7 Resep Camilan Sehat dari Alpukat, Enak dan Mudah Dibuat

Merdeka.com - Alpukat jadi salah satu buah yang populer bukan hanya di Indonesia tapi juga hampir seluruh dunia. Selain enak ternyata buah yang berasal dari Amerika, tepatnya Meksiko ini juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik menjaga kesehatan tubuh seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, vitamin C, Vitamin B1, zat gizi, dan antioksidan.

Mengingat kandungan nutrisinya yang tinggi sangat dianjurkan bagi kamu baik yang sedang menjalani program diet maupun tidak untuk rajin mengonsumsi alpukat. Kamu bisa mengonsumsi alpukat dengan cara dimakan langsung tanpa tambahan apapun atau diolah menjadi beragam makanan seperti jus, salad dan masih banyak lainnya.

Memang sudah banyak yang jual berbagai macam camilan dari alpukat, kamu bisa membelinya dengan mudah. Namun, akan berbeda rasanya jika membuatnya sendiri di rumah pasti akan semakin seru. pun bisa mencobanya tanpa khawatir akan kesulitan, karena pada dasarnya resepnya sangat mudah untuk kamu ikuti.

Begitu pun bahan-bahan yang dibutuhkan bisa kmau beli di toko terdekat dari tempat tinggal. Berikut ini informasi lengkap 7 resep camilan sehat dari alpukat, enak dan mudah dibuat:

1. Avocado Apple Smoothies

©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:1/2 alpukat1 cup kale1 apel kecil (bisa apel hijau atau merah)1 cup air untuk mengentalkan atau tambahkan jika ingin agak cair

Cara membuat:

1. Satukan semua bahan ke dalam blender kemudian blender sampai halus
2. Tambahkan air lebih jika ingin.

2. Es Alpukat Cocopandan

Bahan-bahan:2 buah alpukat besar, potong dadu1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring400 cc susu cair full cream100 cc sirup cocopandanEs batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. Cicipi, tambahkan sirup bila kurang manis
2. Siap disajikan selagi es masih dingin dan cuaca masih panas

3. Nugget Alpukat

©iStock

Bahan-bahan:1 buah alpukat besar setengah mateng3 sdm tepung terigu1 telur (putihnya saja)150 gr tepung roti1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Kupas alpukat, potong-potong sekitar 2x2 cm
2. Balur dengan tepung terigu sampai rata
3. Lalu satu persatu lumuri dengan putih telur sampai rata
4. Terakhir, lumuri dengan tepung roti, lalu masukkan ke freezer selama 15 menit
5. Goreng dalam minyak panas, api sedang
6. Hidangkan dengan mayonaise/saus sambal/saus tomat/saus thailand.

4. King Avocado

©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:2 buah alpukat mentega keruk daging1 sachet susu kental manis100 ml air santan instan (65gr santan +air)Whippy cream (50gr whippycream bubuk + 100 ml susu dingin mixer 3 menit)

Cara membuat:

1. Blender daging alpukat, susu kental manis dan juga air santan sampai lembut, tuang di gelas/cup
2. Semprotkan whippycream tuang lagi jus alpukat topping potongan alpukat
3. Sajikan.

5. Es Lilin Alpukat

Cookpad/Lara Khodijah

Bahan-bahan:300 gr kerokan daging alpukat mentega500 cc air200 cc susu kental manisSedikit garam3 buah choki-choki8-10 buah plastik es lilin

Cara membuat:

1. Masukkan choki-choki ke dalam plastik es lilin
2. Tekan-tekan sehingga chiki-choki menempel di dinding plastik es lilin. Sisihkan
3. Blender bahan lainnya hingga lembut. Masukkan blenderan alpukat tadi ke dalam piping bag.
4. Dengan bantuan piping bag, isikan blenderan alpukat ke dalam plastik es lilin. Ikat plastik es lilin dan masukkan ke dalam freezer
5. Sajikan bila sudah beku.

6. Avocado and Egg in a Hole

shutterstock

Bahan-bahan:2 buah roti tawar2 butir telur1/4 buah alpukatMentega1/4 cangkir keju cheddar parut

Cara membuat:

1. Iris alpukat tipis
2. Olesi roti tawar dengan mentega. Lubangi tengah roti agar muat untuk diisi telur
3. Tempatkan roti pada wajan anti lengket
4. Masukkan telur ke tengah roti, letakkan alpukat ke sekeliling telur, taburkan garam dan lada
5. Nyalakan kompor dan panggang roti. Balik perlahan-lahan ketika dirasa telur sudah cukup matang
6. Taburkan keju.

7. Puding Alpukat

©iStock

Bahan-bahan:2 buah alpukat10 keping biskuit Marie, hancurkan sample halus1 bungkus agar-agar plain4 sdm margarin cair2 sdm mentega3 sdm gula pasir1 sachet susu Dancow1 sachet susu kental manis putih600 ml air

Cara membuat:

1. Tumbuk-tumbuk/hancurkan biskuit Marie sampe halus, lalu campur dengan margarin cair. Taruh di dalam loyang yang bisa dibongkar pasang sambil dipadatkan supaya rata. Masukkan ke dalam freezer
2. Sambil menunggu adonan remahan roti marie mengeras, kita masak air yang sudah dicampur dengan susu dan agar-agar putih. Masak sampai mendidih, sisihkan
3. Siapkan blender, masukkan alpukat, margarin, gula, susu kental manis. Blender sampai halus lalu masukkan adonan agar2 blender sbntar
4. Test rasa, apabila kurang manis bisa tambah gula
5. Pindahkan adonan dari blender ke dalam loyang yang sudah diisi dengan remahan roti marie
6. Ratakan dan diinginkan di dalam freezer kurang lebih 4 jam
7. Sajikan.