Tanpa Tepung, Ini Cara Buang Lilin dan Pestisida Buah Anggur Cuma dengan 2 Bahan Dapur
Hanya dengan 2 bahan ini, lilin dan pestisida pada anggur dapat disingkirkan secara efektif. Ini caranya.
Hanya dengan 2 bahan ini, lilin dan pestisida pada anggur dapat disingkirkan secara efektif. Ini caranya.
Tanpa Tepung, Ini Cara Buang Lilin dan Pestisida Buah Anggur Cuma dengan 2 Bahan Dapur
Disarankan untuk melakukan pembersihan atau penghilangan lilin dari anggur sebelumnya karena rasa anggur yang masih mengandung lilin akan terganggu, meskipun dampaknya tidak begitu besar pada kesehatan.
Salah satu solusi yang dapat diterapkan untuk mengatasi hal ini adalah dengan menggunakan tepung seperti maizena.
Tetapi, terdapat metode yang lebih sederhana yang hanya memerlukan 2 bahan dapur. Metode ini dibagikan oleh pengguna TikTok dengan akun @divyadivya3560.
Pada hari Kamis (11/04/2024), dijelaskan jenis bahan apa yang diperlukan serta langkah-langkahnya.
-
Apa bahan yang digunakan untuk menghilangkan lilin pada anggur? Taburkan tepung terigu dan sedikit garam di atas buah anggur tersebut.
-
Bagaimana menghilangkan lilin pada anggur? Saat garam dan terigu sudah ditaburkan, air dituangkan ke dalam wadah hingga anggur terendam. Biarkan merendam selama lima menit saja untuk menghilangkan lapisan lilin dengan efektif. Setelah lima menit berlalu, anggur diperas dahulu sebelum ditiriskan.
-
Apa yang digunakan untuk membersihkan lilin anggur? Siapkan 1 sdm terigu dan 2 sdt garam
-
Mengapa lilin di anggur perlu dibersihkan? Masalah muncul karena pestisida tersebut mengandung bahan kimia berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Selain itu, anggur juga diberikan pestisida selama proses penanaman, yang residunya sering kali masih tersisa.
-
Bagaimana cara membersihkan kulit anggur dengan tepung? Dalam video yang diunggah oleh pengguna TikTok @dolcee073 pada bulan Juni 2023, terdapat cara praktis untuk membersihkan lapisan lilin pada anggur menggunakan tepung terigu. Pertama-tama, siapkan anggur yang ingin dicuci dan tepung terigu secukupnya. Masukkan anggur ke dalam sebuah wadah, lalu taburkan tepung terigu secara merata di atasnya. Selanjutnya, tambahkan air hingga anggur terendam sepenuhnya. Setelah itu, gosok anggur dengan lembut untuk menghilangkan lapisan lilin putih yang menempel pada kulitnya.
-
Kenapa anggur ada lilin? Pada kulit buah anggur, terdapat lapisan pelindung berwarna putih yang sebenarnya tidak disebabkan oleh pestisida, melainkan merupakan lapisan alami yang dihasilkan oleh tanaman tersebut.
Siapkan Anggur yang Ingin Dibersihkan
Pastikan anggur masing mengandung lilin atau pestisida
Mulailah dengan mengambil mangkuk besar, kemudian tempatkan anggur yang hendak Anda bersihkan di dalamnya.
Jenis anggur yang Anda pilih boleh bervariasi, asalkan masih memiliki residu lilin atau pestisida.
Tambahkan Garam dan Bubuk Kunyit
Garam dapat membantu melepas kandungan lilin
Air disiram ke dalam wadah hingga menutupi sepenuhnya buah anggur.
Kemudian, tambahkan garam dan kunyit ke dalamnya, lalu biarkan larut dalam air dengan diam.
Rendam Selama 30 Menit
Biarkan larutan garam dan kunyit meresap
Setelah itu, larutan kunyit bubuk dan garam meresap ke dalam air,.
Diamkan anggur dalam rendaman selama sekitar setengah jam.
Anggur Sudah Bersih dari Lilin
Cuci anggur dengan air mengalir
Setelah menunggu selama setengah jam, anggur kemudian dapat disaring dan dibilas dengan menggunakan air mengalir.
Akhirnya, buang anggur sekarang terlihat lebih bersih dan pastinya sudah terbebas dari lilin dan pestisida.
Apa Putih-putih di Anggur?
Pada kulit anggur, beberapa area memunculkan warna putih. Ini tak berasal dari pestisida, melainkan lapisan lilin yang dihasilkan oleh tanaman anggur sebagai perlindungan.
Meski tidak berbahaya bila dikonsumsi, lilin tersebut menimbulkan rasa pahit di mulut.
Kenapa Anggur Ada Lapisan Lilinnya?
Setelah dibersihkan, kulit buah anggur menjaga kelembabannya, mempercepat pembusukan.
Oleh karena itu, sebaiknya jangan membersihkan buah anggur sebelum dikonsumsi, karena lapisan lilin yang disebut bloom akan menjaga kesegarannya.
Apakah Anggur Harus Dicuci Sebelum Dimakan?
Sebaiknya hindari mencuci buah anggur sebelum dikonsumsi. Pembersihan buah anggur lebih baik dilakukan ketika hendak dinikmati.
Ini karena mencuci buah anggur dapat meningkatkan kelembaban dan berpotensi mempercepat kerusakan. Selain itu, biasanya buah anggur dijual dengan lilin putih untuk menjaga kesegarannya.
Buah Apa Saja yang Dilapisi Lilin?
Menurut informasi dari Center for Food Safety, apel dan anggur sering dilapisi zat lilin saat dijual.
Zat lilin tersebut bisa berasal dari bahan sintetis atau alami.
Buah Anggur Sebaiknya Disimpan di Mana?
Menggunakan kantong plastik atau wadah kedap udara tanpa ventilasi tidak dianjurkan.
Untuk menjaga kesegaran buah anggur, buah tersebut perlu terpapar udara sejuk di dalam kulkas.
