Follow
Resep Kembang Tahu yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
Merdeka.com - Kembang tahu merupakan salah satu produk olahan kedelai yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, kembang tahu memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari Healthline, kembang tahu memiliki kandungan gizi yang bermanfaat dan baik bagi kesehatan tubuh. Tahu mengandung protein yang tinggi, mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.
Berbeda dengan bentuk tahu pada umumnya, kembang tahu berbentuk lembaran tipis dan punya tekstur sangat lembut. Tak kalah dengan tahu kotak, kembang tahu juga bisa dimasak menjadi santapan yang lezat. Berikut beberapa resep kembang tahu yang Merdeka.com lansir dari Brilio:
-
Gimana cara membuat tahu kukus yang lezat? Caranya, potong tahu menjadi dua bagian, kemudian keluarkan isi tengahnya. Selanjutnya, isi tahu dengan campuran sayuran seperti bayam, wortel, dan jagung manis.
-
Apa isi dari tahu isi yang lezat? Tahu isi menjadi salah satu takjil favorit karena dapat membuat perut kenyang dan puas. Selain itu, lapisan luar tahu yang sangat renyah karena dilapisi tepung juga menambah selera makan.
-
Apa manfaat tahu kuning? Menurut situs resmi Pemprov Kediri, tahu kuning mengandung protein nabati yang sangat baik bagi kesehatan jantung.
-
Kenapa bakwan tahu sering dikonsumsi? Bakwan merupakan salah satu camilan gurih yang sering dikonsumsi sehari-hari.
-
Kapan orang suka makan kembang tahu? Saat hujan dan udara dingin, nikmatnya menikmati kembang tahu hangat sambil menyeruput kuahnya.
-
Apa bahan utama pembuatan tahu? Bahan-bahan yang diperlukan dalam proses pembuatan tahu antara lain adalah:- Kacang kedelai - 1 gram batu tahu (kalsium sulfat atau CaSO4) atau 3 ml asam cuka atau air perasaan lemon - Air secukupnya
Resep Kembang Tahu ala Rumahan
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Cara membuat:
1. Rebus ayam dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong ayam lalu masukkan lagi ke kuah.
2. Masukan kembang tahu, beri kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
3. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang.
Resep Tumis Kapri Kembang Tahu
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
1. Rendam kembang tahu dengan air sampai mengembang. Tiriskan lalu potong.
2. Goreng sosis, angkat lalu sisihkan.
3. Goreng kembang tahu setengah kering. Angkat dan Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay. Tambahkan bumbu halus.
5. Masukkan jagung, kapri, dan kembang tahu.
6. Tambahkan air. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk cepat.
7. Sebelum diangkat, masukkan sosis. Aduk rata.
Resep Kembang Tahu Pedas
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bahan pelengkap:
Cara membuat:
1. Goreng kembang tahu pakai adonan telur.
2. Iris semua bumbu.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Masukkan sosis. Setelah sedikit matang, tambahkan saus saori, gula, dan garam.
4. Masukkan irisan bumbu lain, tuang air sesuai selera dan 1 sdm tepung kanji.
5. Masukkan kembang tahu goreng. Aduk sebentar.
Resep Kembang Tahu Gulai
Bahan:
Bumbu halus:
Bahan cemplung:
Cara membuat:
1. Goreng tahu sekitar 3-5 menit, angkat.
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air.
3. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus.
4. Setelah mendidih, masukkan telur rebus, tahu, kembang tahu, serta cabai.
5. Tambahkan garam dan penyedap. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Olahan kedelai termasuk makanan bergizi tinggi yang mampu memberikan beragam manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
Beragam manfaat tahu bagi kesehatan yang ternyata cukup banyak. Bisa turunkan risiko diabetes hingga lindungi ginjal.
Baca Selengkapnya
Tahu sumedang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang garing di luar.
Baca Selengkapnya
Tempe merupakan makanan super yang bisa mengatasi berbagai kondisi termasuk pada masalah kesehatan jantung.
Baca Selengkapnya
Berikut resep tahu untik diet rendah lemak yang lezat dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca Selengkapnya
Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang gurih dan lezat.
Baca Selengkapnya
Tahu kuning juga merupakan sumber protein yang tinggi dan sering digunakan dalam berbagai resep makanan.
Baca Selengkapnya
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnya
Siraman bumbu kacangnya bikin nagih. Kuliner ini wajib dicicipi saat bertandang ke Sumedang.
Baca Selengkapnya
Tertarik membuat tahu sendiri di rumah? Ternyata mudah saja, lho!
Baca Selengkapnya
Tahu kulit pangsit, camilan bercita rasa gurih nan renyah.
Baca Selengkapnya
Kudapan ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang gurih terbuat dari daun muda bernama tanaman Kelakai yang membuat ketagihan.
Baca Selengkapnya