tunggu sampai dingin, kemudian keluarkan dari cetakan.
Resep disadur dari Instagram/tintinrayner
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Berikut kumpulan resep puding busa berbagai kreasi yang lembut dan anti gagal.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Baca Selengkapnya
Kreasikan kacang almond menjadi cake yang enak dan pas untuk disantap sendiri maupun sebagai suguhan.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep makanan pengganti kue ulang tahun yang anti ribet dan bikin nagih.
Baca Selengkapnya
Delapan resep bolu kukus ini bisa dibuat tanpa harus menggunakan tepung terigu.
Baca Selengkapnya
Walaupun namanya terbilang seram, rasa kue ini begitu enak dan bikin nagih.
Baca Selengkapnya
Berikut kumpulan resep putri salju khas lebaran yang lumer di mulut.
Baca Selengkapnya
Kabupaten Lingga cukup kental dengan budaya Melayu serta daerah penuh sejarah. Daerah ini juga memiliki aneka ragam kuliner yang unik dan lezat.
Baca Selengkapnya
Camilan ini menjadi populer dan digemari banyak orang.
Baca Selengkapnya
Dengan bentuk kerucut yang melambangkan gunung, tumpeng mencerminkan rasa syukur dan doa untuk kemakmuran.
Baca Selengkapnya
Kue Sengkulun cocok disantap sebagai camilan di berbagai acara.
Baca Selengkapnya
Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca Selengkapnya