Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

7 Resep Manisan Pepaya berbagai Varian, Bikin Nagih

7 Resep Manisan Pepaya berbagai Varian, Bikin Nagih Ilustrasi pepaya. ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/chevanon

Merdeka.com - Makan buah sangat dianjurkan untuk memenuhi asupan nutrisi kita sehari-hari. Cara untuk memakannya pun bisa dengan berbagai cara, salah satunya adalah dengan mengolah buah menjadi manisan.

Manisan sendiri dibuat dari potongan buah kemudian diawetkan dengan menggunakan gula dan kapur sirih. Rasanya yang lezat dan khas akan membuat Anda ketagihan ingin terus mencicipnya.

Jika Anda tertarik mencicipi manisan buah, Anda bisa coba membuatnya dengan buah pepaya. Resep manisan pepaya akan mengajak Anda untuk berkreasi dengan olahan pepaya. Dengan resep manisan pepaya, Anda dapat menambahkan bahan lain untuk membuatnya semakin nikmat.

Manisan pepaya akan menjadi camilan yang cocok untuk temani waktu Anda. Berikut adalah beberapa resep manisan pepaya yang kami kutip dari briliofood.

Resep Manisan Pepaya Kuning

5 resep manisan pepaya begini cara membuatnya yang mudah dan gampang banget

Instagram/©2022 Merdeka.com

Bahan:

  • 700 gr pepaya yang sudah dipotong-potong
  • 350 gr gula pasir
  • 2 sdt citric acid
  • Pewarna secukupnya
  • ½ sdt garam
  • 1 gelas air
  • 1 sdt kapur sirih (untuk proses perendaman)
  • Cara membuat:

    1. Iris tipis buah pepaya, gunakan pisau bergelombang agar bentuknya lebih cantik.
    2. Campurkan air dengan kapur sirih, lalu masukkan potongan pepaya ke dalam rendaman kapur sirih minimal 3 jam.
    3. Setelah direndam, cuci sampai bersih lalu tiriskan.
    4. Siapkan wajan, tambahkan air, gula pasir, citric acid, dan pewarna makanan kuning. Baru nyalakan kompor.
    5. Aduk-aduk dan biarkan gulanya larut.
    6. Masukkan buah pepaya. Aduk-aduk lagi sampai rata. Masak dengan api sedang.
    7. Aduk-aduk sampai gula meresap dan air mulai kering.
    8. Matikan kompor dan sajikan.

    Resep Manisan Pepaya Sederhana

    Bahan:

  • 1 buah pepaya mengkal
  • 1 kg gula pasir (takaran disesuaikan dengan ukuran pepaya)
  • 1 liter air
  • 3 sdt kapur sirih buat merendam pepaya
  • Cara membuat:

    1. Kupas pepaya mengkal, potong-potong sesuai selera, lalu cuci bersih.
    2. Rendam pepaya dengan air campuran kapur sirih semalaman atau selama 15 jam. Cuci kembali pepaya berulang-ulang sampai bersih. Angkat dan tiriskan.
    3. Masak 100 ml air, tambahkan gula pasir dan daun pandan, biarkan sampai mendidih agar mengental. Lalu masukkan pepaya. Aduk rata, masak selama 15 menit, sambil diaduk-aduk.
    4. Angkat, tunggu dingin, baru masukkan di dalam kulkas beberapa hari agar gula lebih meresap.
    5. Cara penyajian lebih enak dimakan dalam keadaan dingin, hasilnya berasa lebih kriuk.

    Resep Manisan Pepaya Merah

    5 resep manisan pepaya begini cara membuatnya yang mudah dan gampang banget

    Instagram/©2022 Merdeka.com

    Bahan:

  • 1 buah pepaya muda (sekitar 1 kg)
  • 300 gr gula pasir
  • 10 cm kayu manis
  • 1 liter air
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Bahan Rendaman:

  • 2 sdm bubuk kapur
  • 2 liter air buat merendam pepaya
  • Cara membuat:

    1. Kupas pepaya buang bijinya, lalu potong-potong tipis dengan ukuran kurang dari 1 cm.
    2. Rendam dengan air kapur sekitar 1 jam.
    3. Bilas bersih dan tiriskan.
    4. Rebus air, gula, kayu manis, dan beri pewarna makanan, aduk-aduk sampai mendidih. Kemudian masukkan pepaya, rebus selama 30 menit atau sampai air gula agak menyusut. Sambil sesekali diaduk agar rata warnanya.
    5. Matikan api, biarkan pepaya dalam panci tertutup selama semalaman dan biarkan dingin.
    6. Setelah keesokan harinya, letakkan manisan pepaya dalam wadah tertutup. Siap masuk kulkas.

    Resep Manisan Pepaya Jeruk Lemon

    Bahan:

  • 1 kg pepaya mentah atau mengkal
  • 3 sdm air kapur sirih
  • 250 gr gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1cm kayu manis
  • 500 ml air bersih
  • Pewarna sesuai selera
  • 3 buah jeruk peras
  • 2 buah lemon (sebagian diiris)
  • Es batu secukupnya
  • Cara membuat:

    1. Kupas, bersihkan pepaya, iris sesuai selera, cuci bersih lagi.
    2. Ambil air bersih, aduk rata dengan air kapur sirih, rendam pepaya minimal 1 jam, setelah itu cuci dan tiriskan.
    3. Masak gula, garam, kayu manis, dan pewarna hingga berbuih.
    4. Masukkan pepaya, masak hingga meresap dan air menyusut, angkat dan biarkan dingin.
    5. Setelah dingin, campur dengan perasan jeruk peras dan lemon tambahkan es batu, simpan di kulkas hingga akan disantap.

    Resep Manisan Nanas Pepaya

    Bahan:

  • 1 buah nanas, kupas, cuci, lalu potong
  • 1 buah pepaya kupas, cuci, lalu potong
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 300 ml air
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Cara membuat:

    1. Blender atau ulek cabai merah keriting dan garam, lalu rebus bersama air sampai mendidih. Angkat.
    2. Tambahkan gula pasir, aduk sampai gula larut. Tes rasa. Jika sudah pas, saring dan masukkan nanas serta pepaya. Aduk rata.
    3. Jika airnya sudah hangat, beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan sampai hawa panasnya hilang. Lalu simpan dalam lemari es. Biarkan meresap di dalam lemari es.
    4. Disantap selagi dingin lebih nikmat.

    Resep Manisan Pepaya Kriuk

    Bahan:

  • Pepaya mengkal
  • 2 liter air
  • 1 kg gula
  • 3 cabai TW
  • Cara membuat:

    1. Potong-potong pepaya, rendam dengan air kapur sirih selama kurang lebih 3 jam.
    2. Lalu bilas sampai bersih dengan air hingga beberapa kali.
    3. Rebus air dengan gula (tingkat kemanisan tergantung selera) dan tambahkan 3 cabai TW (harus cabai TW agar aromanya enak). Setelah direbus, biarkan dingin.
    4. Lalu masukkan pepaya yang sudah bersih ke dalam larutan air gula.
    5. Letakkan di wadah penyimpanan dan simpan di chiller semalaman

    Resep Manisan Pepaya Pedas Manis

    Bahan:

  • 1 buah pepaya matang
  • 100 gram cabai merah
  • 250 gram gula pasir
  • 1/4 pcs asam sitrat
  • 1/2 air panas
  • 2 sdm garam
  • Cara membuat:

    1. Kupas buah pepaya dan potong tipis. Cuci hingga bersih.
    2. Taburi dengan garam dan remas pepaya sampai layu kemudian tiriskan.
    3. Tuang air panas kemudian aduk selama beberapa saat, peras pepaya sampai airnya berkurang banyak.
    4. Masukkan lagi gula, asam sitrat dan PG kemudian aduk sampai rata.
    5. Rebus cabai kemudian diulek sampai halus.
    6. Masukkan cabai ke dalam manisan yang sudah jadi.
    7. Manisan pepaya pedas manis siap disajikan.
    (mdk/ank)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Tak Banyak yang Tahu, Begini Cara Rebus Bunga Pepaya Agar Tak Pahit
    Tak Banyak yang Tahu, Begini Cara Rebus Bunga Pepaya Agar Tak Pahit

    Untuk mendapatkan bunga pepaya yang empuk dan tidak pahit, ikuti langkah-langkah sederhana ini hingga menjadi hidangan yang nikmat!

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Sederhana Pepaya Muda yang Kaya akan Nutrisi untuk Tubuh, Dijamin Enak dan Rasanya Bikin Ketagihan
    5 Resep Sederhana Pepaya Muda yang Kaya akan Nutrisi untuk Tubuh, Dijamin Enak dan Rasanya Bikin Ketagihan

    Pepaya muda, yang masih hijau dan keras, juga merupakan bahan yang sering digunakan dalam berbagai masakan, terutama sayur dan salad.

    Baca Selengkapnya
    Tips Jitu Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya, Bikin Ketagihan
    Tips Jitu Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya, Bikin Ketagihan

    Tips jitu menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya dan langsung ditumis sungguh lezat

    Baca Selengkapnya
    Cara Mudah Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya dengan Daun Senggani
    Cara Mudah Hilangkan Rasa Pahit Daun Pepaya dengan Daun Senggani

    Daun senggani ampuh untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Setup Buah Klasik, Minuman Segar untuk Cuaca Panas atau Pesta
    Resep Es Setup Buah Klasik, Minuman Segar untuk Cuaca Panas atau Pesta

    Walaupun biasa disajikan di pesta, Anda juga bisa menikmati segelas es setup buah di rumah saat cuaca sedang gerah-gerahnya.

    Baca Selengkapnya
    Cara Mudah Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit, Begini Triknya
    Cara Mudah Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit, Begini Triknya

    Cara menghilangkan rasa pahit daun pepaya kini lebih mudah dengan dua bahan dapur sederhana. Trik ini membantu Anda menikmati daun pepaya tanpa rasa pahit.

    Baca Selengkapnya
    Rahasia Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit yang Jarang Diketahui
    Rahasia Memasak Daun Pepaya Agar Tidak Pahit yang Jarang Diketahui

    Cara sederhana untuk menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya. Ikuti langkah-langkah ini agar daun pepaya menjadi lebih lezat dan menyehatkan.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil
    7 Resep Es Pisang Cokelat yang Enak dan Segar, Cocok untuk Takjil

    Es pisang cokelat adalah salah satu makanan penutup yang menyegarkan dan lezat, terutama ketika disantap pada cuaca panas.

    Baca Selengkapnya
    Tanpa Asam Jawa, Ini Trik Bikin Buntil Daun Pepaya Agar Tidak Pahit
    Tanpa Asam Jawa, Ini Trik Bikin Buntil Daun Pepaya Agar Tidak Pahit

    Buntil daun pepaya jadi sangat lezat dan tidak pahit meski tidak pakai asam jawa. Berikut caranya.

    Baca Selengkapnya
    Resep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka
    Resep Es Pandan Berbagai Varian, Cocok untuk Sajian Berbuka

    Es pandan memiliki aroma khas yang harum dan wangi.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Saus Salad Buah yang Lezat, Segar dan Creamy, Bisa Buat Ide Jualan
    6 Resep Saus Salad Buah yang Lezat, Segar dan Creamy, Bisa Buat Ide Jualan

    Salad buah menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang. Selain buah-buahan, saus salad menjadi daya tarik tersendiri.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Takjil dari Pisang, Enak dan Mudah Dibuat
    7 Resep Takjil dari Pisang, Enak dan Mudah Dibuat

    Menu takjil dari pisang menawarkan kesegaran yang unik dan menggugah selera.

    Baca Selengkapnya