5 Manfaat Daun Sintrong untuk Kesehatan, Bantu Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Merdeka.com - Sintrong adalah jenis tanaman yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Sunda. Biasanya, daun sintrong sering disajikan sebagai lalapan atau pendamping makanan. Tidak hanya memiliki cita rasa yang unik dan segar, daun sintrong juga memiliki kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Daun yang memiliki nama latin Crassocephalum crepidioides ini memiliki kandungan penting yang bermanfaat untuk kesehatan. Seperti dikutip dari Health Benefit Times, daun sintrong mengandung minyak atsiri, saponin, flavonoid, dan polifenol yang berfungsi efektif dalam mencegah berbagai penyakit.
Untuk mendapatkan manfaat daun sintrong, Anda bisa mengolahnya menjadi beragam menu masakan, seperti tumis sayur jonggolan, oseng daun sintrong, atau sebagai lalapan. Dengan mengonsumsi daun sintrong secara rutin dan teratur, maka dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
-
Apa manfaat utama daun singkong? Daun singkong mengandung banyak antioksidan dan vitamin C, yang berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit seperti kardiovaskular, stroke, dan kanker.
-
Mengapa daun singkong baik untuk kesehatan tulang? Magnesium dalam daun singkong mengoptimalkan kepadatan dan kekuatan tulang serta mengurangi risiko patah tulang.
-
Apa manfaat utama daun singkong untuk pencernaan? Mengutip dari Healthy Focus, daun singkong kaya akan kandungan serat untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat. Kandungan serat pada daun singkong dapat memperlancar buang air besar dan mengurangi kemungkinan sembelit. Selain itu, serat ini membantu mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus, yang berkontribusi menjaga keseimbangan sistem pencernaan.
-
Apa saja resep olahan singkong tradisional khas Sumut? Berbagai macam varian olahan singkong kini mudah ditemui di beberapa daerah di Indonesia. Berikut beberapa resep olahan singkong tradisional dan kekinian yang dilansir dari Cookpad: Resep Olahan Singkong Tradisional: Gethuk Lindri Bahan: - 1 kg singkong kupas lalu cuci dan potong-potong - 150 gram kelapa parut - Pewarna makanan - 1 sendok teh garam - 100 gram gula pasir Taburan: - Kelapa parut secukupnya - Garam secukupnya lalu kukus sebentar. Setelah bahan-bahan disiapkan, berikut resep gethuk lindri yang enak: 1. Langkah pertama, panaskan kukusan, kemudian kukus singkong bersama 150 gram kelapa parut hingga matang selama 30 menit. 2. Setelah itu, angkat pindahkan dalam wadah sedikit lebih besar lalu taburi 1 sendok teh garam dan 100 gram gula pasir aduk sampai rata. 3. Siapkan alat penggiling singkong. Giling sedikit-sedikit hingga habis. 4. Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna. Kemudian giling bentuk panjang-panjang, tata di piring dan sajikan. Resep Olahan Singkong Tradisional: Klepon Singkong Bahan: - 300 gram singkong parut, peras airnya - 3 sendok makan santan - 2 tetes pasta pandan - 4 sendok makan tepung ketan - 1/4 sendok teh garam Bahan selanjutnya, yaitu: Bahan isi: - Gula aren atau gula merah secukupnya Bahan taburan: - 100 gram kelapa setengah tua, parut - 1 lembar daun pandan, simpulkan - 1/4 sendok teh garam Cara membuat: 1. Langkah pertama, aduk kelapa parut dan garam lalu kukus bersama daun pandan. 2. Dalam wadah campur singkong parut, tepung ketan, santan, dan garam. 3. Kemudian tambahkan pasta pandan aduk hingga rata dan bisa dibentuk, lalu beri isian. 4. Masukkan dalam kukusan yang telah dialasi daun pisang. 5. Kukus adonan kurang lebih 20 menit/sampai matang, angkat. 6. Lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus. 7. Sajikan.
-
Kenapa tapai singkong bermanfaat bagi tubuh? Tape singkong mengandung kalsium yang merupakan mineral yang baik untuk menjaga tekanan darah tetap normal. Kalsium memiliki peran dalam pelebaran pembuluh darah dan mencegah penyempitan pembuluh darah.
-
Manfaat apa dari daun sembung untuk kesehatan? Manfaat daun sembung sangat berguna untuk kesehatan manusia.
Lantas, apa saja manfaat daun sintrong untuk kesehatan? Simak ulasannya yang dilansir dari Health Benefit Times:
Menjaga Kesehatan Kulit
©2013 Merdeka.com/shutterstock.com/aslysun
Salah satu manfaat daun sintrong untuk kesehatan, yaitu menjaga kesehatan kulit. Kandungan saponin, polifenol, dan flavonoida pada daun sintrong berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menjaga elastisitas kulit. Selain itu, flavonoida berperan sebagai UV filter alami untuk melindungi kulit dari pancaran sinar matahari.
Agar mendapatkan manfaat daun sintrong dengan optimal, sebaiknya mengonsumsinya secara teratur. Anda bisa gunakan daun sintrong sebagai lalapan atau mengolahnya menjadi minuman segar.
Menurunkan Risiko Obesitas
Bagi Anda yang memiliki masalah kelebihan berat badan dan sedang menjalankan program diet, sebaiknya mengonsumsi daun sintrong secara teratur. Pasalnya, daun sintrong tidak memasok lemak pada tubuh, sehingga bisa membantu program diet yang sedang Anda jalani.
Dengan mengonsumsi daun sintrong secara rutin dan mendampinginya dengan pola hidup sehat, maka dapat menurunkan berat badan secara alami.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
mensjournal.com
Manfaat daun sintrong untuk kesehatan yang tidak kalah pentingnya, yaitu meningkatkan kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki kekebalan tubuh lemah akan rentan terserang berbagai macam penyakit. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh, sebaiknya mengonsumsi daun sintrong secara rutin dan teratur.
Daun sintrong memiliki kandungan vitamin B kompleks yang mampu menjaga daya tahan tubuh dan melawan radikal bebas. Dengan mengonsumsi daun ini secara rutin, kesehatan tubuh Anda akan terjaga dan terhindar dari berbagai penyakit kronis.
Melancarkan Pencernaan
Susah buang air besar atau konstipasi menjadi salah satu kondisi yang biasa dialami setiap orang. Biasanya, konstipasi terjadi karena usus menyerap terlalu banyak air dari kotoran atau feses. Sehingga, hal ini membuat feses menjadi kering dan susah dikeluarkan dari tubuh.
Melansir dari Mayo Clinic, sembelit paling sering terjadi ketika kotoran atau tinja berjalan terlalu lambat pada saluran pencernaan dan tidak dapat dikeluarkan secara efektif dari rektum. Selain itu, penyumbatan pada usus besar juga bisa memperlambat atau menghentikan pergerakan tinja.
Salah satu cara mengatasi susah buang air besar yaitu dengan mengonsumsi daun sintrong. Kandungan serat utuh pada daun sintron berperan penting untuk melancarkan pencernaan. Selain itu, kandungan daun sintron lainnya juga dapat mengatasi sembelit atau susah buang air besar.
Bantu Atasi Kolesterol
©2017 istock.com
Kolesterol merupakan zat lemak yang terdapat di dalam sel tubuh. Kadar kolesterol yang seimbang sebenarnya dibutuhkan oleh tubuh dalam membantu membangun sel-sel baru agar tubuh bisa tetap berfungsi secara normal. Namun, apabila jumlah kolesterol terlalu tinggi, maka dapat menimbulkan berbagai macam penyakit kronis seperti terkena penyakit jantung hingga stroke.
Dilansir dari Healthline, kolesterol diperlukan oleh tubuh untuk membentuk sel-sel sehat, seperti memproduksi sejumlah hormon dan menghasilkan vitamin D. Meskipun dibutuhkan oleh tubuh, kolesterol dengan kadar tinggi dapat menimbulkan penyakit yang membahayakan. Oleh karena itu, mengontrol kadar kolesterol diperlukan agar terhindar dari berbagai macam penyakit.
Salah satu cara mengatasi kolesterol tinggi secara alami yaitu dengan mengonsumsi daun sintrong. Kandungan antioksidan yang tinggi pada daun sintrong mampu mengatasi kolesterol tinggi. Caranya cukup mudah, Anda hanya perlu mengonsumsinya secara rutin dan teratur. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Daun singkong memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaCara membuat singkong rebus yang empuk dan legit ternyata sangat sederhana. Cukup tambahkan satu bahan dapur yang mudah ditemukan untuk hasil yang maksimal.
Baca SelengkapnyaSalah satu manfaat kesehatan paling menonjol dari daun pandan adalah kemampuannya dalam mencegah dan mengelola kadar kolesterol.
Baca SelengkapnyaBagi Anda yang ingin menikmati kelezatan olahan singkong mulai dari tradisional hingga kekinian, dapat membuatnya sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaDaun belimbing wuluh memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Baca SelengkapnyaDi balik kenikmatannya, banyak yang belum menyadari bahwa daun singkong memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Baca SelengkapnyaDaun salam merupakan salah satu dedaunan yang banyak dikonsumsi dan mengandung banyak manfaat.
Baca SelengkapnyaDaun pandan, bahan alami yang populer karena segudang manfaatnya, dari kesehatan hingga kecantikan. Simak 7 manfaat daun pandan di artikel berikut!
Baca SelengkapnyaDaun Sengkubak, tumbuhan yang digunakan sebagai penyedap masakan alami dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Baca SelengkapnyaDaun suruhan mengandung berbagai senyawa aktif dan nutrisi yang dapat membantu mengatasi atau mencegah berbagai penyakit.
Baca SelengkapnyaPohon Hanjuang, juga dikenal sebagai Pohon Beringin Hanjuang, memiliki nilai sejarah yang penting dalam budaya masyarakat Minangkabau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDaun singkong baik dikonsumsi dalam jumlah cukup dan tidak berlebihan.
Baca Selengkapnya