10 Kreasi Masakan Telur Sederhana dan Mudah Dibuat, Mudah Dibuat oleh Pemula
Merdeka.com - Telur adalah salah satu bahan pangan yang paling banyak dikonsumsi oleh orang-orang. Telur cocok disandingkan dengan berbagai bahan lain, dan cocok pula diolah dengan berbagai cara seperti direbus, digoreng, dikukus, dan sebagainya.
Telur juga diketahui sebagai sumber protein, nutrisi dan gizi yang tinggi. Kandungan-kandungan telur ini sangat baik untuk kesehatan dan kekuatan tubuh. Untuk itulah telur selalu menjadi pilihan makanan pendamping favorit oleh berbagai kalangan usia.
Kreasi masakan telur saat ini telah tersedia dengan begitu banyak pilihan. Selain enak, telur juga cukup mudah untuk dimasak dan biasanya tidak memakan waktu yang lama untuk menghasilkan satu menu olahan telur.
-
Apa saja jenis kreasi telur yang bisa dibuat untuk menu sahur? Nah, itu dia beberapa kreasi menu sahur yang butuh satu bahan saja alias cuma pakai telur! Dari keenam resep di atas, kamu tertarik untuk mencoba kreasi yang mana?
-
Bagaimana cara membuat telur orak-arik sambal yang lezat? Kocok telur dalam sebuah wadah. Masukkan garam dan kaldu bubuk, kemudian kocok lagi hingga semua bahan tercampur rata.Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang, dan tomat hingga menjadi pasta.Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai aromanya wangi dan matang.Tuangkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk-aduk. Tambahkan sedikit air dan 1 sendok teh kecap.Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak sampai airnya menguap. Angkat dari api.
-
Bagaimana membuat tumis telur yang enak? 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. 2. Masukkan potongan tomat dan cabai. Tumis hingga semua layu. 3. Masukkan telur dan orak arik. 4. Bumbui dengan saus tiram, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semuanya rata. Siap sajikan.
-
Apa resep praktis untuk membuat telur orak-arik sambal? Proses pembuatan sambal telur orak-arik pun cukup mudah, hanya perlu ditumis bersama bumbu sambal.
-
Bagaimana cara memasak telur untuk mendapatkan nutrisi terbaik? Banyak dari kita mungkin tidak menyadari bahwa metode memasak yang kita pilih berperan besar dalam menentukan seberapa sehat telur yang kita konsumsi. Beberapa cara memasak telur bahkan dapat mengurangi kandungan nutrisinya, sementara yang lain dapat memaksimalkan manfaat kesehatannya.
-
Bagaimana cara membuat telur balado? 1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik. 2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk. 3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun jeruk. 4. Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih. 5. Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap. Angkat telur balado yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Untuk itu, dalam artikel kali ini akan disediakan 10 kreasi masakan telur yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah. Caranya sangat mudah, sehingga cocok untuk dilakukan bagi Anda yang masih pemula dalam dunia masak-memasak. Selamat mencoba!
1. Omurice
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang pertama adalah omurice atau telur dadar yang berisi nasi goreng di dalamnya.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Iris halus bawang merah dan putih, lalu tumis sampai harum. Sisihkan.
- Aduk telur, tambahkan bayam dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk sampai rata. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Hidupkan kompor kembali dan tuang telur yang sudah dicampur nasi ke teflon. Jangan lupa balik telur saat sisi bawahnya sudah setengah matang.
- Masak hingga tingkat kematangan yang sesuai.
2. Cilok Telur Goreng
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang kedua adalah cilok yang dibalut dengan telur dan digoreng.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campur 5 sdm tepung tapioka dan 3 sdm terigu dengan air. Tambahkan bawang putih, ebi, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya sampai adonan agak cair seperti adonan.
- Dengan api kecil, masak adonan hingga mengental.
- Matikan api, tambahkan sisa tepung tapioka sambil adonan terus diuleni sampai kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat, lalu rebus sampai mengambang (matang).
- Tusuk cilok dengan tusuk sate, balur dengan kocokan telur.
- Panaskan api, goreng cilor hingga matang.
3. Pizza Telur
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang ketiga adalah pizza telur.
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan bumbu, kocok sampai rata.
- Panaskan minyak pada teflon dengan api kecil. Tuang adonan telur dan ratakan. Masak dengan api kecil, tabur sosis di atasnya dan masak hingga matang merata.
- Siapkan satu teflon lagi yang sudah dipanaskan dan dioles sediki. Balik pada teflon agar hasilnya bagus. Masak hingga matang.
4. Sup Telur
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang ke empat adalah sup telur.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan tomat dan tumis lagi hingga matang. Lalu tuang air secukupnya.
- Kocok telur, tuang ke dalam kuah yang sudah mendidih. Biarkan 1 menit agar agak matang, aduk rata.
- Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
5. Scramble Egg
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang kelima adalah scramble egg atau telur orak-arik.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Panaskan margarin hingga leleh, tumis sosis dengan margarin yang leleh. Masukkan bawang putih ke wajan, tumis hingga harum.
- Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga matang.
- Aduk telur dengan sosis, tambahkan lada bubuk dan penyedap masakan sesuai selera.
- Masukkan daun bawang ke dalam orak-arik telur sosis, aduk rata.
6. Telur Pindang
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang keenam adalah telur pindang.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Rebus telur dengan kulit bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai.
- Setelah mendidih, tambahkan teh celup, biarkan beberapa saat. Kemudian, tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis.
- Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.
- Selanjutnya, masak kembali dengan air rebusan rempah tadi menggunakan api kecil. Bisa direbus kembali selama 2 jam.
- Setelah itu angkat, dinginkan. Kemudian kupas telur.
7. Sambal Telur Mata Sapi
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi telur yang ketujuh adalah sambal telur mata sapi.
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat:
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
- Lalu tambahkan bawang bombay dan daun salam, masak sampai harum.
- Masukkan air, garam, penyedap rasa dan irisan tomat. Aduk sampai mengental.
- Masukkan telur ceplok dan aduk rata.
8. Telur Dadar Korea
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi telur yang ke delapan adalah telur dadar ala Korea.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Panaskan wajan dengan api kecil. Lalu beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
- Masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
- Taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan.
- Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
- Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
- Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
9. Sandwich Telur Mayo
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi telur yang ke sembilan adalah sandwich telur mayo.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Rebus telur hingga matang dan kupas. Hancurkan hingga halus dan campurkan dengan 2 sdm mayonaise, garam dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Campurkan semua bahan sayuran dengan 2 sdm mayonaise, keju dan saus. Aduk rata kembali.
- Ambil satu lembar roti, isi dengan isian telur hingga rata dan tutup dengan roti. Ambil roti lagi dan isi dengan sayuran, tutup roti lagi. Begitu bergantian hingga isian habis.
- Tumpuk sandwich dan potong segitiga.
10. Telur Dadar Jamur
©2020 Merdeka.com
Resep kreasi masakan telur yang ke sepuluh adalah telur dadar jamur.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
- Tumis paprika, bawang bombay, dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan semua bahan (termasuk paprika, bawang, dan jamur shitake yang sudah ditumus) di atas telur.
- Masak hingga telur dadar setengah matang, balik, lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Telur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.
Baca SelengkapnyaTelur gulung adalah salah satu camilan favorit yang mudah dibuat, lezat, dan cocok untuk bekal anak.
Baca SelengkapnyaCuma dari telur bisa jadi ragam kreasi menu sahur yang menggiurkan. Cobain yuk!
Baca SelengkapnyaChicken Teriyaki adalah hidangan yang menggoda selera dengan kombinasi unik rasa manis dan gurih.
Baca SelengkapnyaTelur ceplok adalah salah satu hidangan yang paling praktis dan lezat untuk sarapan.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaTelur menjadi pilihan ideal karena kandungan proteinnya yang tinggi, yang berfungsi sebagai sumber energi, membantu membangun dan memelihara jaringan tubuh
Baca SelengkapnyaMartabak adalah camilan tradisional yang banyak diminati masyarakat.
Baca SelengkapnyaResep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini
Baca SelengkapnyaSelain opor ayam, opor telur juga bisa menjadi ide sajian untuk merayakan Iduladha bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaBerikut resep ayam berbagai kreasi masakan yang cocok jadi menu favorit keluarga tercinta.
Baca Selengkapnya