Resep Kue Enak untuk Dijual, Dijamin Menguntungkan

Merdeka.com - Resep kue enak bisa dijadikan inspirasi untuk jualan. Ada banyak jenis kue enak yang bisa dijual di pasaran. Selain mudah dibuat, kue juga menjadi salah satu bisnis yang menguntungkan.

Memulai bisnis kue tidak memerlukan modal besar. Selain itu, Anda juga tidak perlu membeli bangunan besar untuk dijadikan resto, karena mendirikan usaha di rumah pun juga bisa memberikan keuntungan yang berlimpah. Terlebih dibantu adanya media sosial yang bisa dijadikan ruang untuk promosi.

Ada banyak jenis kue enak yang bisa menjadi ide kreatif dalam membangun bisnis kuliner. Berikut sejumlah resep kue enak untuk dijual yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Resep Kue Enak Bakpao Buah

©Pexels/bongkarn thanyakij

Bahan:

• 500 gram tepung terigu

• 1 sendok teh ragi instan

• 250 ml air hangat

• 4 sendok makan gula halus

• 2 sendok makan mentega putih

• 1 sendok teh baking powder

• Selai cokelat atau selai buah lainnya sebagai isian

Cara membuat:

1. Langkah pertama, campur gula dan ragi instan dalam setengah gelas air hangat. Diamkan 15 menit sampai berbusa.

2. Campur terigu, mentega putih, dan baking powder.

3. Setelah itu, masukkan air hangat yang sudah diberi ragi instan sedikit demi sedikit. Sembari terus mengaduk adonan hingga kalis, lalu diamkan adonan tersebut kurang lebih 45 menit.

4. Setelah didiamkan, tinju dan bagi adonan untuk diwarnai sesuai karakter yang diinginkan.

5. Bagi adonan menjadi 40 gr masing-masing. Bakpao harus dibentuk satu-satu terlebih dahulu sebelum diberikan isian.

6. Setelah dibentuk, diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit.

7. Kukus dalam kukusan yang telah didihkan sebelumnya. Jangan lupa melapisi kain bersih pada tutup kukusan agar tak ada tetesan air yang menetes.

Resep Kue Cubit Aneka Rasa

Bahan:

• 3 butir telur

• 150 gram gula pasir

• 1 bungkus vanili

• 80 gram margarin

• 118 ml air

• 275 gram tepung terigu

• ½ sendok teh garam

• 1 sendok teh baking powder

• 3 sendok bubuk taro

• 1 sendok teh bubuk matcha

• 1 sendok teh cokelat bubuk

• 2-5 sendok teh pewarna merah tua

• ½ sendok teh cuka apel

Bahan topping:

• Keju (secukupnya)

• Meses (secukupnya)•• Cokelat green tea (secukupnya)

Cara membuat:

1. Masukkan telur ke dalam wadah, tambahkan gula pasir, dan vanili. Kocok sebentar menggunakan mixer atau tangan.

2. Kemudian tambahkan margarin yang telah dicairkan dan air. Kocok kembali hingga tercampur rata.

3. Sambil tetap mengocok, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata. Tambahkan garam dan baking powder. Kocok kembali.

4. Bagi adonan untuk diolah menjadi empat varian rasa.

5. Masukkan masing-masing adonan dengan varian rasa yang berbeda. Dan yang terakhir dibiarkan tanpa tambahan. Panaskan cetakan dan olesi dengan margarin.

6. Cetak masing-masing varian rasa.

7. Beri topping sesuai selera. Kamu bisa menggunakan meses untuk varian rasa original. Biskuit cokelat untuk varian rasa taro, topping keju untuk varian rasa red velvet, dan topping cokelat green tea untuk varian matcha.

8. Tutup cetakan jika kamu ingin kue cubit matang sempurna.

9. Kue cubit beraneka rasa, siap dihidangkan.

Resep Kue Enak Donat Stik

Bahan:

• 300 gram tepung terigu

• 1/2 sendok makan ragi instan

• 50 gram gula pasir

• 20 gram susu bubuk

• 1 butir telur

• 100 ml air es

• 30 gram margarin

• 1 sendok teh garam

• 20 buah tusuk sate

Bahan Isi:

• 150 gram keju dipotong dadu

Cara membuat:

1. Pertama-tama kamu aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula, dan susu bubuk dalam satu wadah.

2. Setelah itu, masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sembari diaduk rata.

3. Masukkan margarin dan garam. Dan diamkan selama 15 menit agar mengembang.

4. Setelah itu, buat bulatan dan masukkan dadu keju ke dalamnya. Diamkan selama 30 menit.

5. Goreng hingga kecokelatan. Lalu rangkai 3-4 potong donat, isi pada tusuk sate.

Resep Kue Pukis

©2020 Merdeka.com

Bahan:

• 2 butir telur

• 250 gram tepung protein tinggi

• 75 gram gula pasir

• 1 sachet susu kental manis

• 200 ml santan

• 30 ml madu

• ½ sendok teh ragi

• 100 gram margarin cair

• Keju secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan telur lalu aduk perlahan.

2. Tambahkan gula pasir lalu aduk perlahan.

3. Tambahkan tepung terigu, susu kental manis, santan, madu, ragi, aduk rata.

4. Tambahkan margarin cair secara bertahap.

5. Tutup adonan dengan serbet atau plastik wrap selama 1 jam.

6. Jika sudah ada gelembung siap dimasak dengan teflon anti lengket yang diberi margarin.

7. Beri topping di atasnya dan sajikan.

Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Bahan:

• 250 gram labu kuning

• 250 ml santan

• 125 gram gula pasir

• 125 gram tepung terigu

• 1 butir telur

• ¼ sendok teh vanili

• ¼ sendok teh garam

• 30 gram margarin

• 25 gram butter

Topping:

• Chocochips

Cara membuat:

1. Kukus labu sampai matang, lalu haluskan dengan garpu.

2. Kocok gula pasir dan telur sampai agak pucat dan berbuih kecil, lalu masukkan vanili dan garam. Aduk rata.

3. Masukkan santan, aduk rata lagi. Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk rata.

4. Masukkan labu kuning, aduk rata. Masukkan margarin dan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.

5. Panaskan teflon cetakan martabak mini, tuang adonan sekitar 1 sendok sayur atau ¾ bagian. Tutup.

6. Masak dengan api kecil. Masak sampai ½ matang, lalu taburi topping chocochips, tutup kembali. Masak hingga matang. Angkat dan diamkan.7. Siap untuk dijual. (mdk/jen)