Resep Terong Penyet Sambal Terasi
Merdeka.com - Terong penyet sambal terasi, hidangan sederhana yang cukup sering tampil di meja makan keluarga Indonesia. Bahan-bahannya mudah didapat, karena terong termasuk sayuran yang berharga murah.
Proses pengolahan makanan ini juga tak ribet. Tak butuh banyak langkah.
Nah, berikut ini resep terong penyet sambal terasi yang bisa dicoba di rumah.
-
Terong apa yang digunakan dalam resep ini? Untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari terong, berikut beberapa resep terong tanpa minyak yang cocok dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol tinggi dan asam urat.
-
Bagaimana cara masak bumbu terong? Campur bahan-bahan berikut ke dalam mangkuk kecil:● 1/2 sdt garam dan gula pasir● 1/2 sdt penyedap rasa● 1 sdt saus tiram dan kecap asin● 3 sdm air Selain itu, panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tambahkan cabai keriting, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah untuk ditumis hingga aromanya keluar. Setelah itu, tuangkan campuran bumbu tadi dan lanjutkan memasak hingga berwarna kecoklatan.
-
Dimana sambal teri sering ditemukan? Sambal teri ini menjadi menu primadona di tempat makan. Seperti misalnya angkringan. Menu nasi sambal teri pun menjadi primadona di hampir setiap angkringan.
-
Apa itu sambal teri? Sambal teri sebenarnya mudah untuk dibuat di rumah. Anda pun bisa membuatnya sendiri meskipun tidak memiliki keahlian dalam memasak. Apalagi resep sambal teri pun sudah beragam dan banyak dijumpai di internet.
-
Terong cocok untuk apa? Terong sebenarnya termasuk sayuran yang rendah kolesterol dan purin, sehingga baik untuk meredakan nyeri sendi dan asam urat.
-
Kenapa sambal terasi cocok dengan banyak makanan? Sambel terasi memiliki antara rasa pedas yang menggigit dan aroma khas dari terasi yang begitu menggoda selera. Sambel ini cocok menjadi pelengkap beragam hidangan menu khas Indonesia. Mulai dari ayam goreng, olahan sayur kuah santan, dan menu lainnya.
Bahan (untuk 2 porsi):
Sambal Terasi:
Cara Membuat Terong Penyet:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan tomat sampai cukup layu. Jangan lupa tutup penggorengan agar letupan cabai tidak mengenai kulit.
- Selanjutnya goreng terong sampai matang dan sisihkan.
- Uleg cabai, bawang, tomat, garam, gula, dan terasi.
- Letakkan terong dan kemangi dicobek, lalu penyet dan sajikan bersama nasi hangat.
Demikian resep terong penyet sambal terasi yang mudah dan simpel, tapi tetap enak.
Mau coba jajanan lain yang tak kalah nikmat? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Berikut kumpulan resep sambal teri berbagai kreasi yang cocok jadi teman makan bersama nasi hangat.
Baca SelengkapnyaRasanya yang enak dan lezat, membuat olahan terong digemari semua kalangan. Selain harganya terjangkau, terong juga mudah ditemukan di pasaran.
Baca SelengkapnyaSambal terasi memiliki cita rasa pedas dan aroma yang khas.
Baca SelengkapnyaSambal terasi adalah jenis sambal populer dengan cita rasa gurih dan aroma khas.
Baca SelengkapnyaTak perlu khawatir kehabisan ide untuk menu masakan harian.
Baca SelengkapnyaSalah satu kuliner nusantara yang menjadi favorit bagi banyak orang adalah makanan khas Sunda
Baca SelengkapnyaTumis daun singkong dicampur ikan teri telah menjadi hidangan khas Nusantara yang masih lestari hingga kini.
Baca SelengkapnyaSajikan menu sederhana nan lezat yang satu ini untuk menemani acara makan bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaSambal jadi hidangan pedas dan menggugah selera, selalu jadi penyelamat di tengah kebosanan menu sehari-hari.
Baca SelengkapnyaKombinasi sempurna antara teri yang renyah dengan kombinasi beberapa bahan yang gurih membuat setiap gigitan terasa istimewa.
Baca SelengkapnyaTahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.
Baca SelengkapnyaBerikut resep sambal goreng kentang ala rumahan paling cocok jadi menu andalan saat ramadan dan lebaran.
Baca Selengkapnya