5 Manfaat Rebung Bambu Kuning untuk Kesehatan, Bantu Cegah Stroke

Merdeka.com - Bambu merupakan salah satu jenis tanaman yang terkenal di Indonesia. Dalam kehidupan masyarakat desa, bambu memiliki perang yang sangat penting, terutama untuk bahan bangunan. Tak hanya dapat dijadikan sebagai bahan dasar bangunan rumah, bambu muda atau rebung juga sering diolah menjadi masakan lezat.

Melansir dari ojs.unud.ac.id, rebung merupakan bahan makanan yang berasal dari tunas bambu muda yang tumbuh dari dalam tanah yang asalnya dari akar pohon bambu. Salah satu jenis rebung yang kerap diolah menjadi aneka masakan adalah rebung kuning. Tak hanya memiliki cita rasa yang khas, rebung kuning juga mengandung segudang manfaat untuk kesehatan.

Bambu kuning memiliki kandungan vitamin A, vitamin B6, vitamin E, hingga berbagai macam mineral penting. Beberapa kandungan tersebut dianggap mampu menjaga daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.

Lantas, apa saja manfaat rebung bambu kuning untuk kesehatan? Simak ulasannya yang dilansir dari Healthline:

Mencegah Stroke

©www.wikinut.com

Salah satu manfaat rebung kuning untuk kesehatan yaitu mencegah stroke. Kandungan kalim pada rebung kuning berperan penting untuk mengontrol tekanan darah di dalam tubuh. Makanan yang mengandung kalium sekitar 400 mg dianggap mampu secara aktif mengontrol tekanan darah.

Manfaat rebung kuning ini bisa didapatkan secara optimal jika dikonsumsi secara rutin dan teratur. Dengan mengonsumsi rebung kuning dan menerapkan pola hidup sehat, berfungsi efektif untuk menurunkan risiko stroke.

Menjaga Kesehatan Kulit

Setiap orang selalu mendambakan memiliki wajah yang bersih, kencang, dan putih. Tentu saja hal ini untuk menjaga penampilan agar tetap menarik dan nampak awet muda. Pasalnya, kulit wajah juga akan mengalami perkembangan dan seiring pertambahan usia kapasitas kulit dalam memperbaiki diri akan menurun.

Pertambahan usia biasanya akan menyebabkan munculnya garis-garis pada wajah, seperti pipi, mulut, hidung, dan area mata. Sehingga terkadang membuat wajah menjadi keriput dan terlihat lebih tua. Tak heran, banyak orang mencari berbagai cara untuk membuat wajah tampak bersih dan putih.

Salah satu cara menjaga kesehatan kulit secara alami yaitu dengan mengonsumsi rebung kuning. Kandungan vitamin C, vitamin E, dan antioksidan pada rebung kuning dipercaya efektif untuk mencegah kerusakan kulit. Tentu saja, manfaat rebung kuning ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara teratur.

Menjaga Kesehatan Hati

©2014 Merdeka.com/shutterstock.com/Szocs Jozsef

Penyakit hati atau yang juga dikenal sebagai penyakit lever merupakan kondisi gangguan hati yang menyebabkan organ ini tidak dapat berfungsi dengan baik. Hati merupakan organ yang dapat melakukan regenerasi dengan cepat untuk mengganti sel-sel yang rusak. Sehingga apabila sel-sel yang rusak banyak, maka dapat mengganggu fungsi dan kinerja hati.

Dilansir dari Medical News Today, penyakit hati disebabkan oleh infeksi parasit dan jamur. Sehingga hal ini mengakibatkan lever tidak mungkin dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Seseorang yang mengalami penyakit hati biasanya akan mengalami beberapa gejala, seperti kulit dan mata tampak menguning dan perut terasa nyeri dan bengkak.

Salah satu cara alami mencegah penyakit hati yaitu dengan mengonsumsi rebung bambu kuning. Kandungan hidroksi bemsadelhid pada rebung kuning memiliki sifat anti-toksin pada hati yang dapat mencegah lever atau hepatitis A.

Menurunkan Kolesterol

©2017 istock.com

Manfaat rebung kuning untuk kesehatan selanjutnya, yaitu menurunkan kolesterol. Rebung bambu kuning memiliki kandungan fitonutrien dan fitosterol yang berperan penting dalam membantu menurunkan kadar lemak dalam tubuh. Tentu saja, manfaat rebung kuning ini bisa didapatkan dengan cara mengonsumsinya secara teratur dan menerapkan pola hidup sehat.

Bantu Turunkan Berat Badan

Setiap orang selalu mengidamkan memiliki bentuk tubuh yang ideal. Maka tak heran apabila banyak orang melakukan berbagai upaya dalam rangka memiliki tubuh yang indah. Salah satu pemicu yang dapat membuat seseorang mengalami kegemukan badan adalah kelebihan lemak.

Lemak merupakan zat negatif pada tubuh yang biasanya tertimbun dalam perut, sehingga hal ini dapat mengakibatkan badan seseorang mengalami kegemukan. Kelebihan lemak juga dapat mendatangkan berbagai macam penyakit dalam tubuh dan mengakibatkan perut menjadi buncit.

Bagi sebagian orang, memiliki berat badan menjadi masalah yang besar. Selain dapat membuat tubuh menjadi tidak seimbang, hal ini juga dapat menyebabkan obesitas. Salah satu cara menurunkan berat badan secara alami yaitu dengan mengonsumsi rebung kuning.

Manfaat rebung kuning untuk menurunkan berat badan ini didapatkan karena kandungan serat di dalamnya. Tak hanya itu, kandungan serat pada rebung kuning juga efektif menjaga kesehatan pencernaan. (mdk/jen)