Bahaya Pemanis Buatan bagi Anak, Ketahui Jenis-jenisnya
Meski dianggap lebih baik, namun konsumsinya yang berlebihan dapat membawa dampak buruk. Apalagi dengan banyaknya pemanis buatan dalam makanan anak-anak.
Saat ini, ketersediaan pilihan makanan dan minuman yang beragam telah meningkatkan kemudahan dalam memenuhi kebutuhan gizi. Namun, di balik kemudahan ini, ada beberapa bahan tambahan makanan yang perlu dipertimbangkan dengan hati-hati, terutama bagi anak-anak yang masih dalam proses pertumbuhan.
Salah satu bahan tambahan makanan yang sering digunakan adalah pemanis buatan. Meskipun pemanis buatan dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan gula, namun masih ada beberapa bahaya yang perlu diketahui, terutama bagi anak-anak.
-
Apa saja bahaya gula berlebih bagi bayi? Dampak dari konsumsi gula berlebihan pada bayi tidak hanya terbatas pada preferensi makanan, namun juga dapat mempengaruhi kesehatan secara keseluruhan. Salah satu permasalahan utama yang sering terjadi adalah bayi menolak untuk diberikan ASI, yang sangat merugikan bagi pertumbuhan dan perkembangan mereka. Ngabila menjelaskan bahwa biasanya bayi memilih untuk mengonsumsi air berasa karena lebih nyaman di mulut setelah mengenali rasa manis. Namun, konsumsi makanan manis secara berlebih terus menerus dapat menyebabkan kerusakan gigi, terutama ketika gigi pertama muncul.Lebih lanjut, konsumsi gula berlebihan juga berpotensi memicu hiperaktivitas pada bayi dan anak-anak, serta dapat menyebabkan kelesuan dan kelemasan karena peningkatan produksi hormon insulin dalam tubuh.
-
Apa saja bahaya gigitan nyamuk untuk anak-anak? Nyamuk merupakan salah satu serangga yang sering dianggap sebagai pengganggu kecil, namun sebenarnya mereka dapat membawa risiko kesehatan yang serius, terutama bagi anak-anak.
-
Apa bahaya cium bayi sembarangan? Perlu diketahu, bahwa mencium bayi sembarangan dapat meningkatkan risiko penularan infeksi dan penyakit.
-
Siapa yang menyebutkan bahaya gula bagi bayi? Praktisi Kesehatan Masyarakat, dr. Ngabila Salama, mengungkapkan sejumlah dampak buruk yang dapat terjadi akibat konsumsi gula yang berlebihan pada bayi.
-
Kenapa cacingan berbahaya bagi anak? Menurut laman CDC, dampaknya termasuk diare, sakit perut, penyumbatan usus, anemia, serta keterbelakangan pertumbuhan dan perkembangan kognitif pada anak-anak.
-
Apa bahaya dari kental manis untuk ibu hamil? Konsumsi kental manis pada ibu hamil dan juga bayi bisa berdampak bahaya dan perlu diwaspadai. Kental manis sering kali dianggap sebagai susu yang menyehatkan oleh banyak masyarakat Indonesia. Tidak sedikit orang tua yang rutin memberikan kental manis pada anak-anak mereka, baik sebagai minuman maupun sebagai campuran roti. Bahkan, penggunaan kental manis tidak terbatas pada anak-anak saja, tetapi juga dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, pandangan ini salah dan bisa berdampak buruk bagi kesehatan ibu hamil dan bayi mereka.
Artikel ini akan menguraikan apa saja bahaya pemanis buatan bagi anak yang wajib diwaspadai oleh orang tua.
Bahaya Pemanis Buatan bagi Anak
Pemanis buatan, seperti sakarin, aspartam, sukralosa, dan acesulfame potassium, adalah bahan tambahan makanan yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada produk makanan dan minuman tanpa tambahan gula. Meskipun pemanis buatan sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat bagi orang dewasa yang ingin mengurangi asupan gula, namun ketika berkaitan dengan anak-anak, pertanyaan tentang keamanan dan dampaknya terus menjadi perhatian. Berikut adalah beberapa bahaya pemanis buatan bagi kesehatan anak, yang perlu dipahami dengan lebih mendalam:
1. Obesitas dan Masalah Kesehatan Metabolik
Pemanis buatan dapat memicu nafsu makan secara tidak terkontrol, yang dapat meningkatkan risiko obesitas pada anak-anak. Hal ini terjadi karena pemanis buatan dapat mempengaruhi cara tubuh mengolah gula dan lemak. Ketika anak-anak mengonsumsi pemanis buatan secara berlebihan, mereka mungkin tidak merasakan kenyang secara alami, sehingga mereka makan lebih banyak dan berisiko mengembangkan obesitas. Selain itu, konsumsi pemanis buatan juga dapat berkontribusi pada masalah kesehatan metabolik lainnya, seperti resistensi insulin. Resistensi insulin adalah kondisi di mana tubuh tidak dapat menggunakan insulin dengan efektif, yang dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
2. Dampak pada Sistem Saraf Pusat
Beberapa studi menunjukkan bahwa pemanis buatan tertentu dapat memiliki dampak negatif pada perkembangan sistem saraf pusat pada anak-anak. Meskipun penelitian ini masih dalam tahap awal, penting untuk memahami bahwa pemanis buatan tidak hanya berdampak pada sistem pencernaan, tetapi juga pada sistem saraf yang masih dalam proses perkembangan. Sistem saraf pusat adalah bagian yang sangat penting dalam tubuh manusia, dan gangguan pada perkembangannya dapat berdampak pada kinerja otak dan kemampuan belajar anak.
3. Gangguan Bakteri Usus
Mengonsumsi pemanis buatan dapat mengganggu bakteri usus yang berakibat meningkatkan risiko penyakit pada sistem pencernaan. Hal ini karena pemanis buatan dapat mempengaruhi komposisi bakteri usus, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Bakteri usus berperan dalam mengubah nutrisi menjadi energi yang dapat digunakan oleh tubuh. Jika komposisi bakteri usus terganggu, maka proses pencernaan dapat terganggu, sehingga anak-anak mungkin mengalami sembelit, diare, atau gangguan pencernaan lainnya.
4. Batasan Toleransi Harian
Otoritas kesehatan menetapkan batasan toleransi harian untuk konsumsi pemanis buatan pada anak-anak. Penting bagi orang tua untuk memahami batasan ini dan memastikan bahwa anak-anak tidak melebihi jumlah yang aman. Konsumsi pemanis buatan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit dan gangguan kesehatan lainnya. Misalnya, jika anak-anak mengonsumsi lebih dari batasan yang ditetapkan, maka mereka mungkin mengalami gejala seperti sakit kepala, mual, atau bahkan gangguan pada sistem saraf pusat.
5. Kemungkinan Alergi atau Sensitivitas
Beberapa anak mungkin mengalami alergi atau sensitivitas terhadap pemanis buatan tertentu, yang dapat menyebabkan reaksi negatif. Oleh karena itu, penting untuk memantau reaksi anak terhadap pemanis buatan dan menghindari konsumsi jika terjadi gejala alergi. Gejala alergi dapat berupa ruam kulit, gatal-gatal, atau bahkan reaksi serius seperti anafilaksis.
6. Efek Panjang Pemanis Buatan
Plasma sukralosa yang tinggi karena konsumsi pemanis buatan akan bertahan dalam tubuh anak karena ginjal anak-anak belum mampu membuang zat berlebih secara efektif. Tingginya konsumsi pemanis buatan pada anak-anak juga bisa berpengaruh pada selera makan mereka saat dewasa, sehingga mereka cenderung mengonsumsi lebih banyak makan manis dan berisiko obesitas. Selain itu, konsumsi pemanis buatan secara berlebihan pada anak-anak juga dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Jenis-jenis Pemanis Buatan
Pemanis buatan adalah bahan tambahan makanan yang digunakan untuk memberikan rasa manis pada produk makanan dan minuman tanpa tambahan gula. Berikut adalah beberapa jenis pemanis buatan yang perlu diketahui:
Sakarin
Sakarin adalah salah satu jenis pemanis buatan yang paling umum digunakan. Rasa manisnya mencapai 300-400 kali lebih kuat daripada gula. Sakarin biasanya digunakan sebagai pengganti gula karena tidak mengandung kalori atau karbohidrat.
Aspartam
Aspartam adalah pemanis buatan yang 220 kali lebih manis daripada gula. Aspartam sering digunakan dalam permen karet, sereal sarapan, agar-agar, dan minuman berkarbonasi.
Sucralosa
Sucralosa dihasilkan dari sukrosa dan memiliki rasa manis 600 kali lebih kuat daripada gula. Sucralosa sering digunakan dalam produk diet dan makanan ringan.
Acesulfame Potassium
Acesulfame potassium adalah pemanis buatan yang memiliki rasa manis 200 kali lebih kuat daripada gula. Acesulfame potassium sering digunakan dalam produk makanan dan minuman.
Neotam
Neotam adalah pemanis buatan yang memiliki rasa manis sangat tinggi, yaitu sekitar 7.000 hingga 13.000 kali lipat dari gula pasir. Pemanis ini biasanya digunakan untuk makanan yang dipanggang, minuman ringan, permen, puding, dan selai.
- Bocah Tenggelam di Area Lomba Layar PON Aceh-Sumut, Begini Kronologi Lengkapnya
- Cerita Turis Jerman Kagum Lihat Langsung IKN
- Forum Kreator Era AI Diharapkan Bisa Berbagi Pengalaman Gunakan AI
- Nikita Mirzani akan Diperiksa terkait Kasus Dugaan Aborsi Anaknya Besok
- Kampanye di Kolaka, Cagub ASR Jelaskan Tiga Program Dasar Sejahterakan Rakyat Sultra
-
Andre Kurniawan
Berita Terpopuler
-
Arsjad Rasjid Minta Bantuan Jokowi Atasi Kisruh Pengangkatan Anindya Bakrie Sebagai Ketua Kadin
merdeka.com 16 Sep 2024 -
Pimpinan KPK 'Curhat' Sulit Bertemu Jokowi, Istana Jelaskan Alasannya
merdeka.com 16 Sep 2024 -
Ahmad Luthfi Ungkap Pesan Jokowi untuk Dirinya, Tuntaskan Masalah di Jateng
merdeka.com 15 Sep 2024 -
VIDEO: Prabowo Ucapkan Kata Menyentuh Bikin Jokowi Terharu, Luhut Datang Beri Hormat
merdeka.com 15 Sep 2024 -
VIDEO: Menohok Pesan Jokowi Depan Prabowo "Jangan Bikin Kebijakan Ekstrem Rugikan Rakyat!"
merdeka.com 15 Sep 2024
