6 Jenis Sayur untuk Menu Sahur, Bergizi Tinggi dan Kaya Manfaat

Merdeka.com - Dalam menjalani ibadah puasa Ramadan, seluruh umat muslim harus menahan lapar dan dahaga selama sehari penuh berpuasa. Kemudian saat adzan magrib berkumandang, umat muslim dianjurkan untuk segera berbuka puasa, menyantap makanan dan minuman untuk mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
Ibadah puasa ini harus ditunaikan selama kurang lebih 30 hari secara penuh oleh seluruh umat muslim. Tentu saja ini bukan merupakan hal yang mudah.
Apalagi saat menjalankan ibadah puasa, masih tetap melakukan rutinitas pekerjaan seperti biasa. Tidak jarang, tubuh merasa lemas meskipun waktu masih menunjukkan setengah hari puasa.
-
Apa saja menu sayur untuk sahur? Resep-resep ini kaya akan nutrisi dan aman untuk dikonsumsi setiap hari oleh mereka yang menderita asam urat.
-
Apa manfaat dari sayur? Sayuran mengandung serat yang sangat bermanfaat untuk kerja tubuh. Sejumlah sayuran yang bermanfaat bagi tubuh kita ini untungnya bisa kita peroleh dengan mudah dan murah.
-
Bagaimana caranya agar sayur tetap sehat? Pastikan untuk selalu mencuci sayuran dengan baik sebelum mengolahnya dan pilih metode memasak yang mempertahankan nutrisi sebanyak mungkin.
-
Makanan sehat apa yang bisa mengurangi risiko penyakit? Selain itu, makanan sehat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
-
Kenapa sayuran penting dikonsumsi saat puasa? Karena berkurangnya asupan energi ke dalam tubuh, tak mengherankan bila kita akan merasa lemas dan lesu saat menjalankan puasa.Selain itu kita juga beresiko mengalami sakit bila tidak menjaga kesehatan dengan tepat. Untuk mengantisipasi hal tersebut, kita harus menjaga pola makan dan pola hidup yang tepat.Salah satunya dengan memenuhi kebutuhan gizi yang salah satunya datang dari sayur-sayuran.
-
Apa saja nutrisi yang ada di buah dan sayur? Buah dan sayuran memiliki banyak kesamaan dari segi nutrisi. Keduanya kaya serat serta vitamin, mineral, antioksidan, dan senyawa tumbuhan.
Kondisi tubuh yang lemas menjadi lebih sering dirasakan, jika asupan makanan saat sahur tidak diperhatikan dengan baik. Bukan tanpa alasan, konsumsi makanan yang bergizi dan bernutrisi tinggi dapat menjadi bekal energi untuk disimpan di dalam tubuh selama berpuasa.
ika tidak dipenuhi dengan baik, maka tubuh akan menjadi cepat lemas. Akibatnya aktivitas keseharian menjadi terhambat.
Untuk menghindari masalah ini, bisa dicegah dengan banyak mengonsumsi menu makanan sehat, salah satunya adalah sayur. Sayur mempunyai berbagai macam kandungan nutrisi yang dibutuhkan tubuh sebagai asupan gizi sehari-hari.
Terdapat berbagai macam sayur yang bisa diolah menjadi menu makanan sehat saat sahur. Mulai dari tomat, selada, brokoli, wortel, dan beberapa sayur lainnya.
Dilansir dari Bola.com, berikut kami telah merangkum beberapa jenis sayur untuk menu sahur, serta berbagai manfaat yang terdapat di dalamnya yang perlu Anda ketahui.
Daun Selada
Shutterstock/marylooo
Jenis sayur untuk menu sahur yang bisa diolah pertama adalah daun selada. Diketahui, daun selada mengandung serat alami tinggi yang dapat dicerna dengan mudah oleh tubuh.
Konsumsi sayur selada sebagai menu makanan sahur, dapat membantu mencukupi kebutuhan serat tubuh dalam sehari. Bukan hanya itu, selada juga memiliki kandungan air cukup banyak sehingga baik dikonsumsi untuk mencegah tubuh dehidrasi selama puasa.
Bagi Anda yang mempunyai masalah tubuh lemas, tenggorokan cepat kering, hingga sulit buang air besar, konsumsi selada bisa menjadi pilihan. Jenis sayur yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan makanan, baik makanan berkuah maupun goreng. Anda bisa mengolahnya sesuai selera.
Lobak
Jenis sayur untuk menu sahur selanjutnya adalah lobak. Dikatakan bahwa lobak merupakan salah satu jenis sayur yang kaya akan kandungan air dan vitamin C. Bukan hanya itu, lobak juga mempunyai kandungan antioksidan cukup tinggi yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
Kandungan vitamin C yang terdapat dalam lobak dapat membantu memperkuat sistem imun selama menjalani ibadah puasa. Di samping itu, kandungan antioksidan juga turut membantu tubuh menangkal berbagai ancaman senyawa radikal bebas penyebab penyakit.
Dengan begitu, konsumsi sayur lobak saat sahur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh selama menjalankan ibadah puasa Ramadan.
Tomat
©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com
Tomat juga termasuk salah satu jenis sayur untuk menu sahur yang sayang untuk dilewatkan. Tomat diketahui mempunyai kandungan likopen yang sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya penyakit kanker dan stroke. Bukan hanya itu, konsumsi sayur tomat juga dapat membantu menyehatkan organ hati dan menghindarkan dari kondisi hati berlemak.
Tomat menjadi salah satu jenis sayur yang cocok diolah menjadi berbagai macam menu makanan. Mulai dari sup, sebagai tambahan atau pelengkap sayur ke dalam berbagai jenis makanan, hingga dapat dikonsumsi langsung sebagai lalapan.
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu sahur yang sehat, sayur tomat bisa menjadi pilihan bagi hidangan makanan yang akan dibuat.
Brokoli
Selain tomat, brokoli juga merupakan salah satu jenis sayur untuk menu sahur yang menyehatkan. Biasanya jenis sayur yang satu ini sering dibuat dalam menu sup sayur yang segar.
Bukan hanya itu, brokoli juga cocok untuk dijadikan menu makanan tumis dengan berbagai campuran bahan lainnya. Konsumsi sayur brokoli sebagai menu sahur pun dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan bagi tubuh.
Brokoli diketahui merupakan jenis sayuran yang mempunyai kandungan serat dan vitamin D cukup tinggi. Kandungan serat yang terdapat dalam brokoli dapat membantu melancarkan buang air besar serta menyehatkan sistem pencernaan.
Sedangkan vitamin D dalam brokoli dapat bekerja membantu penyerapan kalsium dalam tubuh secara lebih efektif.
Wortel
©Shutterstock
Jenis sayur untuk menu sahur yang tidak kalah bermanfaat adalah wortel. Seperti diketahui, wortel merupakan jenis sayur yang kaya vitamin A dan beta karoten. Kedua kandungan ini sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata.
Sayuran yang satu ini juga bisa menjadi pilihan Anda untuk hidangan sahur. Wortel bisa dibuat menjadi berbagai macam makanan seperti sup, tambahan sayur dalam menu pecel, hingga bisa diolah menjadi camilan sehat.
Konsumsi wortel secara rutin sebagai menu sahur, bisa turut membantu menjaga kesehatan tubuh selama berpuasa.
Ubi
Ubi juga termasuk salah satu jenis sayur untuk menu sahur yang tidak boleh dilupakan. Ubi diketahui mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Kandungan ini sangat bermanfaat untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh selama berpuasa.
Selain kandungan vitamin C, ubi juga mempunyai banyak kandungan serat yang dibutuhkan tubuh untuk menambah energi. Sehingga konsumsi ubi sebagai menu sahur dapat membantu perut kenyang lebih lama.
Bukan hanya itu, kandungan serat dalam ubi juga dapat meningkatkan reaksi insulin tubuh sehingga kadar gula darah dalam tubuh dapat terkontrol dengan baik. (mdk/ayi)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Saat menjalankan ibadah puasa, penting untuk memilih makanan yang tepat saat sahur agar energi terjaga & rasa lapar tidak terlalu dirasakan hingga waktu berbuka
Baca Selengkapnya
Pola makan yang baik dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga berat badan, meningkatkan energi, dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Baca Selengkapnya
Pengolahan makanan selama berpuasa yang tepat sangat penting agar tidak mengalami masalah kesehatan.
Baca Selengkapnya
Memilih makanan dan minuman yang tepat untuk sahur sangat penting karena ini akan mempengaruhi energi dan kesejahteraan Anda selama berpuasa.
Baca Selengkapnya
Buah dan sayur menjadi kunci utama dalam memastikan tubuh kita mendapatkan nutrisi yang cukup selama menjalankan ibadah puasa.
Baca Selengkapnya
Memaksimalkan energi dalam tubuh membutuhkan pola makan yang holistik. Yuk, simak jenis-jenis makanan yang bisa memaksimalkan energi tubuh ini!
Baca Selengkapnya
Sejumlah sayuran sehat memiliki harga yang murah namun segudang manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Dengan memilih menu sahur praktis yang mengandung nutrisi yang tepat, umat Muslim dapat menghindari rasa lapar berlebihan dan dehidrasi selama berpuasa.
Baca Selengkapnya
Konsumsi makanan yang tepat saat sahur dan buka menjadi kunci penting dalam menjaga kesehatan dan kebugaran selama bulan puasa.
Baca Selengkapnya
Mengonsumsi beberapa makanan berikut dapat menjadi pilihan untuk menurunkan risiko kanker.
Baca Selengkapnya
Merdeka.com merangkum informasi tentang 8 ide menu buka puasa sehat yang baik untuk tubuh, tanpa ada gorengan dan makanan tinggi gula lainnya.
Baca Selengkapnya
Makanan tinggi karbohidrat di bawah ini ternyata menyehatkan bagi tubuh.
Baca Selengkapnya