7 Cara Membuat Es Krim Tanpa Mixer, Mudah Dipraktikkan di Rumah
![7 Cara Membuat Es Krim Tanpa Mixer, Mudah Dipraktikkan di Rumah](https://cdns.klimg.com/merdeka.com/i/w/news/2020/02/26/1150774/540x270/7-cara-membuat-es-krim-tanpa-mixer-yang-mudah-dipraktikkan-di-rumah.jpeg)
Merdeka.com - Es krim merupakan jenis makanan ringan yang sudah menjadi dambaan banyak orang. Jenis makanan ini dapat ditemui dengan berbagai varian rasa. Mulai dari coklat, vanilla, strawberry, durian, manga, hingga varian unik seperti matcha atau red velvet.
Es krim ini sangat cocok dinikmati di siang hari yang terasa panas. Bahkan di waktu menjelang hujan, sering kali terasa cuaca yang panas juga lembab. Es krim ini masih menjadi pilihan favorit untuk menyegarkan tenggorokan.
Walaupun sudah banyak dijual hampir di semua toko, baik toko kelontong, mini market, supermarket hingga kafe-kafe yang secara khusus menyajikan menu es krim dengan berbagai varian rasa. Kita bisa lho, mencoba cara membuat es krim sendiri di rumah.
-
Bagaimana membuat es krim rumahan? Es krim digemari karena cita rasanya yang segar sekaligus manis. Biasanya es krim dibuat dari bahan yang familiar seperti susu, buah-buahan, hingga cokelat. Tidak lagi melulu berbahan susu dan cokelat, kini sudah banyak ragam varian es krim yang bisa dicoba sendiri di rumah seperti es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi.
-
Kenapa es krim rumahan banyak dicoba? Meski umumnya es krim dijual dalam bentuk kemasan, resep es krim berikut bisa membantu anda bila ingin mencoba sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat es krim cokelat? 1. Pisahkan antara kuning dan putih telur. Mengambil kuning telur, kemudian campurkan kuning telur dengan gula, kemudian aduk dengan mixer sampai lembut. 2. Setelah itu, putih telur yang dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, aduk lagi sampai tercampur rata dan halus. 3. Menggabungkan adonan 1 dengan adonan 2. Masak sampai mendidih sambil mengaduk-aduk terus-menerus. Larutkan cokelat dengan susu, kemudian masukkan ke adonan yang sudah mendidih. 4. Aduk terus sampai benar-benar mengental, kemudian angkat dan dinginkan. Setelah dingin, masukkan ke freezer sehingga es krim berubah lembut dan lezat.
-
Kenapa es kulkul mudah dibuat di rumah? Banyak orang tertarik membuat es kulkul sendiri di rumah karena prosesnya yang mudah dan bisa menjadi aktivitas seru bersama keluarga.
-
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat es krim? Semua bahan yang digunakan untuk membuat es krim ternyata sangat sederhana dan mudah didapatkan.
-
Bagaimana masyarakat Indonesia membuat es krim? Dari sinilah kemudian masyarakat Indonesia mulai membuat es krim dengan resep yang disesuaikan kondisi, yaitu menggunakan santan.
Selain bisa menghemat pengeluaran, membuat es krim sendiri di rumah bisa memberikan kesempatan bagi kamu yang ingin bereksperimen mencoba atau membuat resep es krim dengan varian rasa yang baru. Berikut cara membuat es krim tanpa mixer yang bisa kamu coba.
Es Krim Coklat Susu
Pixabay
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian cokelat susu :
- Pertama, masukkan susu segar dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga tercampur, masak sampai mendidih hingga gula pasir larut sempurna
- Tambahkan coklat bubuk ke dalamnya, jangan lupa untuk terus diaduk
- Siapkan wadah, masukkan 1 sdm susu dan tepung maizena. Aduk sampai keduanya larut. Setelah itu tuangkan ke dalam panci rebusan susu tadi. Jangan lupa tambahkan vanili dan aduk sampai merata.
- Gunakan kain tipis untuk menyaring susu. Tuang ke dalam wadah yang lain.
- Setelah disaring, masukkan 4 butir kuning telur tadi ke dalam wadah susu yang telah disaring. Diamkan selama 10 menit.
- Dinginkan ke dalam lemari es. Setelah 15 menit. keluarkan es krim dan aduk lagi.
- Ulangi cara ke 6 sebanyak 3 kali supaya es krim lembut dan halus.
- Setelah semuanya selesai, masukkan es krim ke dalam freezer dan biarkan selama 8 jam.
- Setelah 8 jam, es krim siap dinikmati
Es Krim Mangga Manis dan Lembut
Shuttterstock
Bahan yang dibutuhkan :
Cara membuat es krim tanpa mixer varian mangga manis dan lembut:
- Kupas 3 buah mangga lalu blender hingga halus tanpa memakai air. Kemudian sisihkan.
- Tambahkan air pada whipped cream lalu kocok hingga mengental. Tambahkan manga yang sudah diblender ke dalam whipped cream. Kocok hingga semua tercampur sempurna.
- Diamkan selama 10 menit. Lalu masukkan ke dalam freezer. Tunggu selama 15 menit, lalu aduk es krim kembali. Lakukan hal tersebut sebanyak 3 kali agar mendapatkan es krim yang halus dan lembut.
- Terakhir masukkan ke dalam freezer dan tunggu selama 8 jam agar dapat membeku sempurna.
Es Krim Coklat Loli Kiwi
2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian cokelat loli kiwi:
- Kupas kulit buah kiwi, potong menjadi tiga bagian yang agak tebal
- Tusuk bagian bawahnya dengan stik es krim. Kemudian letakkan di atas Loyang.
- Masukkan ke dalam kulkas atau lemari es selama kurang lebih 4 jam atau lebih sampai kiwi benar-benar menjadi beku.
- Siapkan coklat leleh, lalu celupkan kiwi tadi ke dalamnya. Seketika coklat akan membeku.
- Dan es krim coklat kiwi siap disajikan.
Es Krim Chocofee
Simply Recipes
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian chocofee:
- Haluskan whipped cream dan air dingin dengan blender sampai mengental.
- Tuangkan susu kental manis coklat, milo, dan coffemix, blender lagi selama 10 menit (kecepatan tinggi).
- Tuangkan ke dalam wadah.
- Dinginkan ke dalam freezer hingga beku (bisa sampai 6 jam tergantung tingkat kebekuan nya).
Es Krim Coklat Pisang Choco Chips
2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian cokelat pisang choco chips :
- Haluskan pisang yang sudah dibekukan dengan blender
- Tuangkan susu bubuk, madu, ekstrak vanilla ke dalam blender. Blender lagi sampai halus dan tercampur rata
- Siapkan wadah, tuangkan adonan yang tadi di blender. Masukkan choco chips, aduk dengan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam kulkas atau freezer.
- Tunggu sampai es krim benar-benar beku.
- es krim coklat pisang choco chips siap disajikan.
Es Krim Coklat Oreo
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian cokelat oreo:
- Campur semua bahan, kecuali oreo satu bungkus oreo, aduk hingga rata.
- Panaskan adonan yang sudah tercampur ke dalam panci hingga mendidih. Selagi dimasak, sambil terus diaduk.
- Matikan kompor. Tunggu sampai adonan dingin.
- Masukkan ke dalam kulkas atau freezer sampai membeku.
- Keluarkan dari kulkas, blender lagi es krim (ulangi hal ini sampai 2 kali).
- Masukkan lagi ke dalam freezer. Dinginkan selama 10 jam. Taburi dengan potongan oreo.
- Selesai, es krim coklat oreo siap disajikan.
Es Krim Vanila Coklat
2016 Trend Hunter
Bahan:
Cara membuat es krim tanpa mixer varian vanila cokelat:
- Tuangkan bubuk es krim, air dingin, dan susu bubuk full cream. Mixer sampai halus selama 3 sampai menit (kecepatan tinggi).
- Tuangkan ke dalam sebuah wadah.
- Dinginkan ke dalam lemari es atau freezer (bisa sampai 8 jam). Pastikan es krim benar-benar membeku dengan sempurna.
- Dan es krim coklat vanilla pun siap disajikan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
![10 Cara Membuat Es Krim ala Rumahan Anti Gagal, Mudah dan Praktis](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/7/1696646133739-s0ouh.jpeg)
Anda bisa bebas menentukan bahan-bahan apa saja yang hendak digunakan untuk membuat es krim sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya![10 Cara Membuat Es Krim Rumahan Paling Mudah & Lezat, Lengkap Beserta Resepnya](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/4/1696399045864-0cgq4.jpeg)
Meski umumnya es krim dijual dalam bentuk kemasan, resep es krim berikut bisa membantu anda bila ingin mencoba sendiri di rumah.
Baca Selengkapnya![Bahan Membuat Eskrim serta Langkah-langkah Meraciknya, Mudah Dicoba](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/11/10/1699580740905-dzb19.jpeg)
Meskipun banyak merek es krim yang tersedia di pasaran, membuat es krim rumahan adalah pilihan yang lebih menguntungkan.
Baca Selengkapnya![Cara Membuat Es Krim Lezat dan Mudah di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/1/17/1737130289433-fzn5ak.jpeg)
Panduan cara membuat es krim sendiri di rumah dengan mudah dan dijamin enak.
Baca Selengkapnya![7 Resep Es Cokelat yang Enak dan Nikmat, Mudah Dibuat](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/20/1710925921165-kyfse.jpeg)
Dengan segala kelezatannya, es cokelat tidak hanya menjadi minuman biasa, tetapi juga menjadi sebuah kenikmatan yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicip
Baca Selengkapnya![6 Resep Mocktail Coffee ala Kafe Segar dan Mudah Dibuat, Praktikkan di Rumah](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/9/29/1695979656869-2322w.jpeg)
Rasakan kesegaran campuran kopi dan buah untuk temani waktu santai Anda.
Baca Selengkapnya![Tak Perlu Pengembang, Ini Resep Es Krim Rendah Kalori dengan Dua Bahan Saja](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/13/1697131461627-qqp7y.jpeg)
Ini adalah resep es krim sehat tanpa susu dan krim yang tinggi lemak.
Baca Selengkapnya![5 Resep Ayam Krispi yang Menggugah Selera, dari Pedas Manis hingga Keju Meleleh](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/3/21/1711032648348-qjgotl.jpeg)
Menikmati lezatnya ayam krispi ternyata bisa dilakukan dengan cara yang berbeda. Intip resepnya dulu, yuk!
Baca Selengkapnya![7 Resep Minuman Segar untuk Menyegarkan Hari Anda](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2025/2/17/1739757681264-z3r5u.jpeg)
Berikut kumpulan resep minuman segar untuk menyegarkan hari.
Baca Selengkapnya![Resep Es Permen Karet Viral, Minuman Lezat Aroma Khas](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/10/5/1696503914098-dk26k.jpeg)
Es permen karet segar dengan aroma khas yang nikmat.
Baca Selengkapnya![Resep Es Kurma Berbagai Bahan, Cocok untuk Minuman Buka Puasa](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2024/4/6/1712402522378-ofwg9.jpeg)
Kurma dapat diolah menjadi sajian minuman es menyegarkan.
Baca Selengkapnya![Resep Es Susu Biskuit Berbagai Bahan, Minuman Lezat nan Segar](https://cdns.klimg.com/mav-prod-resized/480x/ori/newsCover/2023/7/11/1689068454669-avnnb.jpeg)
Sajian minuman dingin melegakan dahaga. Ini resepnya yang bisa Anda coba.
Baca Selengkapnya